header

Freigeist Köpenickiade

image-border

Freigeist Bierkultur, Stolberg
3,5 %; 0,5 l pullo

Tämä Berliinin Köpenickin kaupunginosan mukaan nimetty olut edustaa kaupungin perinteistä mutta nykyisin jo harvinaiseksi käynyttä oluttyyliä, Berliner weissea. Vaalea ja kevyehkö vehnäolut on tyylille ominaisesti kirpeän hapan ja viljamainen, vehnämaltaan ohella raaka-aineena on käytetty myös spelttiä. Sitruunamainen, greippimäinen ja hunajamainen hedelmäisyys täydentää jälkimaussa melko viljamaisen kuivaksi muuttuvaa makua. Oluen humalointi on hillittyä. Varsin tyylinmukainen Berliner weisse.