header

Hiisi Lusikka

image-border

Panimoyhtiö Hiisi, Jyväskylä
6,2 %; 0,33 l pullo

Väriltään keskipunaruskea ja rungoltaan keskitäyteläinen Lusikka on suunniteltu samannimiselle helsinkiläiselle ruokaravintolalle. Oluen tyyliksi panimo ilmoittaa ”red rye alen”, ja rukiin tuottama viljamaisuus tuleekin makeahkon karamellimaisuuden ja toffeemaisuuden rinnalla varsin selkeästi esille sekä maussa että tuoksussa. Oluen lämmetessä myös amerikkalaishenkinen kukkaisen sitrusmainen ja mäntymäinen humalointi nousee vahvemmin pinnalle erityisesti jälkimaussa.