header

Hiisi / R-Collection / Beyond Olut – Öl

image-border

Panimoyhtiö Hiisi, Jyväskylä
5,7 %; 0,33 l pullo

Tämän kahden vaatealan yrityksen kanssa yhteistyössä valmistetun ”farmhouse alen” valmistuksessa on käytetty belgialaista hiivaa ja amerikkalaisia humalia. Lisäksi olut on maustettu kanervalla. Belgihiiva antaa syvän kullankeltaiselle ja keskitäyteläiselle alelle mausteisia ja omenamaisia piirteitä, jenkkihumala taas sitrusmaisia ja pihkaisia sävyjä. Myös kanervan tuottamaa yrttimäisyyttä löytyy hieman, vaikka se jääkin edellisten makupiirteiden varjoon. Omaperäinen mutta toimiva raaka-aineyhdistelmä.