header

Hiisi Solu

image-border

Panimoyhtiö Hiisi, Jyväskylä
6,9 %; 0,33 l pullo

Solu on yhteistyössä samannimisen tietotekniikkayrityksen kanssa valmistettu tumman punaruskea ja melko täyteläinen Scotch ale. Oluen kypsytyksessä on käytetty myös tammea. Vaniljainen puumaisuus tuleekin jonkin verran esiin erityisesti tuoksussa ja jälkimaussa, muutoin suklaamaiset ja toffeemaiset sävyt ovat yhdessä vivahteikkaan hedelmäisyyden (omena, banaani, kuivatut hedelmät) kanssa päällimmäisinä makuprofiilissa. Runsaasta kokonaisuudesta löytyy myös mausteisia piirteitä.