header

Põhjala Cellar Series – Porridge Bullet

default
image-border

Põhjala, Tallinna, Viro
11,9 %; 0,33 l pullo

Tämän mustan ja täyteläisen American strong alen valmistuksessa on käytetty ohraa, kauraa, vehnää ja ruista sekä laktoosia. Lisäksi olutta on kypsytetty erilaisissa tammitynnyreissä. Olut onkin maultaan ja tuoksultaan selkeän tammimainen, ja myös lievää konjakki- ja viskimäisyyttä löytyy. Tämän ohella oluen vivahteikas makuprofiili tarjoaa vaniljaisuutta, rusinamaisuutta, luumumaisuutta ja kermaista suklaamaisuutta. Jälkimaussa myös tuhkainen paahtuneisuus voimistuu yhdessä lievän humalakatkeruuden kanssa. Maltillinen lämmittävä alkoholimaisuus täydentää kiitettävän monipuolisen makukokemuksen.