header

Stone Ruination IPA

image-border

Stone Brewing Co., Escondido, Kalifornia
8,2 %; hanaolut

Jo tyylilajinsa klassikoksi muodostunut Ruination IPA on amerikkalaisilla humalilla hyvin anteliaasti humaloitu double IPA. Vaaleahkon meripihkanvärisen, suodattamattoman ja melko täyteläisen oluen maku ja tuoksu ovatkin täynnä kukkaisen hedelmäistä (sitrus, trooppiset hedelmät) ja pihkaisen mäntymäistä humalakatkeruutta. Makeahko karamellimaisuus ja toffeemaisuus toimivat katkeruutta tasapainottavina elementteinä. Lämmittävää alkoholimaisuuttakin on mukana lähinnä tuoksussa. Pihkaisen katkera jälkimaku on odotetun pitkä. Amerikkalaisen DIPAn tyylikäs ”prototyyppi”.