Modernist Brewery, Tukholma, Ruotsi
8,5 %; 0,33 l pullo

Uudehkon pienpanimon keskipunaruskea, suodattamaton ja melko täyteläinen double IPA on monien amerikkalaisten tyylin edustajien tapaan melko makean karamellimainen ja toffeemainen sekä hieman sokerimainenkin. Sitrusmainen ja greippimäinen humalointi kääntyy jälkimaussa pihkaisemman katkeruuden suuntaan. Myös leipämäisiä sävyjä on mukana varsinkin tuoksussa ja jälkimaussa. Oluen humalakatkeruus on jonkin verran pyöristynyt siitä, mitä se aivan vastapullotettuna maistettuna oli, ja mukaan on tullut hienoisia viinimäisiä piirteitä.