Hiisi / Donut Island Sour Hopzz

Panimoyhtiö Hiisi, Jyväskylä
6,2 %; hanaolut

Tässä syvän kullankeltaisessa ja melko täyteläisessä oluessa yhdistyvät sour alen kirpeä happamuus ja APA-tyylinen vahvan sitrusmainen (sitruuna, greippi) humalointi. Myös nahkamaisia vivahteita löytyy erityisesti tuoksusta. Hunajamaiset ja viljamaiset sävyt täydentävät runsasta kokonaisuutta. Kuivuva kirpeän katkera jälkimaku on pitkä.

Fuller’s Brewer’s Reserve No. 5 Oak Aged Ale

Fuller, Smith & Turner P.L.C, Lontoo, Englanti
8,5 %; 0,5 l pullo

Fuller’sin Brewer’s Reserve -sarjan uusinta edustajaa on edeltäjiensä tapaan kypsytetty tammitynnyreissä, nyt kyseessä ovat olleet viskitynnyrit. Meripihkanvärinen ja rungoltaan täyteläinen strong ale onkin erityisesti jälkimaultaan tammisen puumainen sekä hieman vaniljamainen ja viskimäinen. Muutoin karamellimaiset, toffeemaiset, rusinamaiset ja luumumaiset sävyt ovat maussa ja tuoksussa päällimmäisinä. Myös hunajaisia ja viinimäisiä piirteitä sekä lämmittävää alkoholimaisuuttakin löytyy rikastuttamaan voimakkaanpehmeää makukokemusta.

Thornbridge Eldon

Thornbridge Brewery, Bakewell, Englanti
8,0 %; 0,33 l pullo

Tämän mustan ja täyteläisen imperial stoutin valmistuksessa on käytetty myös bourbontynnyristä peräisin olevia tammilastuja sekä vaniljaa. Tammisen puumaiset ja vaniljaiset sävyt tulevatkin hyvin esille oluen maussa ja tuoksussa. Muutoin Eldon on imperial stoutien tapaan vahvan paahtunut, kahvimainen, suklaamainen ja lakritsimainen. Myös melassimaiset ja tuhkamaiset sävyt voimistuvat pitkää ja runsasta jälkimakua kohti. Hienoinen savuisuus täydentää monimuotoista kokonaisuutta.

Panimoyhtiö Hiisi, Jyväskylä

4,5 %; hanaolut

Hiisi-panimon ensimmäisiin oluihin kuulunutta Rakkia on nyt valmistettu myös real alena. Keskipunaruskea ale tuntuisi saavan makuunsa lisärunsautta sekä vähän lisätäyteläisyyttä runkoonsakin cask-versiossa. Muutoin erilaiset trooppisten hedelmien sävyt ja jälkimakua kohti voimistuva pihkainen mäntyisyys ovat yhdessä makeahkon karamellimaisuuden kanssa edelleen keskeisimmät elementit oluen maussa ja tuoksussa. Tyylipuhdas ja toimiva APA.

Maku Brewing, Tuusula
5,1 %; hanaolut

Tämä syvän kullankeltainen ja keskitäyteläinen ale aloittaa Maku Brewingin Aleksis Kiven seitsemän veljeksen mukaan nimetyn olutsarjan. Makeahkot karamellimaiset, leipämäiset ja hunajaiset sävyt yhdistyvät oluen maussa ja tuoksussa mansikkamaiseen marjaisuuteen. Kuivuvassa jälkimaussa myös sitrusmainen ja pihkainen humalointi nousee hillitysti esille. Pyöreähkö ja mutkaton kesäolut.

Panimoyhtiö Hiisi, Jyväskylä
6,3 %; hanaolut

Panimo Hiisin ja Ruosniemen Panimon kolmas versio yhteistyöolut Konttorirutosta on Nelson Sauvin- ja Mosaic-lajikkeilla humaloitu ”sour saison”. Tuloksena onkin mielenkiintoinen makuyhdistelmä, jossa kirpeä happamuus ja hunajainen valkoviinimäisyys yhdistyvät vahvan hedelmäiseen (mango, mandariini, greippi) humalointiin. Jälkimaussa myös saisonmaiset viljaiset ja mausteiset sävyt pääsevät jonkin verran esille. Erityisesti tuoksusta löytyy myös selkeää omenamaisuutta. Hämmentävä mutta omalla tavallaan tasapainoinen sour alen ja saisonin välimuoto.

Panimoyhtiö Hiisi, Jyväskylä
5,7 %; hanaolut

Tämän tumman punaruskea ja melko täyteläinen yhteistyöolut on ilmoitetulta tyyliltään ”peanut butter red ale”, ja pähkinämäisyys tuleekin selkeästi esille maussa ja tuoksussa. Pähkinämäisyyden ohella oluen flavoriin sisältyy karamellimaisia, toffeemaisia ja keksimäisiä piirteitä. Makeahkon maltaista suutuntumaa seuraa kontrastina pitkä yllättävänkin humalakatkera jälkimaku. Omaperäinen red ale.

Paloaseman Panimo, Lohja
4,5 %; 0,5 l pullo

Tämä musta ja keskitäyteläinen schwarzbier on tyylinmukaisen paahtuneisuuden, karamellimaisuuden ja lakritsimaisuuden ohella jonkin verran savuinen maultaan ja tuoksultaan. Myös lievää kirpeää tallimaisuutta löytyy erityisesti tuoksusta. Jälkimaun puolella myös humalakatkerot nousevat maltillisesti paahtuneiden sävyjen rinnalle.

Paloaseman Panimo, Lohja
4,5 %; 0,5 l pullo

Oppipoika on meripihkanvärinen ja keskitäyteläinen ale, jonka valmistuksessa on käytetty myös kauraa. Karamellimaisen, pähkinämäisen ja keksimäisen maltaisuuden ohella oluen makukirjoon sisältyy jälkimakua kohti voimistuvia marjaisia ja mineraalisia sävyjä. Melko hedelmäinen (sitrus, kuivatut hedelmät) humalointi täydentää kokonaisuutta. Jälkimaku on pitkä ja melko katkera.

Sori Brewing, Tallinna, Viro
4,5 %; hanaolut

Tämä kullankeltainen ja kevyehkö sessio-IPA on maustettu tuoreella greipillä. Maltillinen greippimäisyys yhdistyy oluen tuoksussa ja maussa yllättävänkin harmonisesti amerikkalaisten humalien muutoinkin tuottaman runsaan sitrusmaisen hedelmäisyyden kanssa. Jälkimaussa hedelmäisyys kääntyy pihkaisemman katkeruuden suuntaan. Makukirjoon sisältyy myös marjaisia ja mentholimaisia sävyjä.

Buxton Brewery, Buxton, Englanti
8,2 %; hanaolut

Nth Cloud on meripihkanvärinen ja melko täyteläinen double IPA, jonka makuprofiilissa on kukkaisen hedelmäinen (sitrus, trooppiset hedelmät) ja pihkainen humalointi odotetusti pääosassa. Olut ei ole monien muiden tyylin edustajien tapaan erityisen makea, mutta maltillinen karamellimaisuus ja toffeemaisuus pyöristää kuitenkin humalakatkeruutta. Korkea alkoholiprosentti peittyy suhteellisen hyvin. Varsin tasapainoinen DIPA.

Maistila, Oulu
5,3 %; hanaolut

Single Hoppit on meripihkanvärinen ja keskitäyteläinen APA, jonka maussa ja tuoksussa on karamellimainen ja marjainen makeus keskeisessä roolissa. Greippimäinen, ananasmainen ja pihkainen humalointi antaa kuitenkin oluelle tiettyä särmikkyyttä. Lähinnä tuoksusta löytyy myös hienoista mineraalimaisuutta ja nahkaisuutta. Pitkä kuivempi jälkimaku on vahvan pihkaisen ja ruohomaisen katkera.

Maistila, Oulu
5,8 %; hanaolut

Tämä musta ja melko täyteläinen milk stout on paahtuneisuuden ohella vahvan kahvimainen, suklaamainen ja kermainen. Runsaasta mausta ja tuoksusta löytyy myös lakritsimaisia, toffeemaisia, melassimaisia ja pähkinämäisiä piirteitä. Kuivemmassa jälkimaussa nousevat paahtuneet ja melassimaiset sävyt päällimmäisiksi. Tyylinmukainen ja reheväarominen milk stout.

Panimoyhtiö Hiisi, Jyväskylä
6,2 %; 0,33 l pullo

Frisco Disco on kullankeltainen ja keskitäyteläinen, yksinomaan Citra-lajikkeella humaloitu IPA. Humaloinnin tuottamat sitrusmaiset ja trooppisten hedelmien sävyt ovatkin keskeisessä roolissa oluen maussa ja tuoksussa. Hieman britti-henkinen keksimäinen ja hunajainen maltaisuus tasapainottaa humalointia hyvin. Pitkässä jälkimaussa nousee myös lieviä mineraalimaisia sävyjä pihkaisen humalakatkeruuden rinnalle.

Panimoyhtiö Hiisi, Jyväskylä
5,7 %; 0,33 l pullo

Tämän kahden vaatealan yrityksen kanssa yhteistyössä valmistetun ”farmhouse alen” valmistuksessa on käytetty belgialaista hiivaa ja amerikkalaisia humalia. Lisäksi olut on maustettu kanervalla. Belgihiiva antaa syvän kullankeltaiselle ja keskitäyteläiselle alelle mausteisia ja omenamaisia piirteitä, jenkkihumala taas sitrusmaisia ja pihkaisia sävyjä. Myös kanervan tuottamaa yrttimäisyyttä löytyy hieman, vaikka se jääkin edellisten makupiirteiden varjoon. Omaperäinen mutta toimiva raaka-aineyhdistelmä.

Panimoyhtiö Hiisi, Jyväskylä
3,9 %; hanaolut

Humalamäki-oluen uusi versio on vaalean meripihkanvärinen ja rungoltaan kevyehkö ”session IPA”. Greippimäinen, mangomainen ja pihkainen humalakatkeruus hallitsee tyylinmukaisesti oluen makua ja tuoksua. Lievä karamellimainen makeus tasapainottaa katkeruutta, ja myös hienoista marjaisuutta ja mentholimaisuutta löytyy. Hyvin tehty ”sessio-olut”.

Malmgårdin Panimo, Malmgård
5,0 %; hanaolut

Malmgårdin Proto-sarjan yhdestoista edustaja on kullankeltainen ja keskitäyteläinen ”oatmeal weizen”. Perinteisistä saksalaistyyppisistä vehnäoluista poiketen oluen raaka-aineena on käytetty myös kauraa, mikä voimistaa maun ja tuoksun viljamaisuutta. Muutoin hefeweizeneille tyypilliset banaanimainen hedelmäisyys ja neilikkamainen mausteisuus näyttelevät pääroolia oluen makuprofiilissa. Pyöreähkö ja helposti nautittava vehnäolut.

Panimo Hiisi, Jyväskylä
6,3 %; hanaolut

Tämän mustan ja melko täyteläisen black IPAn valmistuksessa on käytetty villihiivaa. Kirpeä happamuus ja tallimaisuus nouseekin maltillisesti esille maussa ja tuoksussa black IPAlle tyypillisten hedelmäisen ja pihkaisen humalakatkeruuden sekä paahtuneisuuden alta. Myös suklaamaisia, lakritsimaisia ja kahvimaisia sävyjä löytyy. Jälkimaku on odotetun pitkä ja runsas. Monimuotoinen ”sour black IPA”.

Anchor Brewing Co, San Francisco, USA
6,7 %; 0,355 l pullo

Go West! IPA on meripihkanvärinen ja keskitäyteläinen USA:n länsirannikon tyylinen IPA, jossa rehevän hedelmäinen (mango, ananas, greippi) ja pihkainen humalointi yhdistyy makeahkoon karamellimaisuuteen ja hunajamaisuuteen. Kuivempi jälkimaku on varsin pitkä ja runsaan pihkaisen katkera. Luonteikas ja vahvamakuinen IPA amerikkalaisten pienpanimoiden pioneerilta.

Anchor Brewing Co, San Francisco, USA
7,2 %; 0,355 l pullo

Tämä syvän kullankeltainen ja melko täyteläinen saison on maustettu sitruunaruoholla, sitruunankuorella ja inkiväärillä. Sitrusmainen hedelmäisyys ja inkiväärimäinen mausteisuus ovatkin pääroolissa oluen maussa ja tuoksussa. Mallasrungon lievä karamellimainen ja leipämäinen makeus tasapainottaa kuitenkin mausteisuutta. Jälkimaussa myös humalakatkerot tulevat jonkin verran esille.

O’so Brewing Co., Plover, USA
5,7 %; 0,355 l pullo

Sweet Lady on musta ja melko täyteläinen milk stout, jonka maussa ja tuoksussa ovat kermainen suklaamaisuus, pähkinämäisyys ja kahvimaisuus keskeisiä elementtejä. Myös melassimaisia, lakritsimaisia ja kuivattujen hedelmien sävyjä löytyy. Jälkimaussa myös paahtuneet ja humalaiset sävyt tulevat hieman vahvemmin esille. Pehmeänpyöreä milk stout.

Bell’s Brewery, Galesburg, USA
7,0 %; 0,355 l pullo

Tämä meripihkanvärinen ja melko täyteläinen IPA on runsaan kukkaisen hedelmäisen (sitrus, mango, greippi) ja pihkaisen humalakatkera, kuten tyyliin kuuluu. Makeahko karamellimaisuus ja toffeemaisuus tasapainottaa kuitenkin katkeruutta hyvin. Myös lievää mentholimaisuutta löytyy erityisesti tuoksusta. Pitkä ja runsas jälkimaku on asianmukaisen pihkaisen katkera.

Bell’s Brewery, Galesburg, USA
10,5 %; 0,355 l pullo

Tämä jo tyylinsä klassikoksi noussut imperial stout on täynnä erilaisia makuvivahteita, joista tuhkainen ja kahvimainen paahtuneisuus on keskeisessä roolissa. Mustan ja täyteläisen oluen maku ja tuoksu tarjoavat lisäksi suklaamaisuutta, lakritsimaisuutta, rusinamaisuutta, melassimaisuutta ja jälkimakua kohti voimistuvaa humalakatkeruuttakin. Myös viinimäisiä sävyjä löytyy erityisesti tuoksusta, samoin maltillista alkoholimaisuutta. Hyvän kypsytyspotentiaalin omaava makupommi.

O’so Brewing Co., Plover, USA
8,5 %; 0,355 l pullo

Kuten ator-päätteinen nimikin vihjaa, Dominator on saksalaistyylinen doppelbock. Tumman punaruskea ja täyteläinen olut on esikuviensa tapaan hieman lämmittävän alkoholimainen ja sikunamainen. Muutoin ovat lähinnä karamellimaiset, rusinamaiset, toffeemaiset ja kookosmaiset sävyt päällimmäisinä runsaassa maussa ja tuoksussa. Pitkässä jälkimaussa sikunamaiset ja melassimaiset piirteet voimistuvat.

Shepherd Neame, Faversham, Englanti
6,1 %; 0,5 l pullo

Tämä meripihkanvärinen ja keskitäyteläinen IPA on maultaan ja tuoksultaan makean karamellimainen, toffeemainen ja leipämäinen. Sitrusmainen ja ruohomainen humalointi nousee vahvimmin esille kuivemmassa jälkimaussa. Myös panimon oluille tyypillisiä mineraalisia sävyjä löytyy erityisesti tuoksusta ja jälkimausta. Suhteellisen maltillisessa katkeruudessaan hyvin perinteinen britti-IPA.

Koskipanimo Oy, Panimoravintola Plevna, Tampere
6,0 %; hanaolut

Kolmen suomalaisen pienpanimon yhteistyönä valmistunut Mount Evans on nimetty samannimisen amerikkalaisvuoren mukaan, jolle panimomestarit Sami Viitaniemi, Mika Tuhkanen ja Jyri Ojaluoma kiipesivät. Kullankeltainen saison on maustettu vadelmilla, ja kirpeähkö marjaisuus onkin selkeästi läsnä erityisesti tuoksussa ja alkumaussa. Jälkimaussa saisoneille ominaiset mausteiset, viljaiset ja hiivaiset sävyt nousevat yhdessä sitrusmaisen humalakatkeruuden kanssa vahvempaan rooliin.

Fuller, Smith & Turner P.L.C, Lontoo
4,5 %; hanaolut

Montana Red on australialaisella Galaxy-lajikkeella humaloitu punaruskea ja keskitäyteläinen ruisale. Sitrusmaisen humalakatkeruuden ohella brittiläisille aleille tyypillinen pähkinämäinen, keksimäinen ja toffeemainen maltaisuus on keskeisessä roolissa oluen maussa ja tuoksussa. Ruismaiset, mineraalimaiset ja pihkaisen katkerat sävyt taas hallitsevat kuivempaa jälkimakua.

Malmgårdin Panimo, Malmgård
8,9 %; hanaolut

Tämä meripihkanvärinen ja melko täyteläinen tupla-IPA on amerikkalaisten esikuviensa tapaan vahvan hedelmäisen (sitrus, trooppiset hedelmät) ja pihkaisen humalakatkera. Makeahko karamellimaisuus ja lievä mansikkamainen marjaisuus tasapainottavat kuitenkin katkeruutta. Korkea alkoholiprosentti peittyy melko hyvin muun runsaan maun alle. Pihkaisen katkera jälkimaku on odotetun pitkä.

Panimoyhtiö Hiisi, Jyväskylä
4,6 %; hanaolut

Tämä Hiisi-panimon yhteistyössä tamperelaisen ravintolahenkilökunnan kanssa valmistama kuparinvärinen ja keskitäyteläinen bitter on mallasrungoltaan vahvan keksimäinen, pähkinämäinen ja karamellimainen. Myös leipämäisiä ja toffeemaisia sävyjä löytyy. Melko voimakas sitrusmainen ja ruohomainen humalointi korostuu erityisesti pitkässä ja runsaassa jälkimaussa.

Cerveceria Mexicana, Tecate, Meksiko
6,8 %; 0,33 l pullo

Tämä meripihkanvärinen ja keskitäyteläinen IPA on tuoksultaan ja
maultaan melko makean karamellimainen, toffeemainen ja leipämäinen.
Vahvan hedelmäinen (mandariini, greippi, mango) humalointi antaa
kuitenkin jonkin verran vastapainoa makeudelle. Myös pihkaisia ja
marjaisia sävyjä löytyy erityisesti tuoksusta ja pitkästä
katkerahkosta jälkimausta. Olut on osa panimon meksikolaiseen
kuolleiden muistopäivään viittaavaa Dia De Los Muertos -olutsarjaa.

Browar Pinta, Zywiec, Puola
6,4 %; 0,5 l pullo

Modern Drinking on meripihkanvärinen ja melko täyteläinen ”West Coast
IPA”. USA:n länsirannikon esikuviensa tapaan olut on runsaan kukkaisen
hedelmäinen (mango, persikka, greippi) ja varsinkin jälkimaultaan
melko pihkaisen katkerakin. Karamellimainen ja hieman keksimäinenkin
maltaisuus toimii kuitenkin katkeruuden tasapainottajana. Myös
mansikkamaista marjaisuutta löytyy erityisesti tuoksusta sekä pitkästä
ja runsaasta jälkimausta.

La Quince Brewery, Espanja
6,9 %; 0,33 l pullo

Extra Horny on syvän kullankeltainen ja keskitäyteläinen ”India pale
lager”. Tyylin oluiden tapaan kukkaisen sitrushedelmäinen, pihkainen
ja yrttinen humalointi hallitsee sekä makua että tuoksua. Tuoksussa
mukaan tulee myös hienoista sipulimaisuutta. Lievä karamellimainen
makeus ja marjaisuus täydentää runsaan makukokemuksen. Myös jälkimaku
on pitkä ja katkera. Hyvin tehty IPL.

Brasserie Thiriez, Esquelbecq, Ranska
8,5 %; 0,33 l pullo

Myös ranskalaiset pienpanimot ovat olleet mukana viime vuosien
voimakkaassa IPA-buumissa. Dalva on meripihkanvärinen ja melko
täyteläinen double IPA, jonka maussa ja tuoksussa amerikkalaisten humalien
tuottama vivahteikas hedelmäisyys (sitrus, trooppiset hedelmät) on
vahvasti läsnä. Varsinkin tuoksussa on myös Brettanomyces-villihiivan
käyttöön viittaavaa kirpeähköä tallimaisuutta. Suutuntuman lievä
karamellimainen makeus kääntyy jälkimaussa kuivemmaksi pihkaiseksi
katkeruudeksi. Omaperäinen DIPA.

Panimoyhtiö Hiisi, Jyväskylä
6,2 %; 0,33 l pullo

Don Wheato on yhteistyössä helsinkiläisen Paradise City Beveragen kanssa valmistettu syvän kullankeltainen ja keskitäyteläinen vehnäale. Vehnäisen viljamaisuuden sijaan oluen makua ja tuoksua hallitsee kuitenkin IPA-tyylinen kukkaisen sitrushedelmäinen ja pihkainen humalointi. Myös mansikkamaista marjaisuutta löytyy melko runsaasti. Pitkässä jälkimaussa myös viljaiset sävyt nousevat maltillisesti esille humalakatkeruuden rinnalla.

La Quince Brewery, Espanja
6,3 %; 0,33 l pullo

Tämä meripihkanvärinen ja melko täyteläinen amerikkalaishenkinen IPA on tyylin oluiden tapaan vahvasti hedelmäisen (trooppiset hedelmät) ja pihkaisen humalainen. Myös makeahko karamellimaisuus on keskeisenä elementtinä sekä maussa että tuoksussa. Pitkässä runsaan pihkaisen katkerassa jälkimaussa myös marjaiset sävyt voimistuvat jonkin verran.

Teerenpeli Panimo & Tislaamo, Lahti
10 %; 0,33 l pullo

Tätä lähes mustaa ja rungoltaan täyteläistä savuportteria on kypsytetty kaksi kuukautta Teerenpelin tislaamon omassa viskitynnyrissä. Kypsytys tuottaakin olueen selkeitä tammisia, vaniljaisia ja viskimäisiä sävyjä, jotka täydentävät portterille tyypillisiä paahtuneita, kahvimaisia, suklaamaisia ja lakritsimaisia piirteitä. Korkea alkoholiprosentti peittyy tehokkaasti muun runsaan maun alle. Tamminen, paahtunut ja melassimainen jälkimaku on myös odotetun pitkä ja runsas.

Ruosniemen Panimo, Pori
6,3 %; 0,33 l pullo

Musta Lomittaja on panimonsa mukaan tyyliltään ”black smoked saison”. Musta ja melko täyteläinen olut onkin selkeän savuinen ja tervainen maultaan ja tuoksultaan. Saisoneille ominaiset mausteisuus ja viljaisuuskin nousevat savuisuuden alta esille varsinkin jälkimaussa. Monipuolisesta makuprofiilista löytyy myös kirpeää marjaisuutta, omenamaisuutta ja kuivattujen hedelmien sävyjä. Kuivemmassa jälkimaussa mausteisuuteen ja viljaisuuteen yhdistyy myös maltillista humalakatkeruutta.

Teerenpeli Panimo & Tislaamo, Lahti
4,5 %; hanaolut

Aussiossi on australialaisilla lajikkeilla humaloitu kullankeltainen ja kevyehkö APA. Humaloinnin tuottaman trooppisen hedelmäisyyden, yrttimäisyyden ja pihkaisuuden ohella oluen maussa ja tuoksussa on vahvoja mineraalisia, viljaisia ja leipämäisiä sävyjä. Yrttimäiset, pihkaiset ja viljaiset sävyt hallitsevat myös kuivuvaa jälkimakua.

Panimoyhtiö Hiisi, Jyväskylä
6,2 %; hanaolut

Tämä nokkelasti nimetty syvän kullankeltainen ja keskitäyteläinen amerikkalaistyylinen IPA on runsaan trooppisen hedelmäisen (greippi, mango, nektariini) humalainen. Mallasrungon lievä karamellimainen makeus pyöristää jonkin verran humalointia. Mukana on myös mansikkamaista marjaisuutta ja hiukan nahkaisuuttakin lähinnä tuoksussa. Pitkässä kuivemmassa jälkimaussa yhdistyvät viljaiset sävyt pihkaiseen humalakatkeruuteen.

Bryggeri Helsinki, Helsinki
8,8 %; 0,33 l pullo

Tämän omaperäisen oluen valmistuksessa on käytetty myös rypälemehua, rypälesokeria ja kiinanruusuteetä. Keskipunaruskea ale onkin varsin kirpeän valkoviinimäinen maultaan ja tuoksultaan. Hapokkaaseen viinimäisyyteen yhdistyy hunajamaisia, viljaisia, mausteisia ja teemäisiä sävyjä sekä omenaista hedelmäisyyttä. Korkea alkoholiprosentti peittyy melko hyvin. Kuivahkossa jälkimaussa ovat viljaiset, mausteiset ja teemäiset piirteet päällimmäisinä.

BrewDog, Ellon, Skotlanti
4,4 %; hanaolut

Tämä kullankeltainen ja keskitäyteläinen premium lager on humaloitu yksinomaan amerikkalaisilla humalalajikkeilla. Lopputuloksena on runsaan kukkaisen hedelmäinen (sitrus, trooppiset hedelmät) ja pihkaisen mäntymäinen olut, jonka makumaailma tuo tyylillisesti mieleen enemmän APAn kuin lagerin. Makeahko maltaisuus ja lasin loppua kohti lisääntyvät marjaiset sävyt täydentävät runsasta kokonaisuutta.

Panimoyhtiö Hiisi, Jyväskylä
6,2 %; hanaolut

Leimaus on meripihkanvärinen ja keskitäyteläinen ”mango-habanero-IPA”. Raaka-aineista mango ei erityisesti nouse esille muutoinkin vahvan trooppisen hedelmäisen humalakatkeruuden alta, sen sijaan chilimäisyys tuntuu maussa ja tuoksussa selvemmin, varsinkin lasin loppua kohden. Pitkähkö jälkimaku on jonkin verran polttavan chilimäinen ja pihkaisen katkera. Varsin tasapainoinen ja tyylinsä sisällä lempeähkö chili-olut.

Panimoyhtiö Hiisi, Jyväskylä
5,7 %; 0,33 l pullo

Inki on nimensä mukaisesti inkiväärillä maustettu gluteeniton pale ale. Kullankeltainen ja keskitäyteläinen olut on vain hillitysti inkiväärimäinen, vaikka mausteisuus oluen lämmetessä jonkin verran voimistuukin. Mausteisuuden sijaan nouseekin kukkaisen hedelmäinen humalointi keskeisempään rooliin oluen maussa ja tuoksussa. Myös pyöreähkö jälkimaku on maltillisen mausteinen ja humalakatkera sekä hieman viljamainenkin.

Sinbrychoff, Kerava
4,5 %; 0,33 l pullo

APA- ja IPA-oluttyylien kasvanut suosio on innoittanut myös suuremmat panimot valmistamaan tämäntyylisiä oluita. Meripihkanvärinen ja rungoltaan kevyehkö Koff APA on maultaan ja tuoksultaan tyylinmukaisen sitrusmaisen hedelmäisen ja pihkaisen humalainen. Pihkaista humalaisuutta riittää myös pitkähköön ja suhteellisen runsaaseen jälkimakuun. Koff APA ei ole kaikkein katkerimpia tyylinsä edustajia, mikä tekee sen helpommin lähestyttäväksi myös tyylin oluita vähemmän harrastaneille.

BrewDog, Ellon, Skotlanti
5,3 %; hanaolut

BrewDogin prototyyppioluiden sarjaa jatkaa tämä yksinomaan Simcoe-lajikkeella humaloitu musta ja keskitäyteläinen black IPA. Olut on monia tyylin oluita vähemmän paahtuneen ja suklaamaisen maltainen, jolloin mangomainen, mandariinimainen ja greippimäinen humalointi nousee selkeään päärooliin maussa ja tuoksussa. Runsaassa jälkimaussa myös tuhkaiset piirteet tulevat jonkin verran esille. Lajissaan pehmeämakuinen ja pyöreähkö black IPA.

Panimoyhtiö Hiisi, Jyväskylä
8,5 %; hanaolut

Hiisi-panimon iskevästi nimetty uutuus on meripihkanvärinen ja melko täyteläinen ”ruis- double IPA”. DIPA-tyylille ominaisten runsaan trooppisen hedelmäisyyden ja pihkaisuuden sekä makeahkon karamellimaisuuden ohella olut on varsinkin lämmettyään selkeän rukiisen viljainen. Pitkässä ja runsaassa jälkimaussa viljaisuus ja humalakatkeruus saavat rinnalleen myös marjaisia sävyjä. Korkea alkoholiprosenttikin peittyy tehokkaasti oluen intensiivisen maun ja tuoksun alle.

Lervig Aktiebryggeri, Stavanger, Norja
6,3 %; hanaolut

Tämä syvän kullankeltainen ja keskitäyteläinen lager on nimensä mukaisesti yhtä aikaa sekä vehnämäisen viljainen että kukkaisen hedelmäisen (mango, greippi) humalainen. Viljaisuus ja leipämäinen maltaisuus korostuvat erityisesti pitkässä jälkimaussa, joka on samalla vahvan pihkaisen katkera. Persoonallinen ja rehevämakuinen vehnälager.

Malmgårdin Panimo, Malmgård
5,6 %; hanaolut

Malmgårdin Proto-sarjan kymmenes edustaja on keskipunaruskea ja melko täyteläinen ”hoppy oat ale”. Makeahko kauramainen viljaisuus onkin yhdessä karamellimaisten ja leipämäisten piirteiden kanssa keskeisessä roolissa oluen maussa ja tuoksussa. Myös toffeemaisia, hunajamaisia ja mineraalimaisia sävyjä löytyy. Pitkässä jälkimaussa sitrusmainen ja hieman mausteinenkin humalakatkeruus nousee vahvemmin esille viljamaisuuteen ja leipämäisyyteen yhdistyneenä. Mielenkiintoinen makukombinaatio.

Panimoyhtiö Hiisi, Jyväskylä
6,9 %; hanaolut

Tämän uuden kotimaisen kauhuelokuvan mukaan nimetyn IPAn valmistuksessa on käytetty myös turvesavustettua mallasta. Meripihkanvärinen ja melko täyteläinen olut onkin sekä tuoksultaan että maultaan selkeän savuinen ja turpeinen. Myös savumaltaiden tuottamia nahkaisia ja tallimaisia sävyjä löytyy erityisesti tuoksusta. Savuisuus ei kuitenkaan peitä alleen IPAlle tyypillistä vahvaa hedelmäistä (trooppiset hedelmät) ja pihkaista humalakatkeruutta. Varsin omaperäinen mutta kuitenkin tasapainoinen makuyhdistelmä.

Panimoyhtiö Hiisi, Jyväskylä
6,3 %; 0,33 l pullo

Piilo-Saison on valmistettu yhteistyössä Jyväskylän yliopiston ylioppilaskunnan Jyrock-festivaalin kanssa. Kullankeltainen ja keskitäyteläinen saison on tyylin oluiden tapaan jonkin verran mausteinen, viljamainen ja hiivainen erityisesti jälkimaultaan. Vahva kukkaisen sitrusmainen humalointi tulee esille erityisesti tuoksussa ja jälkimaussa. Runsasmakuinen ja luonteikas saison.

Brygg-Art, Lahti
6,2 %; 0,33 l pullo

Uuden lahtelaispanimon ensimmäinen olut on valmistettu Hiisi-panimolla Jyväskylässä. Keskipunaruskea ja melko täyteläinen ruisale on maustettu katajanmarjoilla, ja yrttimäinen sekä puumainen marjaisuus nouseekin jonkin verran esille maussa ja tuoksussa. Muutoin olut on erityisesti jälkimaultaan vahvan rukiisen viljamainen sekä jonkin verran makean karamellimainen, pähkinämäinen ja keksimäinen. Melko voimakas hedelmäinen ja pihkainen humalointi täydentää vivahteikasta kokonaisuutta.

Atom Beers, Hull, Englanti
5,9 %; hanaolut

Tämä prosenteiltaan tavallista vahvempi mild ale on valmistettu helsinkiläisen olutravintola Pikkulinnun 15-vuotisjuhlaolueksi. Tumman punaruskea ja keskitäyteläinen olut on mildien tapaan pähkinämäinen, keksimäinen ja jonkin verran palaneen paahtunut. Myös suklaamaisia, lakritsimaisia, melassimaisia ja kahvimaisia sävyjä löytyy. Pitkähkö jälkimaku on paahtuneisuuden ja melassimaisuuden ohella maltillisen humalakatkera.

BrewDog, Ellon, Skotlanti
6,3 %; hanaolut

Tämä BrewDogin prototyyppioluiden sarjaan kuuluva tumman punaruskea ja melko täyteläinen brown ale on tyylissään keskimääräistä voimakkaammin humaloitu. Pihkaisen mäntyinen ja kukkaisen hedelmäinen humalakatkeruus yhdistyy tyylille ominaisiin paahtuneisiin, kahvimaisiin, lakritsimaisiin ja suklaamaisiin sävyihin. Pihkaisen katkera ja paahtunut jälkimaku on pitkä ja runsas. Varsin toimiva uuden koulukunnan brown ale.

Rekolan Panimo, Fiskars
5,6 %; hanaolut

Tämä nimensä mukaisesti täysin humaloimaton ale on maustettu humalan sijaan pujolla, siankärsämöllä, apilalla, kanervalla, mesiangervolla ja pakurilla. Syvän kullankeltainen ja melko täyteläinen olut on maultaan ja tuoksultaan vahvasti kirpeän hapan ja yrttimäinen. Myös hunajaista valkoviinimäisyyttä ja greippimäisyyttä löytyy jonkin verran. Kirpeä jälkimaku on pitkä ja runsas. Hyvin intensiivinen ja persoonallinen makukokemus.

Browar Wasosz, Konopiska, Puola
5,2 %; 0,5 l pullo

Tämän kahden puolalaispanimon yhteistyönä valmistuneen schwarzbierin valmistuksessa on käytetty myös turvesavumallasta ja konjakkitynnyristä vuoltuja tammilastuja. Musta ja keskitäyteläinen olut onkin makeahkon suklaamaisuuden, lakritsimaisuuden ja paahtuneisuuden ohella melko savuinen ja turpeinen. Myös tammista puumaisuutta ja konjakkimaisuuttakin löytyy hieman. Käytetyt amerikkalaiset humalat tuntuvat eniten pitkässä katkerahkossa jälkimaussa.

Browar Wasosz, Konopiska, Puola
6,0 %; 0,5 l pullo

Terrence on meripihkanvärinen ja melko täyteläinen amerikkalaistyyppinen IPA. Runsas kukkaisen hedelmäinen (mango, appelsiini, aprikoosi) ja pihkainen humalointi yhdistyy oluessa makean karamellimaiseen ja hieman sokerimaiseenkin mallasrunkoon. Makuun ja tuoksuun sisältyy myös lievää marjaisuutta ja mentholimaisuutta. Pihkaisen katkera jälkimaku on varsin kestävä.

Browar Raduga, Puola
8,4 %; 0,5 l pullo

”Kielletty planeetta” on meripihkanvärinen ja melko täyteläinen double IPA. Asiaankuuluvien rehevän humalakatkeruuden (pihka, trooppiset hedelmät) ja makeahkon karamellimaisuuden ohella olut on vahvasti kirpeän marjainen. Marjaisuus ja pihkainen katkeruus hallitsevat myös pitkää ja runsasta jälkimakua. Korkea alkoholiprosentti peittyy maussa ja tuoksussa melko hyvin. Valtavirrasta poikkeava DIPA.

Browar Raduga, Puola
5,7 %; 0,5 l pullo

Nosferatu on musta ja melko täyteläinen black IPA, jonka maussa ja tuoksussa kahvimainen ja tuhkainen paahtuneisuus yhdistyy sopusointuisesti kukkaisen hedelmäiseen ja pihkaiseen humalointiin. Suklaamaiset, lakritsimaiset ja melassimaiset sävyt täydentävät kokonaisuutta. Tasapainoinen ja tyylissään keskimääräistä pehmeämpi black IPA.

Panimoyhtiö Hiisi, Jyväskylä
8,0 %; hanaolut

Tämä vahva milk stout on maustettu suhteellisen harvinaisella olutmausteella, piparmintulla. Piparminttu dominoikin mustan ja täyteläisen oluen makua ja tuoksua vahvasti mutta ei kuitenkaan täysin muita makupiirteitä alleen jyräten. Oluen lämmetessä myös suklaamaiset, melassimaiset, lakritsimaiset ja tuhkaisen paahtuneet sävyt voimistuvat jonkin verran. Korkea alkoholiprosentti peittyy muun runsaan maun alle melko hyvin. Yllättävänkin toimiva ”oluiden Minttu-Fernet”!

Panimoyhtiö Hiisi, Jyväskylä
8,0 %; hanassa

Tämä yhdessä suomenmestaruuskilpailuissakin monena vuonna palkittujen sahdintekijöiden Kauko ja Maria Kuusikon kanssa valmistettu sahti tarjoillaan innovatiivisesti real ale -hanasta. Meripihkanvärinen ja täyteläinen sahti on tyylinmukaisesti runsaan banaanimainen, karamellimainen ja katajamainen. Savumaltaiden tuottamaa savuisuutta löytyy myös hieman, ja rukiisen viljamaiset sävyt voimistuvat jälkimakua kohti. Alkoholi peittyy maussa ja tuoksussa hyvin. Tasapainoinen ja erinomaisen juotavuuden omaava sahti.

Carlow Brewing Co, Bagenalstown, Irlanti
6,0 %; hanaolut

Leann Folláin on musta ja melko täyteläinen stout, jonka maussa ja tuoksussa ovat päällimmäisinä paahtuneet, kahvimaiset ja suklaamaiset sekä kuivattujen hedelmien sävyt. Jälkimaussa mukaan tulee hienoista marjaisuutta, ja myös humalakatkerot nousevat jonkin verran esille. Asiallinen ja tyylinmukainen Irish stout.

Ridgeway Brewery, South Stoke, Englanti
10 %; hanaolut

Tämä musta ja täyteläinen imperial stout on tyypillisen paahtuneisuuden, suklaamaisuuden, lakritsimaisuuden ja melassimaisuuden ohella myös jonkin verran vadelmaisen marjainen erityisesti tuoksultaan ja jälkimaultaan. Myös lieviä punaviinimäisiä sävyjä löytyy. Korkea alkoholiprosentti tuntuu lähinnä tuoksussa. Jälkimaku on odotetun pitkä ja runsas.

Founders Brewing Co., Grand Rapids, Michigan, USA
4,5 %; hanaolut

Foundersin mieto oatmeal stout lasketaan hanasta nimensä mukaisesti typpikaasun avulla, mikä parantaa oluen vaahtoa ja myös pehmentää makua. Musta ja keskitäyteläinen stout on maultaan ja tuoksultaan kermaisen suklaamainen, lakritsimainen ja melassimainen sekä erityisesti tuoksultaan kahvimainen. Jälkimaussa myös paahtuneet sävyt nousevat vahvemmin esille. Pehmeänpyöreä ”sessiostout”.

Glastonbury Ales, Somerton, Englanti
4,3 %; hanaolut

Tämä nimensä mukaisesti väriltään musta ja rungoltaan kevyehkö olut on brittistouttien yleiseen tyyliin pähkinämäinen ja keksimäinen. Kermainen suklaamaisuus, lakritsimaisuus, kahvimaisuus ja jälkimakua kohti lisääntyvä paahtuneisuus täydentävät makukirjoa. Pitkähköstä jälkimausta löytyy myös hieman melassimaisuutta. Pehmeänpyöreä ja juotavuudeltaan erinomainen sweet stout.

Panimoyhtiö Hiisi, Jyväskylä
7,5 %; hanaolut

Herraskainen on sataprosenttisesti Brettanomyces-villihiivalla käytetty IPA. Syvän kullanvärinen ja melko täyteläinen olut onkin kirpeässä happamuudessaan ja tallimaisuudessaan (erityisesti tuoksu) enemmän sour ale kuin IPA. Vahva kukkaisen sitrushedelmäinen humalointi kuitenkin antaa oluelle myös tiettyä IPAmaisuutta. Mausta ja tuoksusta löytyy myös saisonmaista mausteisuutta ja omenamaisuutta. Moniulotteinen ja rehevämakuinen oluthybridi.

Koskipanimo Oy, Panimoravintola Plevna, Tampere
6,0 %; hanaolut

Tämä syvän kullankeltainen ja melko täyteläinen IPA on runsaan pihkaisen ja hedelmäisen (mango, greippi, mandariini) humalainen. Mallasrungon makea karamellimaisuus kuitenkin pyöristää jonkin verran katkeruutta. Myös mansikkamaisen marjaisia sävyjä on hieman mukana. Runsas jälkimaku on edelleen vahvan pihkaisen katkera.

BrewDog, Ellon, Skotlanti
7,4 %; 0,33 l tölkki

”Albiino kalmarisalamurhaaja” on tumman punaruskea ja melko täyteläinen ruis-IPA. Pihkainen ja sitrusmainen humalointi yhdistyy makeahkoon karamellimaisuuteen ja toffeemaisuuteen sekä maltilliseen ruismaisuuteen. Pitkässä jälkimaussa humalakatkeruuden seuraksi tulee myös marjaisia vivahteita. Korkeahko alkoholiprosentti pysyy hyvin piilossa sekä maussa että tuoksussa.

Sori Brewing, Tallinna, Viro
7,0 %; hanaolut

Coffee Gorilla on nimensä mukaisesti espressolla maustettu balttityylinen portteri. Kahvi tuleekin selkeästi esiin mustan ja melko täyteläisen oluen maussa ja tuoksussa. Kahvimaisuuden ohella porttereille tyypilliset paahtuneisuus, suklaamaisuus ja lakritsimaisuus nousevat päällimmäisiksi piirteiksi. Jälkimaussa myös oluen suhteellisen voimakas humalointi pääsee jonkin verran esille. Hyvän juotavuuden omaava portteri, jonka korkeahko alkoholiprosenttikin peittyy melko hyvin.

Nøgne Ø, Grimstad, Norja
7,0 %; hanaolut

Tämä musta ja täyteläinen portteri on hyvin tyylinmukaisen paahtunut, kahvimainen, suklaamainen ja lakritsimainen. Oluen runsas makukirjo tarjoaa lisäksi melassimaisia ja pähkinämäisiä sekä kuivattujen hedelmien sävyjä. Myös lämmittävää alkoholia on hivenen mukana maussa ja tuoksussa. Tasapainoinen ja varsin hyvän juotavuuden omaava vahva portteri.

BrewDog, Ellon, Skotlanti
5,2 %; hanaolut

Candy Kaiser on kuparinpunainen ja melko täyteläinen altbier, jonka maussa ja tuoksussa ovat hallitsevina piirteinä makea karamellimaisuus, toffeemaisuus ja leipämäisyys. Myös paahtuneet sävyt voimistuvat jälkimakua kohti, samoin yrttimäinen humalakatkeruus. Luonteikas ja runsasmakuinen, mutta ei kovin saksalaistyylinen altbier.

Panimoyhtiö Hiisi, Jyväskylä
5,0 %; 0,33 l pullo

Tämän yhteistyössä suonenjokelaisen paljunvuokrausyrityksen kanssa tehdyn oluen valmistuksessa on käytetty myös kuumia kiviä. Punaruskea ja melko täyteläinen olut on maultaan ja tuoksultaan vahvan suklaamaisen ja toffeemaisen makea, sen sijaan kivioluille tyypillinen savuisuus jää pienempään rooliin. Pyöreähkössä jälkimaussa esille nousee myös hienoista paahtuneisuutta.

Panimoyhtiö Hiisi, Jyväskylä
6,9 %; 0,33 l pullo

Solu on yhteistyössä samannimisen tietotekniikkayrityksen kanssa valmistettu tumman punaruskea ja melko täyteläinen Scotch ale. Oluen kypsytyksessä on käytetty myös tammea. Vaniljainen puumaisuus tuleekin jonkin verran esiin erityisesti tuoksussa ja jälkimaussa, muutoin suklaamaiset ja toffeemaiset sävyt ovat yhdessä vivahteikkaan hedelmäisyyden (omena, banaani, kuivatut hedelmät) kanssa päällimmäisinä makuprofiilissa. Runsaasta kokonaisuudesta löytyy myös mausteisia piirteitä.

Panimoyhtiö Hiisi, Jyväskylä
7,5 %; 0,33 l pullo

Yhteistyössä jyväskyläläisen Hop Hunters -olutharrastajayhteisön kanssa pantu Double Double on meripihkanvärinen ja melko täyteläinen lager, jonka valmistuksessa on käytetty myös greippiä. Kukkaisen hedelmäinen (trooppiset hedelmät) ja pihkainen humalakatkeruus on hallitsevana elementtinä sekä maussa että tuoksussa, mutta makean karamellimainen mallasrunko antaa katkeruudelle hyvin taustatukea. Pitkässä jälkimaussa mukaan tulee myös lievää marjaisuutta.

Mikkeller, Kööpenhamina, Tanska
6,4 %; hanaolut

Fox And Anchor on meripihkanvärinen ja melko täyteläinen IPA, jossa runsas kukkaisen hedelmäinen (mango, greippi) ja pihkainen humalointi yhdistyy makeahkon karamellimaiseen mallasrunkoon. Pitkässä ja edelleen vahvan katkerassa jälkimaussa mukaan tulee myös lieviä mansikkamaisen marjaisia sävyjä. Kokonaisuutena varsin amerikkalaishenkinen IPA.

Lervig Aktiebryggeri, Stavanger, Norja
8,4 %; 0,33 l pullo

Tämä norjalais-yhdysvaltalainen yhteistyöolut on black IPA, jonka valmistuksessa on käytetty myös ruista. Viljamaiset piirteet eivät kuitenkaan nouse kovin selkeästi esille mustan ja täyteläisen oluen maussa ja tuoksussa, vaan tyylille ominainen paahtuneisuuteen kietoutuva hedelmäinen ja pihkainen humalakatkeruus on odotetusti pääroolissa. Suklaamaiset, karamellimaiset ja lakritsimaiset sävyt täydentävät voimakkaanpehmeää kokonaisuutta.

Ruosniemen Panimo, Pori
9,5 %; 0,33 l pullo

Vuorineuvos on väriltään musta ja rungoltaan täyteläinen imperial stout, jonka maussa ja tuoksussa vahva tuhkainen paahtuneisuus yhdistyy suklaamaisuuteen ja lakritsimaisuuteen sekä jälkimakua kohti voimistuvaan melassimaisuuteen. Suhteellisen runsas humalointi nousee myös esille erityisesti pitkässä jälkimaussa. Korkea alkoholiprosentti peittyy melko hyvin oluen vahvan paahtuneisuuden alle.

Amager Bryghus, Kastrup, Tanska
5,0 %; hanaolut

Tämä meripihkanvärinen ja keskitäyteläinen APA on saanut nimensä uudesta amerikkalaisesta Lemondrop-humalalajikkeesta. Olut onkin nimensä mukaisesti selkeän sitruunamainen ja greippimäinen maultaan ja tuoksultaan. Makeahko suutuntuma kuivuu pitkässä viljamaisessa sekä pihkaisen ja mausteisen humalakatkerassa jälkimaussa.

Mikkeller, Kööpenhamina, Tanska
6,0 %; hanaolut

Tämän mustan ja täyteläisen milk stoutin raaka-aineena on käytetty tyylinmukaisesti myös laktoosia. Kermaisten sävyjen vastapainona olut on erityisesti jälkimaultaan vahvan tuhkaisen paahtunut. Kahvimaiset, suklaamaiset, lakritsimaiset ja melassimaiset piirteet täydentävät runsasta makua ja tuoksua. Myös paahtunut ja melassimainen jälkimaku on varsin pitkä.

Amager Bryghus, Kastrup, Tanska
6,5 %; 0,5 l pullo

Amagerin vuoden 2015 jouluolut on keskipunaruskea ja melko täyteläinen ESB-tyylinen ale. Makea karamellimaisuus on keskeisessä roolissa oluen maussa ja tuoksussa, mutta pitkässä jälkimaussa myös sitrusmainen ja yrttimäinen humalakatkeruus nousee jonkin verran esille. Oluen lämmetessä myös marjaiset sävyt voimistuvat erityisesti tuoksussa ja jälkimaussa.

Ridgeway Brewing, South Stoke, Englanti
11,2 %; 0,33 l pullo

Ridgewayn Elf-sarjan vahvin olut on panimon mukaan tyyliltään ”imperial red ale”. Meripihkanvärinen ja rungoltaan varsin täyteläinen olut on vahvan makean karamellimainen, toffeemainen ja hunajamainen. Myös englantilaisen joulukakun mieleen tuovia kuivattujen hedelmien ja appelsiinimarmeladin sävyjä löytyy, samoin lievää valkoviinimäisyyttä. Sikunamainen alkoholimaisuus nousee selkeästi esille erityisesti tuoksussa, muutaman vuoden kellarikypsytys luultavasti pyöristäisi olutta jonkin verran.

Burning Sky Brewery, Firle, Englanti
4,4 %; hanaolut

Tämä syvän kullankeltainen ja rungoltaan kevyehkö sessio-IPA on maultaan ja tuoksultaan hyvin tyylinmukaisen hedelmäisen (mango, greippi) ja pihkaisen humalakatkera. Makeahko karamellimaisuus pyöristää jonkin verran humalointia ja lisää hieman täyteläisyyttäkin. Pihkaisen katkera ja hieman marjainen jälkimaku on pitkä.

Vakka-Suomen Panimo, Uusikaupunki
7,0 %; hanaolut

Vakka-Suomen Panimon uusi jouluolut on neilikalla maustettu doppelbock. Neilikkainen mausteisuus onkin selkeästi läsnä kuparinpunaisen ja melko täyteläisen oluen maussa ja tuoksussa. Mausteisuuden alta löytyy tummille bockeille tyypillisiä karamellimaisia, suklaamaisia, toffeemaisia ja leipämäisiä sävyjä. Myös hunajamaisuutta ja sikunamaista alkoholimaisuuttakin on hieman mukana kokonaisuudessa.

Brouwerij De Ranke, Dottignies, Belgia
7,0 %; 0,33 l pullo

Père Noël on syvän kullankeltainen ja keskitäyteläinen lakritsilla maustettu belgiale, jossa makea lakritsimaisuus, karamellimaisuus, hunajamaisuus ja leipämäisyys yhdistyy tyylille ominaiseen mausteisuuteen. Suutuntuman karamellimainen makeus vaihtuu jälkimaussa kuivemmaksi mausteiseksi humalakatkeruudeksi. Alkoholiprosentti peittyy maussa ja tuoksussa melko hyvin.

Brouwerij Corsendonk, Turnhout, Belgia
8,0 %; hanaolut

Tämä meripihkanvärinen ja melko täyteläinen belgiale on makean karamellimaisuuden ja jälkimakua kohti voimistuvan mausteisuuden ohella vahvan marjainen. Tuoksun ja suutuntuman vadelmaisuus kääntyy jälkimaussa omenaisempaan suuntaan. Korkea alkoholiprosentti tulee vain hillitysti esiin maussa ja tuoksussa.

Lundabryggeriet, Lund, Ruotsi
4,5 %; 0,33 l pullo

Lundabryggerietin vuoden 2015 jouluolueen on käytetty sekä eurooppalaisia että amerikkalaisia humalia. Yrttimäinen, ruohomainen ja kukkaisen hedelmäinen humalakatkeruus tasapainottaakin meripihkanvärisen ja keskitäyteläisen alen makeahkoa karamellimaisuutta. Myös mansikkamaisen marjaisia sävyjä on mukana erityisesti yrttimäisen katkeruuden muutoin dominoimassa jälkimaussa.

Panimoravintola Beer Hunter’s, Pori
6,0 %; 0,33 l pullo

Tämä väriltään musta ja rungoltaan keskitäyteläinen portteri on tyylinmukaisen paahtuneisuuden, kahvimaisuuden, suklaamaisuuden ja lakritsimaisuuden ohella melko voimaisen toffeemainen. Keskipitkässä jälkimaussa myös kukkaisen hedelmäinen (trooppiset hedelmät) humalakatkeruus nousee jonkin verran esille paahtuneisuuden rinnalla.

Brooklyn Brewery, New York, USA
6,0 %; hanaolut

Tämä tumman punaruskea ja melko täyteläinen Scottish ale on varsin tyylinmukainen lajinsa edustaja: makea suklaamaisuus, toffeemaisuus, pähkinämäisyys ja keksimäisyys yhdistyy jälkimakua kohti voimistuvaan paahtuneisuuteen ja maltilliseen humalakatkeruuteen. Kermaisen melassimaiset ja hedelmäiset (kuivatut hedelmät) sävyt lisäävät vielä maun ja tuoksun runsautta.

Panimoyhtiö Hiisi, Jyväskylä
5,0 %; hanaolut

Hiisi-panimon yhteistyössä helsinkiläisen Donut Island Brewingin kanssa valmistama gose on maustettu greipillä ja suolalla. Syvän kullankeltainen ja kevytrunkoinen olut onkin maultaan ja tuoksultaan greippimäisen ja appelsiinimaisen hedelmäinen sekä varsinkin jälkimaultaan hieman suolainen. Myös tyyliin kuuluvat kirpeä happamuus ja vehnäinen viljamaisuus nousevat jälkimaussa selkeämmin esille.

Borg Brugghus, Reykjavik, Islanti
6,8 %; 0,33 l pullo

Tämä vaalean meripihkanvärinen ja keskitäyteläinen saison on maustettu kanervalla ja ajuruoholla. Yrttinen mausteisuus onkin yhdessä omenamaisen ja greippimäisen hedelmäisyyden kanssa hallitsevana piirteenä oluen makuprofiilissa. Myös viljamaisia ja hunajamaisia sävyjä löytyy. Jälkimakua kohti hiivaiset ja humalaiset sävyt voimistuvat jonkin verran.

Borg Brugghus, Reykjavik, Islanti
6,0 %; 0,33 l pullo

Myrkvi on musta ja melko täyteläinen portteri, jonka valmistuksessa on käytetty myös kahvinpapuja. Espressomainen kahvimaisuus onkin tuhkaisen paahtuneisuuden ohella keskeisessä roolissa oluen maussa ja tuoksussa. Kermaisen suklaamaiset, kaakaomaiset, lakritsimaiset ja melassimaiset piirteet täydentävät runsasta kokonaisuutta. Katkeran paahtunut jälkimaku on pitkä.

Jämtlands Bryggeri, Pilgrimstad, Ruotsi
4,8 %; 0,5 l pullo

Tämä musta ja keskitäyteläinen portteri on tyylinmukaisen paahtunut, kahvimainen, karamellimainen, lakritsimainen ja toffeemainen. Tämän ohella oluen mausta ja tuoksusta löytyy myös jonkin verran marjaisia ja tallimaisia piirteitä. Jälkimaussa paahtuneisuus ja marjaisuus saavat rinnalleen yllättävänkin vahvaa humalakatkeruutta.

Panimo Hiisi, Jyväskylä
6,9 %; hanaolut

Rehevä hedelmäinen (greippi, mango, mandariini) ja pihkainen humalakatkeruus hallitsee tämän syvän kullankeltaisen ja keskitäyteläisen IPAn makua ja tuoksua. Lievä makea karamellisuus pyöristää humalointia. Runsaassa jälkimaussa pihkaisen katkeruuden rinnalle nousee myös marjaisia sävyjä.

Brouwerij Huyghe, Melle, Belgia
7,8 %; hanaolut

Tämä belgi-IPA on suhteellisen voimakkaan hedelmäisen humalakatkeruuden ohella vahvan hunajaisen leipämäinen, karamellimainen ja toffeemainen. Jälkimakua kohti belgialaisille alelle tyypilliset mausteiset sävyt voimistuvat makean leipämäisyyden ja humalakatkeruuden rinnalla. Myös alkoholi tuntuu hiukan maussa ja tuoksussa.

Nøgne Ø, Grimstad, Norja
8,0 %; 0,5 l pullo

Tummahkon punaruskea ja täyteläinen double IPA on tyylinsä sisällä keskimääräistä maltaisempi ja paahtuneempi. Paahtuneet ja makean karamellimaiset sävyt yhdistyvät runsaassa maussa ja tuoksussa varsin sopusointuisesti hedelmäiseen (trooppiset hedelmät) ja pihkaiseen humalakatkeruuteen. Myös pitkä jälkimaku on sangen paahtuneen katkera.

Jämtlands Bryggeri, Pilgrimstad, Ruotsi
7,0 %; 0,5 l pullo

Tämä balttityylinen stout on odotetusti melko tuhkaisen ja kahvimaisen paahtunut. Tämän ohella oluen maku ja tuoksu tarjoavat tyylinmukaista suklaamaisuutta, lakritsimaisuutta ja toffeemaisuutta sekä kuivattujen hedelmien sävyjä. Paahtunut ja hieman humalakatkera jälkimaku on pitkä.

Lundabryggeriet, Lund, Ruotsi
8,3 %; 0,33 l pullo

Tämä ”musta doppelbock” on maultaan ja tuoksultaan vahvan tuhkaisen paahtunut. Paahtuneisuuden ohella oluen runsas makukirjo sisältää suklaamaisuutta, kahvimaisuutta, lakritsimaisuutta ja melassimaisuutta. Myös doppelbockille tyypilliset sikunamaiset ja alkoholimaiset piirteet tulevat hieman esille. Melko voimakas humalointikin tuntuu jonkin verran jälkimaussa.

BrewDog, Ellon, Skotlanti
12,7 %; 0,33 l tölkki

Tämä maailman vahvimmaksi tölkkiolueksi mainostettu imperial stout on maustettu kahvilla ja vaniljalla, ja sitä on myös kypsytetty viskitynnyrissä. Musta ja täyteläinen makupommi tarjoaa maussaan ja tuoksussaan kahvimaisuuden, vaniljamaisuuden ja tammimaisuuden ohella runsasta paahtuneisuutta, kaakaomaisuutta, lakritsimaisuutta ja melassimaisuutta. Myös viinimäisiä ja lämmittävän alkoholimaisia sävyjä on hieman mukana.

BrewDog, Ellon, Skotlanti
6,5 %; 0,33 l pullo

Yhteistyössä panimon osakkeenomistajien kanssa kehitetty milk stout on maustettu kaakaolla, kookoksella ja laktoosilla. Musta ja melko täyteläinen olut onkin vahvasti kermaisen kaakaomainen ja kookosmainen. Myös tuhkaisen paahtuneet, melassimaiset ja kahvimaiset sävyt nousevat esille erityisesti tuoksussa ja jälkimaussa. Hyvin harmoninen kokonaisuus, jossa mikään piirre ei nouse liian hallitsevaksi.

Anarchy Brew Co, Morpeth, Englanti
5,5 %; hanaolut

Tämä meripihkanvärinen ja melko täyteläinen amber ale on varsinkin jälkimaultaan kirpeän marjainen (mansikka, vadelma). Makeahko karamellimaisuus ja kukkaisen hedelmäinen humalointi ovat tämän ohella keskeisissä rooleissa maussa ja tuoksussa. Myös lievää palaneisuutta löytyy erityisesti tuoksusta.

Carlow Brewing Co, Bagenalstown, Irlanti
7,5 %; 0,5 l pullo

Meripihkanvärinen ja rungoltaan melko täyteläinen double IPA on amerikkalaisten esikuviensa tapaan melko makean karamellimainen, mutta vahvan hedelmäinen (sitrus, trooppiset hedelmät) humalointi toimii tiettynä kontrastina makeudelle. Pitkää jälkimakua kohti marjaiset ja mineraalimaiset piirteet voimistuvat. Myös korkeahko alkoholiprosentti nousee esille jonkin verran.

Carlow Brewing Co, Bagenalstown, Irlanti
6,0 %; 0,5 l pullo

Tämä yhteistyössä puolalaisen Pintan panimon kanssa valmistettu milk stout on maustettu tähtianiksella ja laktoosilla. Musta, melko täyteläinen ja melko makea olut onkin jonkin verran anismainen. Stouteille ominaiset paahtuneet, kahvimaiset, lakritsimaiset ja kermaisen suklaamaiset piirteet näyttelevät kuitenkin pääroolia maussa ja tuoksussa.

Brouwerij Corsendonk, Turnhout, Belgia
8,7 %; hanaolut

Makea kirsikkaisuus hallitsee tämän rubiininpunaisen ja melko täyteläisen alen makumaailmaa. Olueen lisättyjen kirsikoiden kirpeä hapokkuus yhdistyy makua pyöristäviin karamellimaisiin, hunajamaisiin ja viljamaisiin sävyihin. Korkea alkoholiprosenttikin peittyy runsaassa maussa hyvin.

Garage Project, Wellington, Uusi-Seelanti
7,5 %; 0,65 l pullo

Tämän kuparinvärisen ja melko täyteläisen IPAn mausteina on käytetty minttua, chiliä, mangoa ja limemehua. Epäortodoksiset IPA-mausteet nousevatkin jonkin verran esille makua ja tuoksua muutoin hallitsevan hedelmäisen ja pihkaisen humaloinnin alta. Lievästi mausteinen humalaisuus dominoi myös jälkimakua.

Garage Project, Wellington, Uusi-Seelanti
8,0 %; 0,65 l pullo

Syvän kullankeltainen ja täyteläinen double IPA on tyylin oluiden yleiseen tapaan sekä runsaan hedelmäisen (sitrus, greippi, mango) humalakatkera että makean karamellimainen. Pihkaiset ja mansikkamaiset piirteet voimistuvat pitkässä katkerassa jälkimaussa. Alkoholiprosentti peittyy melko hyvin. Oluen nimi tulee siitä, että humalaa pidettiin sen 1500-luvulla saapuessa Englantiin myös ”turmiollisena rikkakasvina”.

Laitilan Wirvoitusjuomatehdas, Laitila
9,2 %; 0,33 l pullo

Kievari Imperiaali on musta ja täyteläinen lähinnä englantilaistyylinen imperial stout. Paahtuneet, kahvimaiset, suklaamaiset ja lakritsimaiset piirteet hallitsevat oluen makua ja tuoksua. Tuhkaiset, melassimaiset, luumumaiset ja viinimäisetkin sävyt täydentävät runsasta makukirjoa. Hienoista alkoholimaisuuttakin on mukana, sen sijaan tyylissään suhteellisen voimakas humalointi ei nouse kovin selkeästi esille. Olutkilpailuissa menestynyt panimon ”lippulaivaolut”.

Laitilan Wirvoitusjuomatehdas, Laitila
5,5 %; 0,33 l pullo

Tämän savuvehnäoluen valmistuksessa on käytetty sekä pyökkisavustettua ohramallasta että tammisavustettua vehnämallasta. Tummahkon punaruskea ja keskitäyteläinen olut onkin maultaan ja tuoksultaan vahvan savuinen ja tervainen tuoden mieleen klassiset bambergilaiset savuoluet Saksassa. Muutoin oluesta löytyy dunkelweizenille tyypillistä karamellimaisuutta, suklaamaisuutta, viljamaisuutta ja banaanimaisuutta. Myös hienoista fenolimaisuutta ja mausteisuutta on mukana. Oluen tuoksu on yllättävänkin intensiivinen, sen sijaan jälkimaku ei ole erityisen pitkä.

Anarchy Brew Co, Morpeth, Englanti
7,0 %; 0,33 l pullo

Tämän olutkilpailuissakin menestyneen stoutin valmistuksessa on käytetty etiopialaisia kahvinpapuja. Musta ja melko täyteläinen olut onkin melko kahvimainen erityisesti tuoksultaan. Muutoin tyylille ominaiset paahtuneet, suklaamaiset, kaakaomaiset ja lakritsimaiset sävyt ovat päällimmäisinä maussa ja tuoksussa. Runsaassa jälkimaussa humalointikin nousee jonkin verran esille.

Anarchy Brew Co, Morpeth, Englanti
8,3 %; 0,33 l pullo

Knuckle Dragger on meripihkanvärinen ja melko täyteläinen double IPA, jossa oluttyylille melko tyypillinen makea karamellimaisuus pyöristää vahvan hedelmäistä (trooppiset hedelmät) ja pihkaista humalakatkeruutta. Myös korkea alkoholiprosentti tuntuu hieman maussa ja tuoksussa. Pihkaisen katkera jälkimakukin on odotetun pitkä.

Anarchy Brew Co, Morpeth, Englanti
4,1 %; 0,33 l pullo

Citra Star on kullanvärinen ja rungoltaan kevyehkö APA, jonka maussa ja tuoksussa on kukkainen sitrusmaisuus vahvassa roolissa. Myös pihkaiset ja marjaiset sävyt voimistuvat maltillisen humalakatkeruuden hallitsemaa jälkimakua kohti. Tyylissään pyöreähkö ja hyvän juotavuuden omaava APA.

Microbrasserie Dieu du Ciel, Montreal, Kanada
10,2 %; 0,341 l pullo

Maineikkaan quebecilaispanimon vain kerran vuodessa valmistettava tumman punaruskea ja täyteläinen barley wine on tyylin olueksi melko voimakkaasti humaloitu. Pitkään kypsytetyn oluen tuoksua ja suutuntumaa hallitsevat makeahkon karamellimaiset, suklaamaiset, punaviinimäiset ja tammisen puumaiset sävyt, jotka saavat kuitenkin erityisesti jälkimaussa kontrastia kuivemmasta humalakatkeruudesta. Myös korkea alkoholiprosentti tulee hillitysti esiin muun runsaan maun ja tuoksun alta.

Fuller, Smith & Turner, Lontoo
8,5 %; hanaolut

Fuller’sin vintage-sarjan oluiden resepti vaihtelee jonkin verran vuosittain, ja vuoden 2015 olut on valmistettu kokonaan brittiläisistä raaka-aineista. Keskipunaruskea ja melko täyteläinen strong ale on vahvan karamellimaisen ja toffeemaisen maltainen. Hedelmäiset (kuivattuja hedelmiä), puumaiset ja hienoisen viinimäiset sävyt täydentävät oluen rikasta makua ja tuoksua. Myös lämmittävää alkoholimaisuutta on hieman mukana. Maltillinen humalakatkeruus nousee maltaisuuden rinnalle pitkässä jälkimaussa.

BrewDog, Ellon, Skotlanti
10 %; 0,33 l pullo

BrewDogin vuoden 2015 #MashTag-olut on lähes musta ja täyteläinen ”black barley wine”, jonka raaka-aineluetteloon asiakkaat ovat vuotuisessa äänestyksessä toivoneet myös vaniljapapuja ja tammilastuja. Tamminen puumaisuus tuleekin hyvin esille varsinkin jälkimaussa, sen sijaan vaniljan rooli jää vähäisemmäksi. Muutoin oluen maku ja tuoksu tarjoavat makeahkoa suklaamaisuutta, lakritsimaisuutta, rusinamaisuutta ja kahvimaisuutta. Myös viinimäisiä sävyjä on hieman mukana, ja korkea alkoholiprosentti antaa tiettyä lämmittävyyttä. Suhteellisen voimakas humalointi täydentää makukirjon runsautta ja monimuotoisuutta.

BrewDog, Ellon, Skotlanti
6,7 %; 0,33 l pullo

Tämä kullanvärinen ja rungoltaan keskitäyteläinen prototyyppi-IPA on hyvin tyylinmukaisen kukkaisen hedelmäisen humaloinnin ohella vielä maustettu veriappelsiinilla ja greipillä. Lopputuloksena onkin varsin kirpeän greippimäinen ja appelsiinimainen amerikkalaishenkinen IPA, jonka katkera jälkimaku kestää suussa pitkään. Kompromissiton sitruspommi.

Olvi Oyj, Iisalmi
4,7 %; hanaolut

Olvin kekseliäästi nimetty uutuus on meripihkanvärinen ja keskitäyteläinen ”sessio-IPA”. Vahva kukkaisen hedelmäinen (mango, persikka), pihkamainen ja ruohomainen humalointi on hyvin läsnä sekä maussa että tuoksussa, mutta makeahkon karamellimainen mallasrunko toimii tasapainottavana elementtinä. Pitkähkö jälkimaku on yllättävänkin ruohomaisen, yrttimäisen ja pihkamaisen katkera.

Lervig Aktiebryggeri, Stavanger, Norja
5,6 %; 0,33 l pullo

Tämä Cascadella ja Centennialilla kuivahumaloitu meripihkanvärinen ja keskitäyteläinen APA on odotusten mukaisesti vahvan pihkaisen ja kukkaisen hedelmäisen (sitrus, trooppiset hedelmät) katkera. Makea hieman sokerimainenkin karamellimaisuus pyöristää kuitenkin jonkin verran humalaisuutta. Erityisesti pitkässä jälkimaussa kuvaan tulee myös mansikkamaisen marjaisia sävyjä.

Bierbrouwerij De Koningshoeven, Tilburg, Hollanti
6,0 %; 0,75 l pullo

Jubilaris on tummahkon punaruskea ja keskitäyteläinen trappist-olut, jonka maussa ja tuoksussa makeahkot karamellimaiset, maitosuklaamaiset, toffeemaiset ja hunajamaiset piirteet ovat keskeisessä osassa. Myös puumaisia, vaniljamaisia ja hedelmäisiä (omena, kuivatut hedelmät) sävyjä on mukana. Viinimäiset ja mausteiset vivahteet täydentävät runsaan kokonaisuuden, jossa panimon ”talonmaku” on hyvin havaittavissa.

Brooklyn Brewery, New York, USA
7,6 %; 0,75 l pullo

Tämä syvän kullankeltainen ja keskitäyteläinen saison on humaloitu alun perin Japanissa kehitetyllä Sorachi Ace -lajikkeella ja jälkikäytetty pullossa shamppanjahiivalla. Saisoneille tyypilliset mausteiset ja viljamaiset sävyt yhdistyvät kukkaiseen ja sitrusmaiseen humalakatkeruuteen, joka tuntuu erityisesti kuivuvassa jälkimaussa. Myös hienoista hunajaista viinimäisyyttä löytyy erityisesti tuoksusta. Korkeahko alkoholiprosentti peittyy melko hyvin.

Fuller, Smith & Turner P.L.C, Lontoo, Englanti
8,5 %; 0,5 l pullo

Tämä meripihkanvärinen ja rungoltaan täyteläinen, jo tyylinsä klassikoksi muodostunut English strong ale on maultaan ja tuoksultaan runsaan karamellimainen, luumumainen ja hunajamainen. Myös appelsiinimaisia ja kuivattujen hedelmien sävyjä löytyy, samoin panimon oluille tyypillistä mineraalimaisuutta. Viinimäiset piirteet nousevat esille erityisesti tuoksussa lämmittävään alkoholimaisuuteen yhdistyneinä.

Fuller, Smith & Turner P.L.C, Lontoo, Englanti
7,0 %; hanaolut

Fuller’sin panimon 170-vuotisjuhlaolut on meripihkanvärinen ja melko täyteläinen English strong ale, joka on maustettu appelsiininkuorella. Makeahko karamellimaisuus, toffeemaisuus ja keksimäisyys täydentyy sitrusmaisilla ja appelsiinimaisilla sävyillä sekä jälkimakua kohti voimistuvalla mineraalimaisuudella. Hillitty alkoholimaisuus antaa oman lisävivahteensa monimuotoiseen makuun ja tuoksuun.

Koskipanimo Oy, Tampere
7,5 %; hanaolut

Plevnan Weizenbock on väriltään keskipunaruskea ja rungoltaan keskitäyteläinen saksalaistyyppinen weizenbock. Tyylille ominaiset banaanimainen hedelmäisyys ja neilikkainen mausteisuus täydentyvät makeahkolla karamellimaisuudella ja jälkimakua kohti voimistuvalla vehnämäisellä viljaisuudella. Myös hiivaiset sävyt voimistuvat hieman jälkimaussa, sen sijaan korkeahko alkoholiprosentti peittyy yllättävänkin hyvin. Tasapainoinen ja pehmeä weizenbock, jonka vuoden 2015 versio tuntuu vielä hieman aiempien vuosien versioitakin pehmeämmältä.

Nøgne Ø, Grimstad, Norja
9,0 %; 0,5 l pullo

Tämä norjalais-meksikolainen yhteistyöolut on maustettu meksikolaisella mole-kastikkeella, ja lievä chilimäinen mausteisuus nouseekin esille oluen lämmetessä. Muutoin väriltään mustan ja rungoltaan täyteläisen imperial stoutin maku ja tuoksu pitävät sisällään tyylinmukaista paahtuneisuutta, kahvimaisuutta, suklaamaisuutta ja lakritsimaisuutta. Myös melassimaisia ja viinimäisiäkin sävyjä on mukana. Jälkimaussa myös humalakatkerot tulevat mukaan lisäämään maun monimuotoisuutta. Vivahteikas ja runsasmakuinen, mutta samalla varsin hyvän juotavuuden omaava imperial stout.

Iso-Kallan Panimo, Kuopio
5,8 %; hanaolut

Jahti on tumman punaruskea ja melko täyteläinen ruis-ale. Makeahkot karamellimaiset ja suklaamaiset piirteet yhdistyvät kirpeähköön ruismaiseen viljamaisuuteen. Myös pähkinämäisiä, keksimäisiä ja kuivattujen hedelmien sävyjä löytyy. Jälkimaussa myös yrttimäinen ja ruohomainen humalakatkeruus nousee maltillisesti esille.

Renaissance Brewing, Blenheim, Uusi-Seelanti
8,5 %; 0,5 l pullo

M.P.A. on meripihkanvärinen ja melko täyteläinen double IPA, jonka maussa ja tuoksussa korostuu tyylille ominaisesti pihkainen ja kukkaisen hedelmäinen (trooppiset hedelmät) humalakatkeruus. Myös double IPA -tyylille tavanomaista makeaa karamellimaisuutta on runsaasti mukana, samoin hunajaisia ja marjaisia sävyjä. Korkea alkoholiprosentti peittyy muun runsaan maun alle hyvin.

Renaissance Brewing, Blenheim, Uusi-Seelanti
6,0 %; 0,5 l pullo

Tämä meripihkanvärinen ja melko täyteläinen IPA on vahvan kukkaisen hedelmäisen (mango, aprikoosi, mandariini) ja pihkamaisen humaloinnin ohella jonkin verran karamellimaisen makea. Pitkässä kuivuvan katkerassa jälkimaussa myös lähinnä mansikkamaisen marjaisia sävyjä tulee mukaan. Vivahteikas ja toimiva IPA.

Renaissance Brewing, Blenheim, Uusi-Seelanti
6,0 %; 0,5 l pullo

Elemental Porterin maussa ja tuoksussa tyylinmukainen paahtuneisuus ja kahvimaisuus yhdistyy uusiseelantilaisten humalien tuottamaan katkeruuteen, joka voimistuu jälkimakua kohti. Myös suklaamaisia, lakritsimaisia ja melassimaisia piirteitä on mukana, ja lähinnä jälkimaussa hillittyä tuhkaisuuttakin.

Renaissance Brewing, Blenheim, Uusi-Seelanti
4,5 %; 0,5 l pullo

Tämä syvän kullankeltainen ja keskitäyteläinen uusiseelantilais-APA on kukkaisen hedelmäisen (trooppiset hedelmät) humalakatkeruuden ohella vahvan karamellimaisen, pähkinämäisen ja keksimäisen maltainen. Pehmeänpyöreä suutuntuma jatkuu jonkin verran kuivempana ja katkerampana jälkimakuna. Varsin hyvän juotavuuden omaava APA.

BrewDog, Ellon, Skotlanti
16,1 %; 0,33 l pullo

Tämä uusin versio BrewDogin Dog A – imperial stoutista on maustettu kahvilla, kaakaolla ja chilillä sekä kypsytetty bourbonviskitynnyrissä. Kahvimaiset, chilimäiset ja kaakaomaiset sävyt yhdistyvät runsaaseen paahtuneisuuteen sekä tynnyrin tuottamiin tammisiin ja vaniljaisiin piirteisiin. Myös portviinimäisiä sävyjä löytyy jonkin verran. Varsin monimuotoinen makupommi, jossa huomattava alkoholiprosenttikaan ei tule esille kovin häiritsevästi.

BrewDog, Ellon, Skotlanti
5,5 %; 0,33 l pullo

BrewDogin Hello, My Name Is -sarjan uusin tulokas on lakoilla, puolukoilla, mustikoilla ja tyrninmarjoilla maustettu IPA. Kirpeähkö marjaisuus onkin keskeinen elementti punaruskean ja melko täyteläisen oluen maussa ja tuoksussa. Jälkimaussa myös IPA-tyylille ominainen kukkaisen hedelmäinen humalakatkeruus tulee selkeämmin esille tyrniin painottuvan marjaisuuden rinnalla.

Panimoravintola Beer Hunter’s, Pori
6,0 %; hanaolut

Wiesen Hopfenlager on avokätisesti humaloitu meripihkanvärinen ja melko täyteläinen märzen. Tavanomaista voimakkaampi sitrusmainen ja pihkainenkin amerikkalaishenkinen humalakatkeruus saa kuitenkin vastapainoa makeahkon karamellimaisesta mallasrungosta. Runsasmakuinen ja toimiva uuden ajan märzen.

BrewDog, Ellon, Skotlanti
15 %; 0,33 l pullo

BrewDogin Paradox-sarjaan kuuluvaa Heaven Hilliä on kypsytetty 12 kk samannimisen amerikkalaistislaamon bourbonviskitynnyreissä. Kypsytys onkin tuottanut mustaan ja täyteläiseen imperial stoutiin selkeitä tammisen puumaisia ja viinimäisiä sävyjä, myös vaniljaisuutta löytyy varsinkin tuoksusta. Oluen runsaasta mausta ja tuoksusta löytyy myös suklaamaisuutta, lakritsimaisuutta, paahtuneisuutta ja kahvimaisuutta. Korkea alkoholiprosentti tuntuu jonkin verran erityisesti tuoksussa. Voimakkaanpehmeä makupommi.

Brooklyn Brewery, New York, USA
4,5 %; 0,355 l pullo

Tämä syvän kullankeltainen ja kevyehkö ”session IPA” on tyylin oluille ominaisesti selkeän kukkaisen hedelmäisen (sitrus, greippi, mandariini) ja pihkaisen humalakatkera. Makea hieman sokerimainenkin karamellimaisuus pyöristää kuitenkin jonkin verran katkeruutta. Pitkähkössä jälkimaussa myös mansikkamainen marjaisuus tulee kuvaan mukaan. Sangen tyylinmukainen sessio-IPA.

Malmgårdin Panimo, Malmgård
6,0 %; hanaolut

Malmgårdin Proto-sarjan yhdeksäs edustaja on väriltään musta ja rungoltaan melko täyteläinen black IPA. Käytetyt amerikkalaiset humalat tuottavat olueen tyylinmukaista pihkaista ja hedelmäistä katkeruutta (sitrus, trooppiset hedelmät). Jälkimakua kohti voimistuva hieman tuhkainen paahtuneisuus korostaa osaltaan katkeruutta. Lakritsimaiset, karamellimaiset ja kahvimaiset sävyt täydentävät kokonaisuutta. Tyylissään pehmeä ja hyvän juotavuuden omaava black IPA.

Panimoyhtiö Hiisi, Jyväskylä
6,2 %; hanaolut

Hiisi-panimon ja helsinkiläisen Donut Island Brewing -kotipanimon yhteistyössä valmistama meripihkanvärinen ja kevyehkö wheat ale on varsinkin jälkimaultaan vahvan vehnäisen viljamainen. Viljamaisuuden ohella maussa ja tuoksussa korostuu kukkaisen hedelmäinen (sitrus, mango, aprikoosi) humalointi. Runsaasta tuoksusta löytyy myös marjaisia ja tallimaisia vivahteita.

Mikkeller, Kööpenhamina, Tanska
4,5 %; 0,33 l pullo

Tässä vaalean meripihkanvärisessä ja kevyehkössä sessio-IPAssa Simcoelle ominaiset pihkaisen mäntymäiset ja trooppisen hedelmäiset (greippi, persikka) sävyt tuntuvat selkeästi. Myös humalalajikkeelle tyypillinen hienoinen sipulimaisuus on makukirjossa mukana. Pitkä kuivuva jälkimaku on vahvan humalaisen ja marjaisen katkera.

Mikkeller, Kööpenhamina, Tanska
4,5 %; 0,33 l pullo

Citralle humalana tyypillinen runsas hedelmäisyys (sitrus, trooppiset hedelmät) on melko hallitsevana tämän vaalean meripihkanvärisen ja kevyehkön sessio-IPAn makumaailmassa. Tämän ohella oluesta löytyy mäntymäisiä, hunajamaisia ja marjaisia piirteitä. Myös jälkimaku on runsaan hedelmäisen ja mäntymäisen katkera.

Mikkeller, Kööpenhamina, Tanska
4,3 %; 0,33 l pullo

Tämä witbier on maustettu curacao-appelsiinin kuorella, korianterin siemenillä ja seljankukilla. Witbierille tyypillisen mausteisuuden ohella appelsiinimaiset ja erityisesti seljamaiset sävyt ovatkin selkeästi läsnä maussa ja tuoksussa. Myös sitrusmainen humalointi nousee esille varsinkin kuivemmassa jälkimaussa. Melko epätyypillinen, mutta toimiva witbier.

Sahtipaja, Sätila, Ruotsi
4,0 %; hanaolut

Almost Same on kullanvärinen ja rungoltaan melko kevyt sessio-IPA suomalaistaustaiselta panimolta Göteborgin lähellä. Kukkaisen hedelmäinen ja pihkamainen humalointi on odotetusti päällimmäisenä maussa ja tuoksussa, erityisesti tuoksu on vahvan kukkainen ja parfyyminen. Pitkässä ja katkerassa jälkimaussa mukaan tulee myös mansikkamaisia sävyjä.

Ruosniemen Panimo, Pori
4,1 %; hanaolut

Tämä kuparinpunainen ja keskitäyteläinen ale on runsaan keksimäisen, toffeemaisen ja pähkinämäisen maltainen. Nimenmukainen katkeruus tulee esiin lähinnä jälkimaussa, jossa humalaisuus yhdistyy kirpeän marjaisiin sävyihin. Vahvuuden huomioon ottaen yllättävänkin runsasmakuinen olut, tyylillisesti bitter alen ja brown alen välimuoto.

BrewDog, Ellon, Skotlanti
11,8 %; 0,375 l pullo

Abstrakt-sarjan 18:s jäsen on marjoilla maustettu ja rommitynnyrissä kypsytetty ”Imperial brown ale”. Rommimaiset, puumaiset ja vaniljamaiset sävyt tulevatkin jonkin verran esille maussa ja tuoksussa. Niiden ohella oluen runsas makumaailma tarjoaa muun muassa suklaamaisia, lakritsimaisia, melassimaisia, viinimäisiä ja vadelmaisen marjaisia piirteitä. Alkoholiprosentti tuntuu lähinnä tuoksussa. Monivivahteinen makupommi sarjan muiden oluiden tapaan.

Budelse Brouwerij, Budel, Hollanti
5,0 %; hanaolut

Tämä meripihkanvärinen ja keskitäyteläinen hollantilaisale on vahvan makean karamellimainen, suklaamainen ja toffeemainen. Jälkimaussa melassimaiset ja leipämäiset piirteet voimistuvat. Myös hunajamaisia ja kuivattujen hedelmien sävyjä on mukana pyöreänpehmeässä kokonaisuudessa. Helposti nautittava amber ale, jonka humalointikin on melko hillittyä.

Smuttynose Brewing Company, Hampton, USA
4,9 %; hanaolut

Bouncy House on syvän kullankeltainen ja rungoltaan kevyehkö ”session IPA”. Selkeä vähän mentholimainenkin pihkaisuus sekä lähinnä greippimäimen ja aprikoosimainen hedelmäisyys ovat keskeisiä elementtejä oluen maussa ja tuoksussa. Suutuntuman lievä makeus kääntyy jälkimaussa yllättävänkin kuivaksi humalakatkeruudeksi. Luonteikas ja tyylinmukainen sessio-IPA.

Mikkeller, Kööpenhamina, Tanska
5,5 %; hanaolut

Tämä keskipunaruskea ja rungoltaan keskitäyteläinen IPA on varsin humalakatkera; pihkamainen ja kukkaisen hedelmäinen (sitrus, trooppiset hedelmät) humalointi hallitsee sekä makua että tuoksua. Makeahko karamellimaisuus toimii kuitenkin kontrastina katkeruudelle. Jälkimaussa voimistuvat marjaiset sävyt antavat oman lisävivahteensa oluen runsaalle flavorille. Hieman robusti tanskalaishenkinen IPA, jonka maussa ja tuoksussa gluteenittomuus ei omana elementtinään varsinaisesti tule esille.

Lervig Aktiebryggeri, Stavanger, Norja
6,5 %; 0,33 l pullo

Nimensä mukaisesti yksinomaan australialaisella Galaxy-humalalla humaloidun meripihkanvärisen ja rungoltaan keskitäyteläisen IPAn makua ja tuoksua hallitsee lähinnä kukkaisen hedelmäinen (sitrus, mango, greippi) ja pihkainen humalointi. Myös ruohomaisia sävyjä on hieman mukana, samoin makeahkoa karamellimaisuutta. Melko katkerassa jälkimaussa myös mansikkamainen marjaisuus nousee esiin. Monimuotoinen ja voimakasmakuinen IPA.

Buxton Brewery, Buxton, Englanti
7,5 %; hanaolut

Lähes musta ja melko täyteläinen black IPA on tyylinmukaisen katkera: vahvan hedelmäinen (sitrus, trooppiset hedelmät, kuivatut hedelmät) humalointi tulee varsinkin oluen lämmettyä hyvin esille tuoksussa ja maussa. Kahvimainen ja hieman tuhkamainen paahtuneisuus täydentää ja korostaakin humalakatkeruutta. Suklaamaiset, lakritsimaiset ja melassimaiset sävyt pyöristävät sopivasti katkeruutta. Voimakkaanpehmeä black IPA pitkällä jälkimaulla.

Victory Brewing Company, Downingtown, USA
5,3 %; hanaolut

Tämä syvän kullankeltainen ja rungoltaan keskitäyteläinen pils on oluttyylille ominaiseen tapaan ruohomaisen ja yrttimäisen humalakatkera. Makeahkon hunajainen ja leipämäinen maltaisuus pyöristää kuitenkin katkeruutta. Myös sitrusmaisia ja mansikkamaisia sävyjä on jonkin verran mukana. Ruohomaisen katkera jälkimaku on pitkä. Asiallinen saksalaistyylinen pils.

Malmgårdin Panimo, Malmgård
5,5 %; hanaolut

Malmgårdin Proto-sarjan kahdeksas edustaja on meripihkanvärinen ja keskitäyteläinen wheat ale. Vehnäinen viljaisuus yhdistyy maussa ja tuoksussa amerikkalaisten humalien tuottamaan runsaaseen hedelmäisyyteen (sitrus, persikka, mango) ja pihkamaisuuteen. Myös marjaiset sävyt voimistuvat katkerahkoa jälkimakua kohti. Lievä karamellimaisuus kuitenkin tasapainottaa ja pyöristää humalakatkeruutta. Hyvin tehty wheat ale.

Top Fuel Beer Company, Lohja
7,5 %; 0,33 l pullo

Hauskasti nimetty meripihkanvärinen ja melko täyteläinen IPA on vahvan hedelmäisyyden (sitrus, trooppiset hedelmät) ohella melko pihkaisen mäntymäinen. Makeahko karamellimaisuus ja toffeemaisuus sekä lievä marjaisuus täydentävät maun ja tuoksun intensiivisyyttä. Korkeahko alkoholiprosenttikin peittyy kokonaisuudessa hyvin. Rehevämakuinen IPA.

Top Fuel Beer Company, Lohja
5,5 %; 0,33 l pullo

Tämä meripihkanvärinen ja keskitäyteläinen APA on varsin tyylinmukaisesti runsaan kukkaisen hedelmäinen (aprikoosi, persikka, mango). Maltillinen karamellimainen makeus tasapainottaa humalakatkeruutta, ja varsinkin jälkimaussa tuntuvat marjaiset sävyt lisäävät omalta osaltaan maun monimuotoisuutta. Pehmeä ja miellyttävän juotavuuden omaava APA.

Top Fuel Beer Company, Lohja
6,8 %; 0,33 l pullo

Lab Genious Porter on musta ja melko täyteläinen amerikkalaistyylinen portteri. Selkeä kahvimainen ja hieman tuhkainen paahtuneisuus yhdistyy oluen runsaassa makukirjossa suklaamaisiin, lakritsimaisiin ja melassimaisiin sävyihin. Katkerassa jälkimaussa nousee myös melko voimakas humalointi paahtuneisuuden rinnalle, samoin lievä vaniljamainen puumaisuus. Alkoholiprosentti peittyy hyvin. Laadukas portteri, ja hyvä aloitus uudelta panimolta.

Brampton Brewery
4,6 %; hanaolut

Meripihkanvärinen ja rungoltaan kevyehkö Tudor Rose on humaloitu Uuden Maailman humalilla, jotka ovat vahvan hedelmäisyyden muodossa esillä maussa ja tuoksussa. Appelsiinimaiset ja omenamaiset aromit korostuvat erityisesti tuoksussa. Katkerahkossa jälkimaussa myös monille brittialeille ominaiset mineraalimaiset piirteet tulevat mukaan kuvaan.

Panimoyhtiö Hiisi, Jyväskylä
5,3 %; hanaolut

Hophill on tummahkon punaruskea ja keskitäyteläinen Irish red ale. Pähkinämäinen, keksimäinen, suklaamainen ja toffeemainen maltaisuus on tyylille ominaisesti päällimmäisenä sekä maussa että tuoksussa. Jälkimaussa viljamaiset, paahtuneet ja hieman humalaisetkin sävyt nousevat myös esille. Pyöreähkö ja hyvän juotavuuden omaava irlantilaistyyppinen ale.

Nøgne Ø, Grimstad, Norja
7,0 %; 0,33 l pullo

Tätä tummahkon punaruskeaa ja melko täyteläistä oud bruin -tyylistä sour alea on kypsytetty 22 kuukautta tyrnimarjojen kera. Tyrni voimistaa oluen luontaista kirpeää happamuutta vielä lisää, mutta mallasrungon makea karamellimaisuus pyöristää kirpeyttä jonkin verran. Myös tyylille tavanomaisia nahkaisen tallimaisia sävyjä löytyy erityisesti tuoksusta. Kuivempi jälkimaku on odotetun pitkä ja runsas.

Bevog Brauhaus, Bad Radkersburg, Itävalta
7,0 %; hanaolut

Itävaltalaisen pienpanimon IPA on melko tyylinmukainen tuote: runsaan kukkaisen hedelmäinen (mango, greippi, mandariini) ja pihkaisen mäntymäinen humalakatkeruus on vahvassa roolissa sekä maussa että tuoksussa. Syvän kullankeltaisen ja melko täyteläisen oluen lämmetessä myös makea karamellimaisuus, toffeemaisuus ja hunajamaisuus humaloinnin vastapainona voimistuu, samoin mansikkamaisen marjaiset sävyt.

Edge Brewing, Barcelona, Espanja
5,5 %; hanaolut

Eternal Sunshine Orange IPA on nimensä mukaisesti maustettu appelsiininkuorella ja appelsiinimehulla. Appelsiini korostaakin entisestään meripihkanvärisen ja keskitäyteläisen IPAn runsaan hedelmäistä (sitrus, trooppiset hedelmät) humalakatkeruutta. Katkeruus kääntyy pitkässä kuivuvassa jälkimaussa enemmän pihkaisen mäntymäiseen suuntaan.

Panimoyhtiö Hiisi, Jyväskylä
6,2 %; 0,33 l pullo

Väriltään keskipunaruskea ja rungoltaan keskitäyteläinen Lusikka on suunniteltu samannimiselle helsinkiläiselle ruokaravintolalle. Oluen tyyliksi panimo ilmoittaa ”red rye alen”, ja rukiin tuottama viljamaisuus tuleekin makeahkon karamellimaisuuden ja toffeemaisuuden rinnalla varsin selkeästi esille sekä maussa että tuoksussa. Oluen lämmetessä myös amerikkalaishenkinen kukkaisen sitrusmainen ja mäntymäinen humalointi nousee vahvemmin pinnalle erityisesti jälkimaussa.

Panimoyhtiö Hiisi, Jyväskylä
5,7 %; 0,33 l pullo

Jyväskylän Kesä on maustettu tuoreella inkiväärillä, mutta inkivääri tulee meripihkanvärisen ja keskitäyteläisen oluen maussa ja tuoksussa vain hillitysti esille. Mausteisuuden sijaan pääroolia oluen makumaailmassa näyttelevätkin kukkaisen hedelmäinen (sitrus, trooppiset hedelmät) ja mäntymäinen humalaisuus sekä makeahko karamellimaisuus. Myös marjaiset sävyt tulevat mukaan erityisesti jälkimaussa. Pyöreähkö ja hyvän juotavuuden omaava APA.

The Monarchy, Köln, Saksa
10 %; 0,5 l pullo

Methusalem edustaa vanhaa dortmundilaista oluttyyliä ”sour altbieriä”, joka eroaa selkeästi düsseldorfilaisesta altbieristä. Tämä versio oluesta on maustettu seljanmarjoilla. Valmistuksessa käytetyt maitohappobakteerit tekevät tumman punaruskeasta ja täyteläisestä oluesta kuivan kirpeän happaman, mutta seljamainen ja punaherukkamainen marjaisuus pehmentää happamuutta hieman. Karamellimaiset, omenamaiset ja nahkamaiset piirteet täydentävät rikasta makuprofiilia. Korkea alkoholiprosenttikin peittyy runsaan maun ja tuoksun alle.

Freigeist Bierkultur, Stolberg
8,0 %; 0,33 l pullo

Miss California on hyvin amerikkalaishenkinen double IPA, vahvan kukkaisen hedelmäisen (sitrus, greippi) ja pihkaisen humalakatkera. Meripihkanvärinen ja melko täyteläinen olut on myös tyylille ominaisesti jonkin verran makean karamellimainen ja hieman sokerimainenkin. Pitkässä jälkimaussa hienoinen mansikkamainen marjaisuuskin nousee pihkaisen katkeruuden rinnalle. Alkoholi ei tule maussa ja tuoksussa juurikaan esille.

Freigeist Bierkultur, Stolberg
6,0 %; 0,5 l pullo

Tämä savuvehnäolut Abraxxxasin versio on maustettu päärynämehulla, ja päärynäisyys pyöristääkin jonkin verran oluen vahvaa savuisuutta ja kirpeää happamuutta. Meripihkanvärinen ja melko täyteläinen olut on alkumaultaan hieman makean karamellimainen ja toffeemainen, mutta pitkässä ja runsaassa jälkimaussa nousevat kuiva kirpeä happamuus ja päärynämäisyys pääosaan, tuottaen varsin persoonallisen makuyhdistelmän.

Nøgne Ø, Grimstad, Norja
10 %; 0,33 l pullo

Gamle Rygene Brun on tumman punaruskea ja täyteläinen ”imperial old brown”, jonka maussa ja tuoksussa kirpeän marjainen happamuus näyttelee keskeistä roolia. Makea karamellimaisuus pyöristää jonkin verran vahvaa happamuutta, joka peittää korkean alkoholiprosentinkin lähes täysin alleen. Erilaiset kuivattujen hedelmien sävyt täydentävät kokonaisuutta. Vaikeasti kategorisoitava mutta samalla toimiva oluterikoisuus.

Lervig Aktiebryggeri, Stavanger, Norja
5,5 %; 0,33 l pullo

Tämä kullankeltainen pilsner on nimetty Ramones-yhtyeen rumpalin mukaan. Ruohomainen ja yrttimäinen humalointi korostuu rungoltaan keskitäyteläisen oluen maussa ja tuoksussa. Suutuntuman lievä maltainen makeus kuivuu pitkässä ja varsin katkerassa jälkimaussa. Runsasmakuinen ja hyvin tyylinmukainen pilsner.

Lervig Aktiebryggeri, Stavanger, Norja
7,2 %; 0,33 l pullo

Brewers Reserve Oat IPAn valmistuksessa on nimenmukaisesti käytetty 25 % kauraa, mikä ei kuitenkaan nouse erityisesti esille  maussa. Syvän kullankeltainen ja melko täyteläinen IPA on tyylinmukaisen humalakatkera, lievä karamellimainen makeus tasapainottaa vahvaa greippimäistä ja pihkamaista katkeruutta. Myös hienoista marjaisuutta on mukana lähinnä jälkimaussa.

Edge Brewing, Barcelona, Espanja
4,7 %; hanaolut

Tämä meripihkanvärinen ja kevyehkö APA on tyylille ominaisesti runsaan kukkaisen hedelmäinen (sitrus, trooppiset hedelmät). Hedelmäisyys ja hienoinen karamellimainen makeus kääntyvät jälkimaussa kuivan pihkaiseksi ja ruohomaiseksi humalakatkeruudeksi. Tyylinmukainen APA, joka on espanjalaiseen tapaan vähän kevytrunkoisempi kuin monien muiden maiden vastaavat oluet.

BrewDog, Ellon, Skotlanti
8,5 %; 0,66 l pullo

Born To Die on avokätisesti amerikkalaisilla humalalajikkeilla humaloitu double IPA. Erilaiset trooppisten hedelmien (aprikoosi, mango, persikka, ananas) sävyt ja pihkainen mäntymäisyys ovatkin keskeisessä roolissa kullanvärisen ja melko täyteläisen oluen maussa ja tuoksussa. Tyylin oluille ominainen karamellimainen makeus voimistuu oluen lämmetessä. Kuivemmassa jälkimaussa lievä mansikkamainen marjaisuus nousee humalakatkeruuden rinnalle. Korkea alkoholiprosentti peittyy yllättävänkin hyvin.

To Øl, Kööpenhamina, Tanska
10,5 %; 0,33 l pullo

Tätä To Ølin ja BrewDogin yhteistyöolutta on kypsytetty skotlantilaisissa tammitynnyreissä. Tynnyrikypsytyksen synnyttämät vaniljaiset ja tammiset piirteet myös tulevat selkeästi esille mustan ja täyteläisen black IPAn maussa ja tuoksussa. Muutoin oluen vivahteikas makukirjo sisältää muun muassa suklaamaisia, paahtuneita, viinimäisiä ja hedelmäisiä piirteitä (lähinnä kuivatut hedelmät). Pitkä jälkimaku on edelleen tyylinmukaisen humalakatkera ja tuhkaisen paahtunut.

Gotlands Bryggeri, Visby, Gotlanti
6,8 %; hanaolut

Tämä tumman punaruskea ja melko täyteläinen IPA on nimensä mukaisesti maustettu mustikoilla. Vahva sekä mansikan että mustikan sävyjä sisältävä marjaisuus yhdistyy oluen maussa ja tuoksussa kukkaisen hedelmäiseen (trooppiset hedelmät) ja pihkaiseen humalakatkeruuteen. Makea karamellimaisuus ja leipämäisyys pehmentää kuitenkin hieman makua. Alkoholiprosenttikin peittyy melko hyvin. Olutharrastajien mielipiteitä jonkin verran jakanut hybridiolut.

Greene King, Bury St. Edmunds, Englanti
4,0 %; 0,5 l pullo

Greene Kingin meripihkanvärinen ja keskitäyteläinen uutuus on humaloitu amerikkalaisilla humalalajikkeilla. Kukkainen sitrusmaisuus tuleekin tuoksussa ja maussa melko selkeästi esille makean karamellimaisuuden ja toffeemaisuuden rinnalla. Panimon oluille tyypillinen kovahko mineraalimaisuus on myös vahvasti läsnä erityisesti tuoksussa ja jälkimaussa. Amerikkalaisen sessio-IPAn ja brittiläisen golden alen välimuoto.

BrewDog, Ellon, Skotlanti
5,2 %; hanaolut

Electric India on syvän kullanvärinen ja keskitäyteläinen saison, jonka on humaloitu voimakkaasti IPA-tyyliin. Olut on myös maustettu hunajalla ja pippurilla. Kukkaisen sitrusmainen humalointi tuottaakin mausteisuuteen yhdistyessään varsin vahvan maun ja tuoksun. Hunajan antama makeus kuitenkin pyöristää katkeruutta sopivasti. Pitkässä jälkimaussa kuivuva viljamaisuus nousee katkeruuden ja mausteisuuden rinnalle. Yllättävänkin tasapainoinen kokonaisuus.

Nøgne Ø, Grimstad, Norja
11,5 %; 0,5 l pullo

Nøgne Ø:n ja tanskalaisen Anders Kissmeyerin yhteistyönä valmistama imperial porter on maustettu mustaherukoilla. Musta ja täyteläinen olut onkin selkeän kirpeän marjainen sekä maultaan että tuoksultaan. Karamellimaiset, toffeemaiset, paahtuneet ja puumaiset sävyt täydentävät kokonaisuutta. Varsin runsaaseen flavoriin sisältyy myös lievää viinimäisyyttä ja lämmittävää alkoholimaisuutta. Omaperäinen makuyhdistelmä, joka kuitenkin toimii melko hyvin.

Nøgne Ø, Grimstad, Norja
14 %; 0,33 l pullo

Tätä väriltään mustaa ja rungoltaan täyteläistä imperial stoutia on kypsytetty kaksi vuotta armanjakkitynnyreissä. Tamminen puumaisuus tuleekin armanjakkimaisuuteen yhdistyneenä esiin erityisesti tuoksussa ja jälkimaussa. Oluen runsas makuprofiili sisältää tämän ohella muun muassa paahtuneisuutta, suklaamaisuutta, lakritsimaisuutta, melassimaisuutta ja kahvimaisuutta. Paahtuneiden ja tammisten sävyjen hallitsema jälkimaku on odotetun pitkä. Korkea alkoholiporosentti peittyy yllättävänkin hyvin.

Bays Brewery, Paignton, Englanti
4,5 %; hanaolut

Springtime on tummahkon punaruskea ja keskitäyteläinen bitter ale. Tyylin oluille tavanomainen pähkinämäisyys ja keksimäisyys yhdistyy jälkimakua kohti voimistuvaan kuivempaan humalakatkeruuteen. Myös suklaamaisia, toffeemaisia ja viljamaisia sävyjä on mukana. Tasapainoinen ja selkeäpiirteinen bitter, joka on myös ilahduttavasti nykymuotia jonkin verran tummempi ja maltaisempi.

Gotlands Bryggeri, Visby, Gotlanti
7,2 %; hanaolut

Vaalean meripihkanvärinen ja melko täyteläinen vehnäale on maultaan ja tuoksultaan makean karamellimainen ja toffeemainen, mutta makeutta kuitenkin tasapainottaa melko voimakas kukkaisen hedelmäinen (appelsiini, mandariini, persikka) humalointi. Myös vehnämäinen viljaisuus tulee esille erityisesti jälkimaussa, ja leipämäiset sekä marjaiset sävyt täydentävät osaltaan maun ja tuoksun runsautta. Korkeahko alkoholiprosentti peittyy kokonaisuudessa hyvin.

Mikkeller, Kööpenhamina
6,9 %; 0,33 l pullo

Tämä Mikkellerin pitkää single hop -sarjaa jatkava IPA on humaloitu australialaisella Stella-lajikkeella. Meripihkanvärinen ja keskitäyteläinen olut on selkeän kukkaisen hedelmäinen (greippi, aprikoosi, mango, persikka) ja pihkaisen mäntymäinen. Tuntuvan humalakatkeruuden vastapainoksi makuun ja tuoksuun sisältyy vahvaa karamellimaista ja sokerimaista makeutta. Mansikkamaisen marjaiset käymisaromit nousevat myös esille erityisesti pihkaisen katkerassa jälkimaussa.

Tucher Bräu, Fürth, Saksa
5,2 %; hanaolut

Tämä väriltään kullankeltainen ja rungoltaan keskitäyteläinen vehnäolut on banaanimaisessa hedelmäisyydessään ja neilikkamaisessa mausteisuudessaan varsin tyylinmukainen saksalainen hefeweizen. Kirpeähkö vehnämäinen viljaisuus nousee myös esille erityisesti tuoksussa ja jälkimaussa. Lievä karamellimainen makeus pehmentää vahvaa mausteisuutta ja viljaisuutta jonkin verran. Suoraviivainen ja konstailematon hefeweizen.

Freigeist Bierkultur, Stolberg
6,5 %; hanaolut

Abraxxxas edustaa vanhaa jo lähes kadonnutta saksalaista vehnäoluttyyliä, Lichtenhaineria. Tyylin vehnäoluet olivat yhtä aikaa savuisia ja kirpeän happamia, ja nämä elementit ovat keskeisessä roolissa myös Abraxxxaksen maussa ja tuoksussa. Syvän kullankeltainen ja melko täyteläinen olut on myös hieman makean karamellimainen ja sitrushedelmäinen sekä lähinnä tuoksultaan hivenen tallimainenkin. Kuivuva jälkimaku on edelleen pitkä ja runsas. Hyvin tehty perinneolut.

Mikkeller, Kööpenhamina
7,0 %; 0,33 l pullo

Vanilla Sky on nimensä mukaisesti maustettu vaniljapavuilla. Vanilja ei kuitenkaan nouse meripihkanvärisen ja keskitäyteläisen IPAn maussa ja tuoksussa kovinkaan vahvasti esille, vaan sen sijaan pihkainen ja kukkaisen hedelmäinen (aprikoosi, greippi, mandariini) humalointi ottaa selkeän pääroolin. Myös marjaiset sävyt tulevat mukaan kuvaan erityisesti runsaan katkerassa jälkimaussa.

Mikkeller, Kööpenhamina
6,9 %; 0,33 l pullo

Tämän keskipunaruskean ja keskitäyteläisen IPAn valmistuksessa on käytetty amerikkalaista Citra-humalaa sekä etiopialaista Michiti-luomukahvia. Kahvi onkin odotetun vahvasti esillä sekä oluen maussa että tuoksussa. Kahvimaisuus ei kuitenkaan täysin dominoi oluen makumaailmaa, vaan humaloinnin tuottama vahva kukkainen hedelmäisyys (sitrus, trooppiset hedelmät) toimii hyvänä vastapainona sekä kahvimaisuudelle että mallasrungon makealle karamellimaisuudelle. Pitkässä jälkimaussa nousee taas pihkainen katkeruus keskeiseen rooliin.

BrewDog, Ellon, Skotlanti
7,2 %; 0,33 l pullo

Mandarina Bavaria on nopeasti suosiotaan kasvattanut uusi saksalainen humalalajike. Nimensä mukaisesti Mandarina Bavaria antaa olueen runsaita trooppisten hedelmien kuten mandariinin sävyjä, myös pihkaista mäntymäisyyttä on jonkin verran mukana. Karamellimainen ja sokerimainen makeus on myös selkeästi läsnä oluen maussa ja tuoksussa. Oluen jälkimaku on vahvan humalakatkera ja mansikkamaisen marjainen muiden olutsarjan uusimpien jäsenten tavoin.

BrewDog, Ellon, Skotlanti
7,2 %; 0,33 l pullo

Englantilaisen Pioneer-humalan tuottama vahva ruohomaisuus ja yrttimäisyys on keskeisessä roolissa tämän meripihkanvärisen ja keskitäyteläisen IPAn maussa ja tuoksussa. Karamellimaiset, sitrusmaisen hedelmäiset ja marjaiset sävyt lisäävät oluen monimuotoisuutta. Myös jälkimaku on odotetun pitkä. Jonkin verran lagermainen IPA, ehkäpä juuri humalalajikkeesta johtuen.

BrewDog, Ellon, Skotlanti
7,2 %; 0,33 l pullo

Yhdysvaltalainen Chinook-humalalajike antaa tälle IPA Is Dead -sarjan jäsenelle vahvaa pihkaista mäntymäisyyttä ja lievää mausteisuuttakin. Muutoin meripihkanvärinen ja keskitäyteläinen olut on melko makean karamellimainen ja sokerimainenkin. Mansikkamainen marjaisuus täydentää kokonaisuutta, joka päättyy pitkään kuivuvan katkeraan jälkimakuun.

BrewDog, Ellon, Skotlanti
7,2 %; 0,33 l pullo

BrewDogin samalla mallaspohjalla mutta eri humalalajikkeilla valmistettu IPA Is Dead -sarja on saanut jatkoa myös vuoden 2015 puolella. Australialainen Ella-lajike antaa meripihkanväriselle ja keskitäyteläiselle oluelle runsaasti kukkaista hedelmäisyyttä (aprikoosi, mango, persikka), joka tasapainottaa mallasrungon karamellimaisuutta. Myös mansikkamaisen marjaiset käymisaromit voimistuvat jälkimakua kohti. Olutsarjan tasapainoisimpia edustajia.

Brouwerij Oud Beersel, Beersel, Belgia
5,0 %; 0,375 l pullo

Vadelmilla maustettua lambicia kutsutaan framboiseksi. Oud Beerselin versio tyylistä on selkeän vadelmainen ja hieman kirsikkamainenkin (valmistuksessa on käytetty molempia marjoja). Asiaankuuluva kirpeä happamuus on myös läsnä maussa ja tuoksussa. Tuoksun ja alkumaun hienoinen makeus kääntyy jälkimaussa vahvasti kirpeän kuivuuden suuntaan. Tyylissään pyöreähkö mutta ei lainkaan luonteeton framboise.

Brouwerij Oud Beersel, Beersel, Belgia
6,0 %; 0,375 l pullo

Kriekit ovat kirsikoilla maustettuja lambiceja, ja Oud Beerselin Oude Kriek on hyvin tyylipuhdas perinteen edustaja. Väriltään tummanpunainen ja rungoltaan keskitäyteläinen olut on melko kuiva sekä runsaan kirsikkamainen ja kirpeän hapan. Myös lievää puumaisuutta sisältyy rehevään makuun ja tuoksuun. Oluen jälkimaku on odotetun pitkä. Tasapainoinen ja konstailematon traditionaalinen kriek.

Brouwerij Oud Beersel, Beersel, Belgia
6,0 %; 0,375 l pullo

Lambicit käytetään ilmasta olueen tarttuvien villihiivojen ja bakteerien avulla ilman lisättyä hiivaa, ja lopullinen käyminen tapahtuu perinteisesti puutynnyreissä. Gueuze tai geuze taas on eri-ikäisten lambicien sekoitus. Oud Beerselin kullanvärinen ja keskitäyteläinen gueuze lambic on tyylin oluiden klassiseen tapaan sangen kuiva ja vahvasti kirpeän hapan. Lähinnä greippimäinen hedelmäisyys ja hienoinen puumaisuus täydentävät runsasmakuista kokonaisuutta. Varsin perinnetietoinen, mutta samalla tyylissään hyvän juotavuuden omaava gueuze.

BrewDog, Ellon, Skotlanti
41 %; 0,375 l pullo

Tämä jonkin aikaa maailman vahvimpana oluena ollut ”quadruple IPA” on jäädytetty neljästi alkoholiprosentin nostamiseksi huomattaviin korkeuksiin. Meripihkanvärinen ja täyteläinen olut onkin odotetusti melko alkoholimainen, mutta päärooliin nousee kuitenkin kukkaisen hedelmäinen (trooppiset hedelmät) ja pihkamainen humalakatkeruus. Makea karamellimaisuus ja erityisesti jälkimaussa erottuva salmiakkimaisuus lisäävät maun ja tuoksun runsautta. Hitaasti nautittava maisteluolut, jossa eri makukomponentit ovat kuitenkin melko hyvin tasapainossa.

Founders Brewing Co., Grand Rapids, Michigan
9,2 %; hanaolut

Belgialaisella hiivalla käytetty ”Punasteleva Munkki” on maustettu avokätisesti vadelmilla. Kirpeähkö vadelmaisuus hallitseekin tummanpunaisen ja melko täyteläisen oluen makua ja tuoksua. Vadelmaisuuden alta erottuu myös makeahkon karamellimaisia, hunajamaisia ja hedelmäisiä piirteitä. Kirpeähkön kuivuva jälkimaku on pitkä. Myös alkoholiprosentti peittyy tehokkaasti voimakasmakuisessa mutta samalla pyöreähkössä oluessa.

Nøgne Ø, Grimstad, Norja
7 %; 0,33 l pullo

Saison Resérve on punaviinitynnyreissä kypsytetty versio Nøgne Ø:n tavallisesta saisonista. Tynnyrikypsytys tuottaa syvän meripihkanväriseen ja keskitäyteläiseen olueen selkeän tammimaisia ja viinimäisiä piirteitä tyylille muutoin tavanomaisten sitrusmaisen hedelmäisyyden ja mausteisuuden rinnalle. Myös nahkamaisia sävyjä löytyy oluen lämmetessä erityisesti tuoksusta. Humalointi on keskitasoa. Rehevämakuinen saison.

Freigeist Bierkultur, Stolberg
3,5 %; 0,5 l pullo

Tämä Berliinin Köpenickin kaupunginosan mukaan nimetty olut edustaa kaupungin perinteistä mutta nykyisin jo harvinaiseksi käynyttä oluttyyliä, Berliner weissea. Vaalea ja kevyehkö vehnäolut on tyylille ominaisesti kirpeän hapan ja viljamainen, vehnämaltaan ohella raaka-aineena on käytetty myös spelttiä. Sitruunamainen, greippimäinen ja hunajamainen hedelmäisyys täydentää jälkimaussa melko viljamaisen kuivaksi muuttuvaa makua. Oluen humalointi on hillittyä. Varsin tyylinmukainen Berliner weisse.

Vakka-Suomen Panimo, Uusikaupunki
5,2 %; hanaolut

Tämä syvän kullankeltainen ja keskitäyteläinen pils on maustettu nimensä mukaisesti nokkosella. Yrttimäinen ja hieman chilimäinenkin nokkosmaisuus tulee selkeästi esille sekä oluen maussa että tuoksussa, ja yhdistyy yllättävänkin saumattomasti ruohomaiseen humalakatkeruuteen. Makeahko ja hieman hunajamainen mallasmaisuus toimii katkeruutta tasapainottavana tekijänä. Omaperäinen mutta toimiva pils.

Dark Star Brewing Company, Horsham, Englanti
4,7 %; hanaolut

Kullankeltainen ja kevyehkö APA on tyylinmukaisesti vahvan kukkaisen hedelmäinen (aprikoosi, mango, persikka). Oluen lämmetessä brittihenkinen pähkinämäinen ja keksimäinen maltaisuus nousee vahvempaan rooliin maussa ja tuoksussa. Kuivemmassa jälkimaussa maltillinen hedelmäinen ja pihkainen humalakatkeruus kokoaa puolestaan etualalle. Hyvin tasapainoinen APA, joka muiden panimon oluiden tapaan on myös real ale -versiona varsin kirkas.

Koskipanimo Oy, Panimoravintola Plevna, Tampere
5,0 %; hanassa

Panimosiman raaka-aineina ovat hunaja, sokeri, sitruunat ja humala. Hunajamaisuus ja kirpeähkö sitruunamaisuus ovat odotetusti päällimmäisinä elementteinä kullankeltaisen ja keskitäyteläisen juoman maussa ja tuoksussa. Mausteena käytetty humala ei sen sijaan juurikaan nouse esiin. Puolimakea suutuntuma kuivuu jonkin verran jälkimakua kohti. Pyöreähkö ja hyvän juotavuuden omaava sima.

Panimoyhtiö Hiisi, Jyväskylä
9,0 %; 0,33 l pullo

Hiisi-panimon yhteistyössä Kulttuuriyhdistys TUFFin ja olutharrastajakollektiivi Hop Huntersin kanssa valmistama TUFF Hop on greipinkuorella maustettu double IPA. Meripihkanvärinen ja melko täyteläinen olut on runsaan kukkaisen hedelmäisen (greippi, trooppiset hedelmät) humalakatkera, katkeruus kääntyy jälkimaussa pihkamaisempaan suuntaan. Makeahko karamellimaisuus, toffeemaisuus ja mansikkamaisuus tasapainottaa humalointia. Alkoholiprosentti peittyy lähes täysin. Hyvin tehty DIPA.

Founders Brewing Co., Grand Rapids, Michigan
11,2 %; 0,355 l pullo

Tämä musta ja täyteläinen imperial stout on maustettu kahvilla ja vaniljalla sekä kypsytetty bourbonviskitynnyrissä. KBS onkin maultaan ja tuoksultaan selkeän vaniljamainen ja kahvimainen. Makea suklaamaisuus, toffeemaisuus ja melassimaisuus pyöristää paahtuneisuutta lisää. Suhteellisen voimakas humalointi tulee hillitysti esille lähinnä jälkimaussa. Korkea alkoholiprosenttikin kätkeytyy tehokkaasti muun runsaan aromin alle. Hyvin pehmeämakuinen imperial stout sarjassaan.

Malmgårdin Panimo, Malmgård
10,4 %; 0,5 l pullo

Tämä tumman punaruskea ja täyteläinen barley wine on tyylissään tavallista voimakkaammin humaloitu. Kukkaisen hedelmäinen (sitrus, trooppiset hedelmät) ja pihkamainen humalakatkeruus korostuu erityisesti jälkimaussa. Makean karamellimainen ja toffeemainen mallasrunko tasapainottaa tehokkaasti humalointia. Viinimäiset (portviini), melassimaiset ja leipämäiset sävyt lisäävät maun ja tuoksun runsautta, jonka alle korkea alkoholiprosenttikin peittyy melko hyvin. Laadukas ja harmoninen barley wine.

Panimoyhtiö Hiisi, Jyväskylä
6,2 %; 0,33 l pullo

Hiisi-panimon ja helsinkiläisen Donut Islandin uusin yhteistyöolut on meripihkanvärinen ja keskitäyteläinen saison, joka on humaloitu vahvasti japanilaisperäisellä Sorachi Ace -humalalla. Kukkaisen sitrusmainen humalointi yhdistyy saisoneille tyypilliseen viljamaisuuteen ja mausteisuuteen sekä hillittyyn karamellimaisuuteen. Myös hunajaista valkoviinimäisyyttä löytyy erityisesti tuoksusta. Mielenkiintoinen ”farmhouse ale”.

Old Worthy Brewing Co., Bggar, Skotlanti
6,0 %; hanaolut

The Mighty XP on panimon mukaan lähellä perinteistä skottityylistä IPAa, jota Skotlannissa kutsuttiin nimellä ”XP”. Meripihkanvärinen ja keskitäyteläinen olut on etenkin tuoksultaan makean karamellimainen, toffeemainen ja hunajamainen, mikä pyöristää melko voimakasta humalakatkeruutta. Myös mansikkamaisen marjaisia ja mineraalisia sävyjä on mukana. Mineraalimaisen katkera jälkimaku on melko pitkä. Persoonallinen IPA.

Buxton Brewery, Buxton, Englanti
6,8 %; hanaolut

Axe Edge on meripihkanvärinen, suodattamaton ja melko täyteläinen IPA, jossa runsas greippimäisen ja mangomaisen hedelmäinen humalointi yhdistyy tasapainottaviin karamellimaisiin ja toffeemaisiin sävyihin. Kuivuva ja pihkaisen humalakatkera jälkimaku on odotetun pitkä, ja myös alkoholiprosentti peittyy tehokkaasti oluen tuntuvan katkeruuden alle. Tyylipuhdas ja mutkaton tyylinsä edustaja.

BrewDog, Ellon, Skotlanti
5,9 %; 0,33 l pullo

Tätä tumman punaruskeaa, suodattamatonta ja keskitäyteläistä Scotch alea on nimensä mukaisesti kypsytetty bourbonviskitynnyreissä. Tynnyrikypsytys tuottaakin olueen varsin selkeän makeahkon vaniljaisen ja tammisen tuoksun ja maun. Suklaamaiset, toffeemaiset, kermaiset ja kahvimaiset sävyt täydentävät pehmeänpyöreää kokonaisuutta. Persoonallinen ja hyvän juotavuuden omaava ale.

BrewDog, Ellon, Skotlanti
5,4 %; hanaolut

BrewDogin lippulaivaoluisiin kuuluva Punk IPA on syvän kullankeltainen, suodattamaton ja keskitäyteläinen amerikkalaistyylinen IPA. Kukkaisen hedelmäinen (trooppiset hedelmät) ja pihkaisen mäntymäinen humalointi on odotetusti pääroolissa sekä maussa että tuoksussa, mutta lievä karamellimainen makeus pyöristää jonkin verran katkeruutta. Myös kuivuva jälkimaku on tuntuvan katkera. Oluen hanaversion hedelmäisyys tuntuu vielä hieman pulloversiota runsaammalta.

BrewDog, Ellon, Skotlanti
5,0 %; hanaolut

Five AM Red, aikaisemmalta nimeltään 5 A.M. Saint on keskipunaruskea, suodattamaton ja rungoltaan melko täyteläinen red ale. Makeahko karamellimaisuus ja toffeemaisuus yhdistyy rehevään greippimäiseen ja persikkamaiseen humalaisuuteen, joka pitkässä jälkimaussa kääntyy pihkaisemman katkeruuden suuntaan. Tasapainoinen ja omassa sarjassaan pyöreähkökin ”sessio-olut”.

Tässä väriltään sysimustassa ja rungoltaan täyteläisessä portterissa makea suklaamaisuus ja kaakaomaisuus yhdistyy jälkimakua kohti voimistuvaan kahvimaiseen ja tuhkamaiseen paahtuneisuuteen. Lakritsimaiset, toffeemaiset ja melassimaiset sävyt sekä lievä lämmittävä alkoholimaisuus täydentävät kokonaisuutta. Amerikkalaisten humalien tuottama sitrusmainen humalakatkeruus nousee esille lähinnä jälkimaussa. Luonteikas ja runsasmakuinen imperial porter.

Oy Sinebrychoff Ab, Kerava
3,8 %; hanaolut

Vuoden 2015 Suomen Olutmestarin Jani Suomalainen on ollut mukana suunnittelemassa tätä kuivahumaloitua versiota Berliner weissesta. Vaalean kuparinvärinen ja kevytrunkoinen vehnäolut on kuivahkon viljamainen ja kukkaisen sitrusmainen (sitruuna, greippi). Kirpeä maitohappoisuus nousee esille erityisesti tuoksussa ja jälkimaussa. Omaperäinen tulkinta nykyisin suhteellisen harvinaisesta oluttyylistä.

Brauerei Aying, Aying, Saksa
5,5 %; hanaolut

Baijerilaisen Ayingin kevätolut on vaalean kullankeltainen ja suutuntumaltaan melko täyteläinen suodattamaton lager. Ruohomainen ja hedelmäinen humalointi yhdistyy maussa ja tuoksussa makeahkon hunajaiseen maltaisuuteen. Pitkä hieman kuivempi jälkimaku on melko ruohomaisen ja yrttimäisen katkera. Tyylipuhdas ja aromeiltaan raikas kellerbier.

Moles Brewing Co., Melksham, Englanti
4,3 %; hanaolut

Golden Hills on meripihkanvärinen ja keskitäyteläinen englantilaistyylinen pale ale. Suutuntuman hieman makea karamellimaisuus, toffeemaisuus ja keksimäisyys kääntyy pitkähkössä jälkimaussa kuivemman sitrusmaisen humalakatkeruuden suuntaan. Selkeälinjainen ja konstailematon olut luotettavalta brittipanimolta.

Old Worthy Brewing Co., Bggar, Skotlanti
4,7 %; hanaolut

Wee Blonde on kullankeltainen ja rungoltaan kevyehkö blonde ale, jonka maussa ja tuoksussa on pähkinämäinen ja keksimäinen maltaisuus skottilaisen alen tyypilliseen tapaan keskeisessä roolissa. Jälkimaussa nousevat myös mineraalimaisuuteen yhdistyvät humalakatkerot jonkin verran esiin. Tyylipuhdas ja erityisesti tuoksultaan pyöreähkö skottiale.

Beavertown Brewery, Lontoo, Englanti
7,2 %; hanaolut

Bloody ’Ell on meripihkanvärinen ja melko täyteläinen IPA, joka on maustettu veriappelsiinin kuorella ja mehulla. Veriappelsiini yhdessä kukkaisen sitrusmaisten ja parfyymimaisten amerikkalaisten humalien kanssa tuottaakin olueen hyvin hedelmäisen maun ja tuoksun. Mallasrungon makeahko karamellimaisuus pyöristää tehokkaasti humalakatkeruutta. Jälkimaussa myös hienoisia marjaisia sävyjä tulee kuvaan mukaan. Runsas ja tyylissään pehmeämakuinen vahva IPA.

Founders Brewing Co., Grand Rapids, Michigan
10,5 %; hanaolut

Tämä väriltään musta ja rungoltaan täyteläinen imperial stout valittiin vuoden 2015 Helsinki Beer Festivalilla vuoden olueksi. Oluen makumaailma onkin hyvin tasapainoinen yhdistelmä tyylinmukaista runsasta paahtuneisuutta, kahvimaisuutta, suklaamaisuutta ja lakritsimaisuutta sekä lievää viinimäisyyttä. Jälkimaussa melassimaiset ja tuhkamaiset sävyt yhdessä voimistuvan humalakatkeruuden kanssa lisäävät oluen monimuotoisuutta. Korkea alkoholiprosentti peittyy rehevän maun ja tuoksun alle hyvin.

BrewDog, Ellon, Skotlanti
8,7 %; 0,33 l pullo

”Vahvistava juoma invalideille ja toipilaille” on vaalean meripihkanvärinen ja melko täyteläinen double IPA. Kukkainen hedelmäisyys (trooppiset hedelmät) ja pihkainen mäntymäisyys ovat odotetusti läsnä maussa ja tuoksussa. Maltillinen karamellimainen makeus tasapainottaa humalointia, ja hienoinen mansikkamainen marjaisuus tuo oman lisävivahteensa kokonaisuuteen. Alkoholiprosentti peittyy hyvin. Miellyttävän tasapainoinen DIPA.

BrewDog, Ellon, Skotlanti
4,5 %; 0,33 l pullo

Vagabond on meripihkanvärinen ja rungoltaan keskitäyteläinen gluteeniton American Pale Ale. Tyylinmukainen vahvan hedelmäinen (aprikoosi, persikka, mango) ja pihkainen humalointi on maussa ja tuoksussa päällimmäisenä, täydentyen lievällä karamellimaisuudella ja mentholimaisuudella. Myös kuivuva jälkimaku on melko pitkä. Pyöreähkö ja hyvän juotavuuden omaava APA.

Vakka-Suomen Panimo, Uusikaupunki
7,5 %; hanaolut

Tämä tumman punaruskea ja melko täyteläinen portteri on maustettu aidolla suklaalla. Makea maitosuklaamaisuus hallitseekin selkeästi oluen tuoksua ja alkumakua, jälkimaussa myös porttereille ominainen paahtuneisuus nousee selvemmin esille. Myös kahvimaisia, toffeemaisia, lakritsimaisia ja melassimaisia sävyjä sekä hienoista alkoholimaisuutta sisältyy makukirjoon. Runsasmakuinen suklaaolut.

Buxton Brewery, Buxton, Englanti
4,9 %; hanaolut

Tämä vaalean kullankeltainen, suodattamaton (varsin samea) ja rungoltaan kevyehkö Berliner weisse on tyylistä poiketen tuntuvasti kuivahumaloitu. Parfyymimaisen hedelmäinen humalointi (sitrus, trooppiset hedelmät) yhdistyy oluen maussa ja tuoksussa tyylille ominaiseen kirpeään happamuuteen. Suutuntuman lievä makeus kääntyy pitkässä jälkimaussa humalakatkeruuden säestämäksi kuivaksi happamuudeksi ja viljamaisuudeksi. Luonteikas uudentyyppinen Berliner weisse.

BrewDog, Ellon, Skotlanti
5,2 %; hanaolut

Alice Porterin uusi miedompi versio on erityisesti tuoksultaan selkeän kahvimainen ja suklaamainen. Lakritsimaiset, toffeemaiset ja tummien hedelmien sävyt täydentävät kuvaa. Väriltään mustan ja rungoltaan keskitäyteläisen oluen jälkimaussa myös paahtuneet ja melassimaiset sävyt jonkin verran voimistuvat. Tasapainoinen ja pyöreänpehmeä brittihenkinen portteri.

Oppigårds Bryggeri, Hedemora, Ruotsi
5,3 %; hanaolut

Oppigårdsin pääsiäisolut on meripihkanvärinen ja keskitäyteläinen vahvahko ale. Oluen pyöreähkössä tuoksussa ja alkumaussa sitrusmainen hedelmäisyys (appelsiini, aprikoosi, greippi) yhdistyy maltilliseen karamellimaiseen, toffeemaiseen, hunajamaiseen ja keksimäiseen makeuteen. Humalakatkeroiden rooli voimistuu kuivemmassa jälkimaussa, johon sisältyy myös hienoisia metallisia sävyjä. Kokonaisuutena melko tyylipuhdas English strong ale.

Panimoravintola Beer Hunter’s, Pori
7,0 %; hanaolut

Kekseliäästi nimetty Mufloni Pääsisäine on tumman punaruskea, suodattamaton ja suutuntumaltaan melko täyteläinen ale. Oluen maussa ja tuoksussa nousee lähinnä makeahko suklaamaisuus yhdessä karamellimaisuuden, lakritsimaisuuden ja rusinamaisuuden kanssa etualalle. Myös kuivattujen hedelmien sävyjä löytyy, ja varsin belgityylinen mausteisuus lisääntyy jälkimakua kohti. Oluen humalointi on keskitasoa. Hyvän juotavuuden omaava englantilaistyyppisen strong alen ja belgialaisen alen välimuoto.

Hopping Brewsters, Kylmäkoski, Akaa
4,3 %; hanaolut

Hopping Brewstersin ja Hiisi-panimon yhteistyössä valmistama Egill on ns. gruit ale. Tässä vanhaa eurooppalaista perinnettä edustavassa oluessa humalointi on kokonaan korvattu yrteillä ja marjoilla. Egillin kohdalla käytössä ovat olleet nokkonen, voikukka ja seljanmarja. Kirpeän hapan marjaisuus ja mausteinen yrttimäisyys hallitsevatkin tumman punaruskean ja melko täyteläisen oluen makua ja tuoksua. Myös makeahkoa karamellimaisuutta ja viljamaisuutta sekä hienoisia nahkamaisia sävyjä sisältyy tämän hyvin persoonallisen alen makukirjoon.

Widmers Brothers Brewing Co., Portland, Oregon, USA
9,3 %; 0,65 l pullo

Tämä musta ja täyteläinen imperial stout on nimensä mukaisesti maustettu vadelmilla. Makea vadelmaisuus on tuoksussa ja alkumaussa päällimmäisenä, jälkimakua kohti imperial stouteille tyypillinen tuhkainen paahtuneisuus nousee keskeisempään rooliin. Karamellimaiset, lakritsimaiset, melassimaiset ja kahvimaiset sävyt täydentävät runsasta kokonaisuutta, joka päättyy pitkään selkeän paahtuneeseen jälkimakuun.

Widmers Brothers Brewing Co., Portland, Oregon, USA
9,4 %; 0,65 l pullo

Tätä tumman punaruskeaa ja melko täyteläistä strong alea on kypsytetty neljä kuukautta kentuckylaisissa bourbonviskitynnyreissä. Vaniljaisuus ja tamminen puumaisuus hallitsevatkin selkeästi sekä tuoksua että makua hienoisen viskimäisyyden säestämänä. Myös karamellimaisia, toffeemaisia ja kuivattujen hedelmien sävyjä on mukana. Jälkimaussa myös humalakatkerot pääsevät hieman esiin. Korkea alkoholiprosentti peittyy hyvin.

Modernist Brewery, Tukholma, Ruotsi
8,5 %; 0,33 l pullo

Uudehkon pienpanimon keskipunaruskea, suodattamaton ja melko täyteläinen double IPA on monien amerikkalaisten tyylin edustajien tapaan melko makean karamellimainen ja toffeemainen sekä hieman sokerimainenkin. Sitrusmainen ja greippimäinen humalointi kääntyy jälkimaussa pihkaisemman katkeruuden suuntaan. Myös leipämäisiä sävyjä on mukana varsinkin tuoksussa ja jälkimaussa. Oluen humalakatkeruus on jonkin verran pyöristynyt siitä, mitä se aivan vastapullotettuna maistettuna oli, ja mukaan on tullut hienoisia viinimäisiä piirteitä.

Panimoyhtiö Hiisi, Jyväskylä
9,0 %; 0,33 l pullo

Laus on hyvin tumman punaruskea, suodattamaton ja täyteläinen belgialaistyylinen ale, jonka maussa ja tuoksussa ovat makeahko karamellimaisuus, suklaamaisuus ja melassimaisuus sekä erilaiset kuivattujen hedelmien sävyt keskeisessä roolissa. Myös belgihiivan tuottama mausteisuus tulee hillitysti esiin lähinnä jälkimaussa. Korkea alkoholiprosentti peittyy melko hyvin. Marraskuussa maistettuna olut oli melko makean siirappimainen; se on kypsyttyään pullossa muutaman kuukauden lisää kuivunut ja saanut vahvempia viinimäisiä sävyjä, eli kehittynyt positiiviseen suuntaan.

Maku Brewing, Tuusula
7,3 %; 0,33 l pullo

Tässä keskipunaruskeassa, suodattamattomassa ja melko täyteläisessä IPAssa pihkainen ja kukkaisen sitrusmainen humalakatkeruus yhdistyy sopusointuisesti makeahkoon karamellimaisuuteen, toffeemaisuuteen ja hunajaisuuteen. Myös mansikkamaista marjaisuutta on mukana erityisesti tuoksussa. Pitkä jälkimaku on vahvan kuivuvan katkera. Tasapainoinen ja toimiva IPA.

Ruosniemen Panimo, Pori
4,7 %; 0,33 l pullo

Insinööri IPA on meripihkanvärinen ja keskitäyteläinen amerikkalaistyyppinen ”session IPA”, jonka maussa ja tuoksussa  ovat erilaiset trooppisten hedelmien sävyt (aprikoosi, mango, persikka) vahvasti läsnä. Kuivemmassa jälkimaussa hedelmäisyys kääntyy greippimäisempään suuntaan saaden rinnalleen selkeää pihkaista katkeruutta. Myös hienoista mentholimaisuutta löytyy lähinnä tuoksusta. Tyylipuhdas ja runsasmakuinen sessio-IPA.

Vakka-Suomen Panimo, Uusikaupunki
4,5 %; 0,33 l pullo

Tämä Jean Sibeliuksen syntymän 150-vuotisjuhlavuoden kunniaksi valmistettu pils on maustettu katajalla. Vaalean kullankeltainen ja kevyehkö olut onkin erityisesti jälkimaultaan yrttimäisen katkera ja jopa aavistuksen ginimainen. Mausta ja tuoksusta löytyy myös jonkin verran makeahkoa mallasmaisuutta sekä sitrusmaista ja hunajamaista hedelmäisyyttä. Katajan yrttimäisyys ja puumaisuus yhdistyy yllättävänkin sopusointuisesti pilseille ominaiseen ruohomaiseen humalointiin.

BrewDog, Ellon, Skotlanti
7,4 %; hanaolut

Dogma on lähes musta ja melko täyteläinen kanervahunajalla maustettu Scotch ale. Makeahko hunajaisuus pyöristääkin mukavasti oluen runsasta kahvimaista paahtuneisuutta, johon yhdistyy myös suklaamaisuutta, lakritsimaisuutta ja melassimaisuutta sekä kuivattujen hedelmien sävyjä. Alkoholiprosentti peittyy maussa ja tuoksussa hyvin. Sangen tasapainoinen vahva ale.

Brouwerij Timmermans, Itterbeek, Belgia
4,0 %; 0,25 l pullo

Strawberry Lambicus on nimensä mukaisesti mansikka-aromeilla maustettu lambic. Makean karamellimainen mansikkamaisuus hallitseekin keskipunaruskean ja kevyehkön oluen makumaailmaa, lambic-tyyliin kuuluva kirpeähkö happamuus tulee lievästi esille vasta lähinnä jälkimaun puolella. Pehmeänpyöreä ja helposti juotava ”limu-lambic”.

Innis & Gunn, Edinburgh, Skotlanti
5,6 %; 0,33 l pullo

Tämä kullanvärinen ja rungoltaan keskitäyteläinen ale on tuoksultaan ja maultaan vahvan vaniljaisen tamminen, kuten jo oluen nimikin vähän vihjaa. Vaniljaisuuden ohella oluessa korostuvat makean toffeemaiset ja hunajamaiset piirteet. Myös humalakatkerot nousevat jonkin verran esille lähinnä jälkimaussa, mutta muutoin Toasted Oak IPA on oluttyyliltään kyllä lähempänä brittiläistä strong alea kuin IPAa.

Buxton Brewery, Buxton, Englanti
5,7 %; 0,33 l pullo

Wild Boar on meripihkanvärinen, suodattamaton ja melko täyteläinen IPA, jonka makua ja tuoksua sitrusmaisen ja mangomaisen hedelmäinen humalakatkeruus selkeästi dominoi. Suutuntuman makeahko karamellimaisuus vaihtuu pitkässä jälkimaussa vahvaksi pihkaiseksi katkeruudeksi. Panimon Jaw Gate APAn ”isoveli”.

Buxton Brewery, Buxton, Englanti
5,6 %; 0,33 l pullo

Tämä meripihkanvärinen, suodattamaton ja melko täyteläinen APA on oluttyylille ominaisesti runsaan kukkaisen hedelmäisen (trooppiset hedelmät) ja pihkaisen mäntymäisen katkera. Myös karamellimaisuutta ja toffeemaisuutta on mukana tasapainottamassa humalointia. Kuivuva jälkimaku kääntyy varsin pihkaisen katkeraan suuntaan.

Panimoyhtiö Hiisi, Jyväskylä
5,0 %; hanaolut

Hiisi-panimon yhteistyössä oululaisen Maistilan Panimon kanssa valmistama Two Bad! India Stout on musta, suodattamaton ja melko täyteläinen black IPA. Kahvimainen ja tuhkainen paahtuneisuus on keskeisenä piirteenä sekä maussa että tuoksussa, täydentyen suklaamaisilla, lakritsimaisilla ja melassimaisilla sävyillä. Oluttyylille tyypillinen kukkaisen sitrusmainen humalakatkeruus jää tässä oluessa hieman vähäisempään rooliin, mutta on kuitenkin läsnä erityisesti jälkimaussa. Miellyttävän juotavuuden omaava black IPA.

Fuller, Smith & Turner P.L.C, Lontoo
4,8 %; hanaolut

Tämä ”Horndean Special Bitter” on tummahkon punaruskea, suodattamaton ja keskitäyteläinen premium bitter. Makeahko karamellimaisuus ja toffeemaisuus on vahvasti läsnä sekä maussa että tuoksussa humalakatkeruuden rinnalla. Myös pähkinämäisiä ja keksimäisiä sävyjä on mukana. Paahtuneisuus ja mineraalimaisuus lisääntyy jälkimakua kohden, tuottaen yhdessä humaloinnin kanssa melko katkeran jälkimaun. Keskimääräistä tummempi ja paahtuneempi bitter.

Fuller, Smith & Turner P.L.C, Lontoo
3,7 %; hanaolut

Front Row on meripihkanvärinen, suodattamaton ja kevyehkö bitter ale. Keksimäinen, pähkinämäinen ja toffeemainen maltaisuus hallitsee tuoksua ja alkumakua lievän voimaisen hunajaisuuden kera. Jälkimaussa myös kukkainen humalakatkeruus tulee vahvemmin kuvaan mukaan yhdessä mineraalimaisten sävyjen kanssa. Varsin tyylinmukainen britti-bitter.

Amager Bryghus, Kastrup, Tanska
8,5 %; hanaolut

Amagerin ruisportterin valmistuksessa käytetystä viljasta on 16 % ruista. Ruis ei kuitenkaan ole kovin keskeinen elementti lähes mustan, suodattamattoman ja täyteläisen oluen makukirjossa, vaan tuhkaisen paahtuneet, kahvimaiset, suklaamaiset ja lakritsimaiset piirteet nousevat esiin päällimmäisinä. Lämmittävä alkoholikin tuntuu hieman lähinnä tuoksussa. Pitkä jälkimaku on melassimaisen paahtunut ja jonkin verran humalainenkin. Miellyttävän tasapainoinen vahva portteri.

Panimoyhtiö Hiisi, Jyväskylä
6,3 %; 0,33 l pullo

Tämä Tanssisali Lutakon 25-vuotisjuhlaolut on lakritsijuurella ja sitruunalla maustettu black IPA. Lakritsimaisuus ja sitrusmainen hedelmäisyys ovatkin hyvin esillä maussa ja tuoksussa, ja oluttyylille ominaiset kahvimainen paahtuneisuus ja pihkamainen humalakatkeruus täydentävät kokonaisuutta. Yllättävänkin pehmeä ja hyvän juotavuuden omaava black IPA, mikä ei tämän tyylin oluissa ole lainkaan itsestäänselvyys.

Stone Brewing Co., Escondido, Kalifornia
7,2 %; hanaolut

Varsin mieleenjäävästi nimetty Arrogant Bastard on tummahkon punaruskea ja melko täyteläinen American strong ale. Vahva pihkaisen mäntymäinen ja kukkaisen sitrushedelmäinen humalointi tuottaa tuhkaiseen paahtuneisuuteen yhdistyessään runsaan ja jälkimaussa pitkään tuntuvan katkeruuden. Makeahko karamellimaisuus ja toffeemaisuus pehmentää makua hieman. Alkoholiprosentti peittyy suhteellisen hyvin. Kompromissiton olut kompromissittomalta panimolta.

Stroud Brewery, Stroud, Englanti
4,5 %; 0,5 l pullo

Big Cat on tumman punaruskea ja keskitäyteläinen brittityyppinen stout, jonka makuprofiilissa makean suklaamaiset, lakritsimaiset, melassimaiset ja leipämäiset piirteet tulevat hallitsevimpina esille. Myös kahvimaisia ja keksimäisiä sävyjä on mukana. Jälkimaussa lajityypillinen paahtuneisuuskin nousee vahvempaan rooliin. Luokassaan mutkaton ja pyöreämakuinen sweet stout.

Williams Bros. Brewing Co., Alloa, Skotlanti
6,4 %; hanaolut

Tämä Williams Brothersin ja yhdysvaltalaisen Stillwaterin yhteistyössä valmistama kullanvärinen ja keskitäyteläinen saison on maustettu karviaisilla, suomyrtillä ja kanervalla. Karviaisten tuottama kirpeän happamahko marjaisuus onkin selkeästi läsnä oluen maussa ja tuoksussa. Myös yrttimäiset sävyt voimistuvat jälkimakua kohti, tasapainottaen karamellimaisuutta ja lisäten entisestään oluen persoonallisuutta.

Founders Brewing Co., Grand Rapids, Michigan
7,8 %; 0,75 l pullo

Big Lushious on musta, suodattamaton ja täyteläinen imperial stout, joka on maustettu suklaalla ja vadelmilla. Suklaamaiset ja vadelmaiset sävyt ovatkin vahvasti läsnä sekä maussa että tuoksussa. Edellisten ohella oluen runsas makukirjo sisältää tyylille ominaista tuhkaista paahtuneisuutta, kahvimaisuutta ja lakritsimaisuutta sekä lievää lämmittävää alkoholimaisuutta. Paahtuneen marjainen jälkimaku on odotetun pitkä. Persoonallinen imperial stout.

BrewDog, Ellon, Skotlanti
4,7 %; hanaolut

Tämä BrewDogin uutuus on nimensä mukaisesti kullankeltainen lager. Keskitäyteläisen oluen maussa ja tuoksussa makeahko mallasmaisuus kohtaa yrttimäisen, ruohomaisen ja sitrusmaisen humaloinnin, jota lievä karamellimaisuus, leipämäisyys ja hunajamaisuus täydentää. Myös pitkähkö jälkimaku on selkeän yrttimäisen katkera. Kategoriassaan luonteikas premium lager.

West Berkshire Brewery, Thatcham, Englanti
5,0 %; hanaolut

Dr Hexter’s Healer on meripihkanvärinen, suodattamaton ja keskitäyteläinen ESB-tyyppinen bitter ale. Amerikkalaisten humalien tuottama kukkaisen hedelmäinen (greippi, aprikoosi) katkeruus on yhdessä makeahkon karamellimaisuuden ja toffeemaisuuden kanssa keskeisessä roolissa sekä oluen maussa että tuoksussa. Myös mineraalimaisia piirteitä tulee mukaan kuvaan erityisesti jälkimaussa. Konstailematon ja runsasmakuinen bitter.

Tom Wood’s, Barnetby, Englanti
4,8 %; hanaolut

Bomber County on tumman punaruskea, suodattamaton ja keskitäyteläinen ale, jossa makeahko karamellimaisuus ja pähkinämäisyys yhdistyy jälkimakua kohti lisääntyvään humalakatkeruuteen. Mineraalimaiset, kahvimaiset ja palaneen paahtuneet sävyt lisäävät makukirjon runsautta. Monimuotoinen olut, joka tyylillisesti sijoittuu jonnekin bitter alen ja brown alen välimaastoon.

Stone Brewing Co., Escondido, Kalifornia
8,2 %; hanaolut

Jo tyylilajinsa klassikoksi muodostunut Ruination IPA on amerikkalaisilla humalilla hyvin anteliaasti humaloitu double IPA. Vaaleahkon meripihkanvärisen, suodattamattoman ja melko täyteläisen oluen maku ja tuoksu ovatkin täynnä kukkaisen hedelmäistä (sitrus, trooppiset hedelmät) ja pihkaisen mäntymäistä humalakatkeruutta. Makeahko karamellimaisuus ja toffeemaisuus toimivat katkeruutta tasapainottavina elementteinä. Lämmittävää alkoholimaisuuttakin on mukana lähinnä tuoksussa. Pihkaisen katkera jälkimaku on odotetun pitkä. Amerikkalaisen DIPAn tyylikäs ”prototyyppi”.

Panimoravintola Beer Hunter’s, Pori
7,0 %; hanaolut

Keirin-pyöräilymuodon mukaan nimetty musta, suodattamaton ja melko täyteläinen stout on luonteeltaan selkeän paahtunut ja kahvimainen. Myös suklaamaisia, lakritsimaisia ja toffeemaisia sävyjä on runsaasti mukana makukirjossa. Melko voimakas humalointikin nousee esille lähinnä jälkimaussa. Alkoholiprosentti peittyy varsin hyvin. Voimakkaanpehmeä ja miellyttävän tasapainoinen stout.

Panimoyhtiö Hiisi, Jyväskylä
6,3 %; hanaolut

Zaibatsu Ichiban on meripihkanvärinen, suodattamaton ja melko täyteläinen IPA, joka on humaloitu pääasiassa japanilaisella Sorachi Ace -humalalla. Erilaisten trooppisten hedelmien sävyt (mango, aprikoosi, persikka, greippi) hallitsevat selkeästi makua ja tuoksua. Myös hunajaisia ja jopa hieman valkoviinimäisiä vivahteita on mukana. Jälkimaussa pihkaisen mäntymäiset ja karviaismaisen marjaiset sävyt nousevat keskeisempään rooliin.

Weissbierbrauerei G. Schneider & Sohn, Kelheim, Saksa
8,2 %; hanaolut

Schneiderin panimon klassinen vehnäbock on nyt saapunut Suomeen myös hanaoluena. Tumman punaruskea, suodattamaton ja melko täyteläinen weizenbock on tyylinmukaisen banaanimainen, vehnämäisen viljainen ja neilikkamaisen mausteinen makeahkoon karamellimaisiin, rusinamaisiin ja luumumaisiin sävyihin yhdistyneenä. Hanaversio on maultaan ja tuoksultaan jonkin verran pulloversiota pehmeämpi ja pyöreämpi, ja myös alkoholiprosentti peittyy yllättävänkin hyvin. Hyvin sahtimainen Weizenbock.

Stone Brewing Co., Escondido, Kalifornia
6,9 %; hanaolut

Stonen panimon ”perus-IPA” on meripihkanvärinen, suodattamaton ja melko täyteläinen olut, jonka makua ja tuoksua tuntuva pihkainen, kukkainen ja greippimäisen hedelmäinen humalakatkeruus melko odotetusti hallitsee. Makea karamellimaisuus ja toffeemaisuus pyöristää jonkin verran humalointia, mutta erityisesti pitkä hieman kuivuva jälkimaku on kompromissittoman katkera.

Panimoyhtiö Hiisi, Jyväskylä
7,5 %; 0,33 l pullo

Viklo on kahvilla ja kanelilla maustettu lähes musta, suodattamaton ja melko täyteläinen stout. Kahvi nouseekin sekä maussa että tuoksussa selkeästi esille paahtuneisuuden, suklaamaisuuden, lakritsimaisuuden ja melassimaisuuden rinnalla, sen sijaan kanelin rooli jää hyvin vähäiseksi. Myös viinimäisiä sävyjä on aavistuksen mukana lähinnä tuoksussa. Korkeahko alkoholiprosentti peittyy hyvin.

Panimoyhtiö Hiisi, Jyväskylä
6,9 %; 0,33 l pullo

Aarni on meripihkanvärinen, suodattamaton ja keskitäyteläinen IPA, jonka raaka-aineina on käytetty ohran ohella ruista ja vehnää. Rukiin tuottama mausteinen viljaisuus tuleekin esiin erityisesti jälkimaussa. Muutoin Aarni on runsaassa pihkamaisessa ja kukkaisen hedelmäisessä (greippi, mango, ananas) humalakatkeruudessaan sekä makeahkossa karamellimaisuudessaan varsin amerikkalaistyyppinen IPA. Oluen jälkimaku on edelleen vahvan pihkaisen ja mausteisen katkera.

RCH Brewery, Weston-super-Mare, Englanti
4,5 %; hanaolut

”Vanha etana” on hyvin tumman punaruskea, suodattamaton ja rungoltaan kevyehkö portteri. Makeahko ja pyöreähkö kahvimaisuus, toffeemaisuus ja pähkinämäisyys on hallitsevana tuoksussa ja alkumaussa, kuivemmassa jälkimaussa nousevat taas paahtuneemmat sävyt päällimmäisiksi. Hyvin tyylipuhdas ja tasapainoinen traditionaalinen brittiportteri.

Glastonbury Ales, Somerton, Englanti
4,6 %; hanaolut

Hedgemonkey on keskipunaruskea, suodattamaton ja keskitäyteläinen britti-ale, joka tarkemmalta oluttyyliltään sijoittuu jonnekin amber alen ja premium bitterin välimaastoon. Makeahkon karamellimaisuuden, toffeemaisuuden ja hunajamaisuuden vastapainoksi olut on varsinkin jälkimaultaan myös selkeän humalakatkera. Paahtuneet ja mineraalimaiset sävyt täydentävät runsasta tuoksua ja makua. Myös jälkimaku on pitkä ja vahvan paahtuneen katkera.

Stone Brewing Co., Escondido, Kalifornia
4,5 %; hanaolut

Go To IPA on olutharrastajapiireissä arvostetun Stone Brewingin uusi ”session IPA”. Meripihkanvärinen, suodattamaton ja rungoltaan kevyehkö olut on tyylille ominaisesti vahvan kukkaisen hedelmäinen (greippi, trooppiset hedelmät) ja pihkaisen mäntymäinen. Erityisesti tuoksussa on myös karamellimaista, toffeemaista ja sokerimaista makeutta. Jälkimaku on edelleen runsaan pihkaisen humalakatkera. Runsasmakuinen ja konstailematon sessio-IPA.

Panimoyhtiö Hiisi, Jyväskylä
9,0 %; hanaolut

Hiisi-panimon yhteistyössä helsinkiläisen kotipanimo Donut Island Brewingin kanssa valmistaman imperial stoutin eräänä raaka-aineena on käytetty hillomunkkeja. Harvinainen raaka-aine tulee maussa ja tuoksussa esille lähinnä makeana siirappimaisuutena ja melassimaisuutena. Mustan ja täyteläisen oluen makuprofiili tarjoaa myös tyylinmukaista paahtuneisuutta, kahvimaisuutta, suklaamaisuutta ja lakritsimaisuutta. Omaperäinen ja persoonallinen imperial stout.

Hiisi E. Indicus

Panimoyhtiö Hiisi, Jyväskylä
5,7 %; 0,33 l pullo

E. Indicus on panimon mukaan ”India porter”, ja amerikkalaisen humalan tuottama kukkainen sitrusmaisuus nouseekin jonkin verran esille mustan ja melko täyteläisen oluen maussa ja tuoksussa. Muutoin oluen runsas makukirjo sisältää muun muassa tuhkaista paahtuneisuutta, kahvimaisuutta, kaakaomaisuutta, laktitsimaisuutta, pähkinämäisyyttä ja keksimäisyyttä. Monimuotoinen ja vivahteikas portteri.

Atom Beers, Hull, Englanti
5,6 %; hanaolut

Kukkainen ja greippimäinen hedelmäisyys sekä pihkainen mäntymäisyys näyttelevät pääosaa tämän syvän kullankeltaisen, suodattamattoman ja keskitäyteläisen IPAn maussa ja tuoksussa. Myös jälkimaku on pitkä ja edelleen runsaan pihkaisen katkera. Selkeälinjainen ja konstailematon amerikkalaistyylinen IPA.

Atom Beers, Hull, Englanti
5,5 %; hanaolut

Tämä meripihkanvärinen, suodattamaton ja keskitäyteläinen ”rye pale ale” on maustettu sahramilla. Harvinaisempi raaka-aine ei kuitenkaan nouse oluessa kovinkaan selkeästi esille, vaan kukkaisen hedelmäinen (sitrus, trooppiset hedelmät) ja pihkamainen humalointi yhdessä maltillisen karamellimaisuuden kanssa on päällimmäisenä maussa ja tuoksussa. Myös raaka-aineena käytetty ruis maistuu lähinnä jälkimaussa, jota runsas humalakatkeruus muutoin hallitsee.

Atom Beers, Hull, Englanti
4,5 %; hanaolut

Atom Pale Ale on humaloitu amerikkalaisilla humalilla (Cascade, Chinook), jotka tuottavat syvän kullankeltaiseen, suodattamattomaan ja keskitäyteläiseen olueen vahvaa kukkaista sitrusmaisuutta ja pihkaista mäntymäisyyttä. Maussa ja tuoksussa on mukana myös jonkin verran karamellimaisuutta, pähkinämäisyyttä ja keksimäisyyttä, mutta humalakatkerot ovat hallitsevassa roolissa erityisesti kuivuvassa jälkimaussa. Luonteikas kevyempi ale, joka on tyyliltään lähinnä golden alen ja American pale alen välimuoto.

Nøgne Ø, Grimstad, Norja
9,5 %; hanaolut

Tämä tumman punaruskea, suodattamaton ja rungoltaan melko täyteläinen tripel-tyylinen ale on maustettu mustaherukalla, ja vahva marjaisuus onkin selkeästi päällimmäisenä sen maussa ja tuoksussa. Muutoin oluen vivahteikas maku pitää sisällään makeaa karamellimaisuutta, hunajamaisuutta, mausteisuutta ja hieman valkoviinimäisyyttäkin. Pitkässä jälkimaussa mukaan tulee myös lievää tammista puumaisuutta. Varsin persoonallinen, mutta kuitenkin hyvän juotavuuden omaava tripel.

Brauerei C.& A. Veltins, Grevenstein, Saksa
<0,5 %; 0,33 l pullo

Veltinsin panimon alkoholiton olut on väriltään vaalean kullankeltainen ja rungoltaan melko kevyt lager, jonka maussa ja tuoksussa tyylin edustajille ominaiset makea vierremäisyys ja leipämäisyys täydentyvät jälkimaussa voimistuvilla yrttimäisyydellä ja ruohomaisuudella. Myös viljamaisia ja hunajamaisia sävyjä on hieman mukana. Pyöreähkö ja helpostijuotava alkoholiton lager.

Dark Star Brewing Company, Horsham, Englanti
5,9 %; hanaolut

Tämän tumman punaruskean, suodattamattoman ja melko täyteläisen stoutin raaka-aineena on käytetty myös maitosokeria ja vaniljapapuja. Crème Brûlée onkin maultaan ja tuoksultaan makeahkon vaniljamainen ja kermatoffeemainen sekä kaakaomainen ja pähkinämäinen. Myös stouteille tyypillinen kahvimainen paahtuneisuus voimistuu jälkimakua kohti, tasapainottaen sopivasti suutuntuman vaniljamaista makeutta.

BrewDog, Ellon, Skotlanti
10,9 %; 0,375 l pullo

Abstrakt-sarjan 17:s jäsen on kahvilla ja vaniljalla maustettu ”rye imperial porter”. Ruis ei nouse väriltään mustan ja rungoltaan täyteläisen oluen flavorissa erityisen voimakkaasti esille, sen sijaan kahvi ja vanilja ovat vahvan paahtuneisuuden rinnalla selkeästi läsnä. Lakritsimaiset, melassimaiset ja suklaamaiset sävyt täydentävät monipuolista mutta samalla tasapainoista kokonaisuutta. Intensiivisen paahtunut jälkimaku on odotetun pitkä ja runsas.

Beer Here, Køge, Tanska
8,5 %; hanaolut

Tämä norjalaisen Nøgne Ø:n Beer Herelle valmistama musta ja melko täyteläinen portteri on maustettu kuminansiemenillä, mikä antaa rehevän paahtuneelle, tuhkamaiselle ja melassimaiselle oluelle myös hienoista mausteisuutta. Porttereille ominaiset kahvimaiset, suklaamaiset ja lakritsimaiset piirteet ovat myös kuvassa mukana, peittäen alkoholiprosentin melko hyvin. Hyvin tehty vahva portteri.

Cheddar Ales, Cheddar, Englanti
4,5 %; hanaolut

Totty Pot on musta, suodattamaton ja keskitäyteläinen portteri, jonka maussa ja tuoksussa ovat päällimmäisinä tuhkainen paahtuneisuus, kahvimaisuus, pähkinämäisyys ja keksimäisyys. Myös kuivattujen hedelmien sävyjä löytyy, ja jälkimaussa myös humalakatkerot pääsevät jonkin verran esille. Prosenteiltaan miedohko, mutta maultaan runsas portteri

Malmgårdin Panimo, Malmgård
4,5 %; hanaolut

Tämän tumman punaruskean ja keskitäyteläisen jouluoluen valmistuksessa on käytetty eräänä raaka-aineena myös spelttiä. Spelttimäinen viljaisuus ei kuitenkaan nouse oluen maussa ja tuoksussa erityisen voimakkaasti esille, vaan pyöreähkö pähkinämäinen, keksimäinen ja suklaamainen maltaisuus näyttelee pääosaa. Paahtuneet sävyt voimistuvat jonkin verran jälkimaussa, jossa myös hienoinen humalakatkeruus tulee mukaan kuvaan.

Nøgne Ø, Grimstad, Norja
10 %; hanaolut

Tämä lähes musta, suodattamaton ja melko täyteläinen strong ale on, kuten sen nimikin vihjaa, selvän tammisen ja vaniljamaisen puumainen. Muutoin maku ja tuoksu sisältävät makeahkoa suklaamaisuutta, kermatoffeemaisuutta ja melassimaisuutta sekä lievän viinimäisiä sävyjä. Myös lämmittävää alkoholimaisuutta on hieman mukana. Tasapainoinen ja yllättävänkin hyvän juotavuuden omaava makupommi.

CREW Republic, München, Saksa
9,5 %; 0,33 l pullo

Tämä uudehko baijerilaispanimo on keskittynyt saksalaisittain vähemmän perinteisiin oluttyyleihin, varsinaisena oluiden valmistajana toimii Hohenthanner Schlossbrauerei. X 2.1 Barley Wine on keskipunaruskea ja täyteläinen ale, jonka maussa ja tuoksussa makea karamellimaisuus, toffeemaisuus ja leipämäisyys yhdistyy rusinamaisuuteen, hunajaisuuteen ja kuivattujen hedelmien sävyihin. Myös hienoisia liköörimäisiä ja viinimäisiä piirteitä löytyy. Tyylipuhdas brittihenkinen barley wine.

BrewDog, Ellon, Skotlanti
8,2 %; 0,33 l pullo

Tämän meripihkanvärisen ja melko täyteläisen double IPAn maustamiseen on amerikkalaisten humalien ohella käytetty aasialaista yuzu-sitrushedelmää. Lopputuloksena on runsaan kukkaisen hedelmäinen (appelsiini, mandariini, mango) ja myös jonkin verran pihkaisen mäntymäinen DIPA. Suutuntuman makeahko toffeemaisuus jatkuu pitkänä kuivempana ja tyylinmukaisen humalakatkerana jälkimakuna. Alkoholiprosenttikin peittyy hedelmäisyyden alle tehokkaasti.

BrewDog, Ellon, Skotlanti
5,1 %; 0,33 l pullo

Pumpkinhead on meripihkanvärinen ja keskitäyteläinen kurpitsa-ale. Makeahko karamellimaisuuteen yhdistyvä kurpitsamaisuus tuleekin selkeästi esille oluen maussa ja tuoksussa. Lähinnä kanelimainen mausteisuus voimistuu jälkimakua kohti, ja myös sitrusmaista hedelmäisyyttä on jonkin verran kokonaisuudessa mukana. Varsin asianmukainen ”Halloween-olut”.

Tucher Traditionsbrauerei, Fürth, Saksa
6,0 %; 0,5 l pullo

Saksalaiset jouluoluet voivat olla myös vaaleita lagereita, ja tämä kullankeltainen ja keskitäyteläinen baijerilaismärzen lukeutuu mainitun tyylin edustajiin. Makeahko hunajainen maltaisuus on odotetun vahvassa roolissa oluen maussa ja tuoksussa, täydentyen lähinnä jälkimaussa maltillisesti esille tulevalla ruohomaisella, yrttimäisellä ja sitrusmaisella humalakatkeruudella. Pyöreähkö, etikettiä lukuun ottamatta ei erityisen jouluinen märzen.

To Øl, Kööpenhamina, Tanska
6,0 %; 0,33 l pullo

To Ølin De Proefbrouwerijilla Belgiassa valmistama meripihkanvärinen, suodattamaton ja keskitäyteläinen American pale ale on maustettu mielenkiintoisesti männynneulasilla ja appelsiininkuorella. Käytetyt lisäraaka-aineet voimistavatkin oluttyylille muutoinkin ominaista sitrushedelmäistä ja pihkaisen mäntymäistä humalointia, tehden lopputuloksesta melko humalakatkeran. Luonteikkaasta kokonaisuudesta löytyy myös karamellimaista makeutta ja lievää karviaismaista marjaisuuttakin.

Hornbeer, Kirke Hyllinge, Tanska
6,0 %; hanaolut

Tämä jouluolut on meripihkanvärinen, suodattamaton ja melko täyteläinen India pale ale. Makeahko karamellimaisuus ja toffeemaisuus tasapainottaa jonkin verran tyylinmukaisen runsasta kukkaisen hedelmäistä (sitrus, trooppiset hedelmät) ja pihkamaista humalakatkeruutta. Hieman kuivempi jälkimaku on pitkä ja tuntuvan pihkaisen katkera. Hyvin amerikkalaishenkinen IPA.

Panimoyhtiö Hiisi, Jyväskylä
7,5 %; hanaolut

La Catrina on hyvin tumman punaruskea, suodattamaton ja melko täyteläinen ”chilikanelistout”. Mausteina käytetyt chili ja kaneli myös tulevat erityisesti oluen jälkimaussa selkeästi esille. Polttava mausteisuus ei kuitenkaan täysin hallitse makua ja tuoksua, vaan myös makeahkon suklaamaisia, lakritsimaisia ja toffeemaisia sekä maltillisen paahtuneita sävyjä on kokonaisuudessa mukana. Voimakasflavorinen, mutta kuitenkin omassa kategoriassaan hyvän juotavuuden omaava mausteolut.

Nøgne Ø, Grimstad, Norja
7,5 %; hanaolut

Tämä norjalaiserikoisuus on nimensä mukaisesti valmistettu kokonaan skotlantilaisista turvesavun avulla kuivatuista viskimaltaista. Turpeinen savuisuus ja tervaisuus ovatkin hyvin vahvasti läsnä meripihkanvärisen, suodattamattoman ja täyteläisen oluen maussa ja tuoksussa. Savuisuuden alta löytyy myös makeahkon karamellimaisia ja hedelmäisiä (kuivatut hedelmät) sävyjä. Oluen jälkimaku on odotetun pitkä ja edelleen savuisuuden hallitsema. Intensiivinen ja varsin persoonallinen makupommi.

Iso-Kallan Panimo, Kuopio
5,4 %; hanaolut

Tämä musta, suodattamaton ja keskitäyteläinen oatmeal stout on tyylinmukaisen paahtunut, kahvimainen, suklaamainen ja lakritsimainen, pähkinämäiset ja melassimaiset sävyt täydentävät kokonaisuutta. Suutuntuman makeus kuivuu jonkin verran jälkimaussa, jossa myös humalakatkerot nousevat maltillisesti paahtuneisuuden rinnalle. Varsin englantilaistyyppinen juotavuudeltaan hyvä oatmeal stout, jonka makua raaka-aineena myös käytetty kaura osaltaan pyöristää.

Teerenpeli Panimo & Tislaamo, Lahti
4,7 %; 0,33 l pullo

Ruisreiska on keskipunaruskea ja kevyehkö ruis-ale. Valmistuksessa käytetty ruis tulee esille maun ja tuoksun vahvana leipämäisyytenä, viljamaisuutena ja melassimaisuutena. Makea karamellimaisuus pyöristää jonkin verran tuoksua ja alkumakua, jälkimaussa taas on kuivempi leipämäisyys ja viljamaisuus päällimmäisenä. Varsin ruismainen ruisolut.

Rekolan Panimo, Fiskars
6,3 %; hanaolut

Tämä vaaleahkon punaruskea, suodattamaton ja keskitäyteläinen saison on maustettu pihlajanmarjoilla, kuten sen nimikin  vihjaa. Marjojen antama kirpeähkö happamuus yhdistyy saisoneille tyypilliseen mausteisuuteen ja viljamaisuuteen, tuottaen melko vivahteikkaan maun ja tuoksun. Suutuntuman marjainen makeus vaihtuu jälkimaussa kuivemmaksi hiivaisiakin sävyjä sisältäväksi viljamaisuudeksi ja mausteisuudeksi. Mielenkiintoinen jatko Kaksi Kotia -yhteistyöoluiden sarjalle.

Nøgne Ø, Grimstad, Norja
10 %; hanaolut

Sadas Nøgne Ø:n valmistama olut on tumman punaruskea, suodattamaton ja täyteläinen ale, jonka monipuolisessa maussa ja tuoksussa vahva kukkaisen hedelmäinen (sitrus, kuivatut hedelmät) ja mäntymäinen humalointi yhdistyy karamellimaiseen, toffeemaiseen ja hunajaiseen makeuteen. Makukirjoon sisältyy myös hieman lämmittävää alkoholimaisuutta. Oluen lämmetessä mukaan tulee appelsiinimarmeladimaisia sävyjä. Hyvin tasapainoinen barley winen ja double IPAn välimuoto.

Nøgne Ø, Grimstad, Norja
7,0 %; hanaolut

Tämä väriltään punertava, suodattamaton ja keskitäyteläinen kirsikkaolut on runsaan kirsikkamainen sekä erityisesti suutuntumaltaan vahvasti kirpeän hapan. Tuoksun lievä toffeemainen ja voimainenkin makeus kääntyy maussa selkeäksi kuivuudeksi, joka vielä voimistuu pitkässä jälkimaussa, peittäen alkoholiprosentinkin lähes täysin alleen. Luonteikas ja kompromissiton marjaolut.

Bryggeri Helsinki, Helsinki
8,0 %; hanaolut

”Syysmyrsky” perustuu jyväskyläläisen Ilkka Heleniuksen reseptiin, joka voitti Bryggeri Helsingin kesän 2014 kotiolutkilpailun. Meripihkanvärinen, suodattamaton ja melko täyteläinen double IPA on pihkaisen, greippimäisen ja ruohomaisen humalakatkeruuden ohella vahvan karamellimaisen, toffeemaisen ja sokerimaisenkin makea. Myös liimamaisia ja petrolimaisia sävyjä nousee hieman esille lähinnä tuoksussa. Reheväflavorinen olut, joka luultavasti kehittyy edukseen vielä ikääntyessään.

Panimoyhtiö Hiisi, Jyväskylä
5,7 %; hanaolut

Hiisi-panimon yhteistyössä Pint Please -mobiilisovellusyrityksen kanssa luoma olut on meripihkanvärinen, suodattamaton ja melko täyteläinen IPA. Mäntymäinen, hedelmäinen (sitrus, trooppiset hedelmät) ja yrttimäinenkin humalakatkeruus on odotetusti keskeisessä roolissa oluen maussa ja tuoksussa yhdessä makeahkon karamellimaisuuden ja hunajaisuuden kanssa. Myös pitkä jonkin verran kuivuva jälkimaku on selkeän mäntymäisen ja yrttimäisen humalakatkera.

Gotlands Bryggeri, Visby, Gotlanti
6,0 %; 0,33 l pullo

Tämä tumman punaruskea ja melko täyteläinen jouluolut on valmistettu pohjahiivalla, mutta tavallista runsaampi saksalaisten, brittiläisten ja amerikkalaisten humalien käyttö erottaa sen perinteisemmistä wieniläistyyppisistä lagereista. Makeahko karamellimaisuus, pähkinämäisyys ja leipämäisyys toimii kuitenkin vastavoimana sitrusmaiselle ja pihkamaiselle humalakatkeruudelle, ja myös palaneen paahtuneet sävyt nousevat jälkimaussa katkeruuden rinnalle. Oluen lämmetessä sen lagermaiset piirteet tulevat selvemmin esille.

Green Flash Brewing Company, San Diego, USA
8,1 %; hanaolut

West Coast IPAn uusi vahvempi versio on oluttyyliltään jo double IPA. Meripihkanvärinen ja melko täyteläinen olut omaakin amerikkalaisen DIPAlle tyypillisen vahvan pihkaisen ja kukkaisen hedelmäisen (greippi, trooppiset hedelmät) humalakatkeruuden, jolle mallasrungon karamellimainen, toffeemainen ja lievästi sokerimainen makeus toimii osin vastapainona. Myös lämmittävää alkoholimaisuutta on runsaassa maussa ja tuoksussa hieman mukana.

Fuller, Smith & Turner P.L.C, Lontoo
4,3 %; hanaolut

Tämä keskipunaruskea ja kevyehkö red ale on maultaan ja tuoksultaan vahvan keksimäinen sekä jonkin verran makean karamellimainen ja toffeemainen. Myös sitrusmaisia, vaniljamaisia, hunajaisia ja lievästi paahtuneita sävyjä sisältyy makukirjoon. Makeutta tasapainottava keskiasteinen humalointi tuntuu maltillisesti lähinnä oluen kuivuvassa jälkimaussa.

York Brewery, York, Englanti
5,4 %; hanaolut

Centurion’s Ghost Ale on tumman punaruskea, suodattamaton ja keskitäyteläinen mild ale. Jälkimakua kohti voimistuva  paahtuneisuus sekä keksimäiset, pähkinämäiset, suklaamaiset ja lakritsimaiset piirteet ovat päällimmäisinä oluen maussa ja tuoksussa. Jälkimaussa myös humalakatkerot nousevatjonkin verran esille paahtuneisuuden rinnalla.

Gotlands Bryggeri, Visby, Gotlanti
5,2 %; hanaolut

Tämä kullankeltainen, suodattamaton ja kevyehkö saksalaistyyppinen vehnäolut on maultaan ja tuoksultaan korostetun mallasmainen, viljamainen ja leipämäinen, mutta myös tyylinmukaista hedelmäisyyttä (kypsä banaani, sitrus) ja mausteisuutta (neilikka, pippuri) on jonkin verran mukana. Suutuntuman makeus kuivuu kirpeähkön viljamaisessa, leipämäisessä ja hiivaisessa jälkimaussa.

Moor Beer Company, Langport, Englanti
4,1 %; hanaolut

Nor’Hop on kullankeltainen, suodattamaton ja kevyehkö golden ale, jossa runsaan kukkainen ja hedelmäinen (sitrus, aprikoosi, persikka, greippi) humalakatkeruus yhdistyy pyöreähkön hunajaiseen, pähkinämäiseen ja karamellimaiseen mallasrunkoon. Jälkimakua kohti voimistuvat karviaismaiset ja ruohomaiset sävyt tuovat lisävivahteita kokonaisuuteen, joka päättyy pitkään katkerahkoon jälkimakuun.

Nynäshamns Ångbryggeri, Nynäshamn, Ruotsi
8,5 %; 0,25 l pullo

Tämä keskipunaruskea ja rungoltaan melko täyteläinen double IPA on tyylinmukaisen ronskisti humaloitu, pihkaisen mäntymäiset, yrttimäiset ja kukkaisen sitrushedelmäiset (greippi, appelsiini) humalakatkerot ovat päällimmäisinä maussa ja tuoksussa. Amerikkalaisten esikuvien tapaan mukana on myös runsaasti makeaa karamellimaisuutta, ja korkea alkoholiprosenttikin tulee esille erityisesti tuoksussa. Pitkä hieman kuivuva jälkimaku on edelleen vahvan mäntymäisen ja yrttimäisen katkera.

Moor Beer Company, Langport, Englanti
4,3 %; hanaolut

Raw on meripihkanvärinen, suodattamaton ja kevyehkö best bitter, jossa sitrusmainen (greippi, appelsiini) humalointi ja makeahko pähkinämäinen, keksimäinen ja toffeemainen maltaisuus yhdistyvät runsasmakuiseksi ja -tuoksuiseksi kokonaisuudeksi. Makeahkoa suutuntumaa seuraa melko pitkä kuivempi ja selkeän humalakatkera jälkimaku. Alkoholiprosentiltaan mieto mutta luonteikas ”sessio-olut”.

Lervig Aktiebryggeri, Stavanger, Norja
6,0 %; hanaolut

Norjalaisen Lervigin ja englantilaisen Magic Rockin yhteistyöolut on meripihkanvärinen, suodattamaton ja keskitäyteläinen IPA, jonka valmistuksessa on käytetty myös Brettanomyces-villihiivaa. Villihiivan tuottamat kirpeän happamat ja mausteiset sävyt ovatkin selkeästi esillä maussa ja tuoksussa humaloinnista tulevan kukkaisen hedelmäisen ja mäntymäisen katkeruuden rinnalla. Myös marjaisuutta sekä lievää karamellimaista ja hunajaista makeutta sisältyy moniulotteiseen flavoriin.

Nøgne Ø, Grimstad, Norja
6,0 %; 0,5 l pullo

Norjalaisen Nøgne Ø:n ja puolalaisen Ale Browarin yhteistyöolut on meripihkanvärinen, suodattamaton ja melko täyteläinen IPA. Humaloinnissa käytetty puolalainen Iunga-lajike tuottaa olueen vahvan ja myös jälkimaussa pitkään säilyvän pihkamaisen, yrttimäisen ja kukkaisen sitrusmaisen humalakatkeruuden. Lievä karamellimainen ja hunajamainen makeus sekä jälkimaussa voimistuva mineraalimaisuus täydentävät katkeruutta.

Fuller, Smith & Turner P.L.C, Lontoo
10,7 %; 0,5 l pullo

Tämä musta, täyteläinen ja pullossa jälkikäyvä imperial stout on maustettu ruusunnupuilla. Käytettyyn amerikkalaiseen Centennial-humalaan yhdistyneenä ruusunuput tuottavatkin olueen lievän kukkamaisen aromin. Muutoin imperial stouteille tyypillinen vahva paahtuneisuus, kahvimaisuus, lakritsimaisuus, suklaamaisuus ja karamellimaisuus hallitsevat sekä makua että tuoksua. Korkea alkoholiprosentti tulee myös esille tiettynä lämmittävänä alkoholimaisuutena. Runsaassa jälkimaussa ovat tuhkaisen paahtuneet, melassimaiset ja humalakatkerat sävyt päällimmäisinä.

Gotlands Bryggeri, Visby, Gotlanti
8,5 %; 0,33 l pullo

Nimensä mukaisesti tammitynnyreissä kypsytetty musta ja täyteläinen imperial porter on tyyliin kuuluvan paahtuneisuuden, kahvimaisuuden ja suklaamaisuuden ohella selkeän vaniljainen ja tamminen. Myös lakritsimaisia ja melassimaisia sekä kuivattujen hedelmien sävyjä löytyy. Alkoholiprosentti peittyy maussa ja tuoksussa hyvin. Pitkässä jälkimaussa nousevat lähinnä tamminen puumaisuus ja tuhkainen paahtuneisuus päärooliin.

York Brewery, York, Englanti
4,5 %; hanaolut

Conspiracy Ale on meripihkanvärinen, suodattamaton ja kevyehkö bitter ale. Brittiläisille bittereille tyypillinen makeahko pähkinämäinen ja keksimäinen sekä hillityn karamellimainen maltaisuus yhdistyy lähinnä kuivuvassa jälkimaussa korostuvaan selkeään humalakatkeruuteen. Tasapainoinen ja kostailematon, omassa tyylissään pyöreähkökin bitter.

BrewDog, Ellon, Skotlanti
10 %; 0,33 l pullo

Russian Doll -sarjan vahvin jäsen on odotetusti myös sarjan tummin ja täyteläisin. Karamellimainen ja toffeemainen makeus on keskipunaruskean oluen maussa ja tuoksussa hieman keskeisemmässä roolissa sarjan muihin oluihin verrattuna, mutta makeus ei käänny kuitenkaan sokerimaisuudeksi monien amerikkalaistyylisten barley wine -oluiden tapaan. Tuntuva pihkaisen mäntymäinen ja hedelmäinen (mm. kuivatut hedelmät) humalakatkeruus toimii hyvänä vastapainona makeudelle myös tässä sarjan oluessa, ja korkea alkoholiprosenttikin peittyy hyvin.

BrewDog, Ellon, Skotlanti
8,0 %; 0,33 l pullo

Russian Doll -sarjan double IPA on jonkin verran sarjan IPAa täyteläisempi ja runsasmakuisempi, mutta oluiden makuero ei ole kovin suuri: myös DIPAssa selkeä pihkaisen mäntymäinen ja kukkaisen sitrushedelmäinen humalakatkeruus yhdistyy lievään karamellimaiseen makeuteen. Runsas katkeruus peittää myös alkoholiprosentin suhteellisen hyvin alleen. Tasapainoinen tyylinsä edustaja.

BrewDog, Ellon, Skotlanti
6,0 %; 0,33 l pullo

Russian Doll -sarjan toiseksi miedoin olut on  meripihkanvärinen ja keskitäyteläinen IPA. Pihkainen ja greippimäisen hedelmäinen humalointi on tyylinmukaisesti keskeisessä roolissa maussa ja tuoksussa, hillitty karamellimainen makeus antaa humalakatkeroille taustatukea. Konstailematon ja selkeäpiirteinen amerikkalaistyyppinen IPA vahvalla pihkaisen katkeralla jälkimaulla.

BrewDog, Ellon, Skotlanti
4,0 %; 0,33 l pullo

BrewDogin Russian Doll -sarjan neljän oluen valmistuksessa on käytetty samoja maltaita, humalia ja hiivaa, mutta alkoholiprosentti ja sen myötä oluttyyli vaihtelee. Sarjan miedoin jäsen on vaalean meripihkanvärinen American pale ale. Mallasrungon keveys korostaa pihkaisen mäntymäistä ja kukkaisen hedelmäistä (appelsiini, mandariini) humalointia. Kuivuva jälkimaku on pitkä ja selkeän pihkaisen katkera.

BrewDog, Ellon, Skotlanti
9,0 %; 0,33 l pullo

BrewDogin ja ruotsalaisen CAP Breweryn yhteistyöolut on kuivatuilla kahvipensaan marjoilla (”cascara”) maustettu black IPA. Yönmusta ja täyteläinen olut on vahvan tuhkaisen paahtunut, suklaamainen ja lakritsimainen. Myös kukkaisen sitrushedelmäinen ja pihkaisen mäntymäinen humalakatkeruus tulee selkeästi esiin tuoksussa ja maussa, sen sijaan cascaran tuottama kahvimaisuus jää kokonaisuudessa sivurooliin. Varsin tyylinmukainen black IPA.

Panimoyhtiö Hiisi, Jyväskylä
8,0 %; hanaolut

Hiisi-panimon yhteistyössä oululaisen kotiolutpanimo Maistilan kanssa valmistama Two Bad on tummahkon punaruskea, suodattamaton ja melko täyteläinen ”belgityyppinen IPA”. Makeahkot suklaamaiset, kaakaomaiset, toffeemaiset ja lakritsimaiset sävyt ovat päällimmäisinä oluen tuoksussa ja alkumaussa, mutta jälkimakua kohti myös sitrusmaisen hedelmäinen ja kukkainen humalointi sekä belgihiivan tuottama mausteisuus nousevat selkeämmin esille. Persoonallinen ja vaikeasti kategorisoitava olut, jossa erilaiset makuelementit ovat kuitenkin keskenään tasapainossa.

Exeter Brewery, Exeter, Englanti
4,2 %; hanaolut

Ferryman on kuparinvärinen, suodattamaton ja kevyehkö bitter ale, jossa alkumaun pähkinämäinen, keksimäinen ja toffeemainen makeus kääntyy jälkimaussa vahvaksi kuivan ruohomaiseksi ja yrttimäiseksi humalakatkeruudeksi. Myös hunajaisen sitrushedelmäisiä sävyjä sekä aavistus mineraalimaisuuttakin sisältyy oluen runsaahkoon makuun ja tuoksuun. Tasapainoinen ja tyylipuhdas perinteinen brittiläinen bitter.

Dark Star Brewing Company, Horsham, Englanti
4,2 %; hanaolut

Mustan, suodattamattoman ja rungoltaan kevyehkön stoutin valmistuksessa on sen nimen mukaisesti käytetty myös kahvipapuja. Vahva kahvimaisuus onkin päällimmäisenä maussa ja tuoksussa, ja lakritsimaiset, suklaamaiset ja pähkinämäiset sävyt täydentävät rehevää makukokemusta. Makeahkoa suutuntumaa seuraa jonkin verran kuivempi ja paahtuneempi jälkimaku. Pehmeänpyöreä ja erittäin hyvän juotavuuden omaava kahviolut.

Oxfordshire Ales, Bicester, Englanti
3,7 %; hanaolut

Triple B on meripihkanvärinen, suodattamaton ja rungoltaan kevyehkö bitter ale, jossa brittiläiselle alelle tyypillinen pähkinämäinen ja keksimäinen maltaisuus kohtaa vahvan kukkaisen ja sitrusmaisen humaloinnin. Alkumaun makeahkon karamellimaiset, toffeemaiset ja hunajaiset sävyt vaihtuvat jälkimaussa kuivempaan humalakatkeruuteen, ja runsas jälkimaku myös säilyy pitkään. Luonteikas ja tyylipuhdas bitter.

Paulaner Brauerei, München, Saksa
6,0 %; hanaolut

Tämä kullankeltainen ja keskitäyteläinen märzen on maultaan ja erityisesti tuoksultaan vahvan mallasmainen ja hunajainen tyylin oluiden perinteiseen tapaan. Maltillinen yrttimäinen humalakatkeruus tasapainottaa jonkin verran oluen sokerimaista ja leipämäistä makeutta. Yrttimäiseen katkeruuteen yhdistyvä pyöreähkö mallasmaisuus ja leipämäisyys jatkuu myös melko pitkässä jälkimaussa. Traditionaalinen ja suoraviivainen baijerilainen märzen.

Paulaner Brauerei, München, Saksa
6,0 %; hanaolut

Tämä syvän meripihkanvärinen, keskitäyteläinen ja makeahko märzen on maultaan ja tuoksultaan hieman karamellimaisempi, toffeemaisempi ja hunajaisempi kuin mitä saksalaiset märzenit keskimäärin nykyisin ovat. Samalla olut on maultaan jonkin verran pehmeämpi kuin monet vaaleammat tyylisuunnan edustajat. Kuivempaa jälkimakua kohti voimistuva yrttimäinen ja ruohomainen humalointi luo kuitenkin sopivaa vastapainoa karamellisuudelle. Pyöreähkö ja hyvän juotavuuden omaava olut.

Belhaven Brewery, Dunbar, Skotlanti
6,5 %; 0,33 l pullo

Tämän Belhavenin uutuusoluen kypsytyksessä on käytetty apuna myös Speysiden viskitynnyreitä. Viskitynnyrit antavatkin kullankeltaiselle ja melko täyteläiselle skottialelle selkeän vaniljaisen ja tammisen tuoksun ja maun, vaniljaisuus korostuu erityisesti tuoksussa ja tammisuus jälkimaussa. Oluen monipuoliseen makukirjoon sisältyy myös makeaa hunajaisuutta, toffeemaisuutta ja karamellimaisuutta sekä runsasta hedelmäisyyttä (kuivatut hedelmät, mm. appelsiinimarmeladi). Pähkinämäiset ja keksimäiset sekä hienoiset alkoholimaiset sävyt täydentävät vivahteikasta kokonaisuutta.

Koskipanimo Oy, Panimoravintola Plevna, Tampere
4,5 %; hanaolut

Walesin Tiikeri on meripihkanvärinen, suodattamaton ja rungoltaan keskitäyteläinen bitter ale, jossa brittityylinen pähkinämäinen, toffeemainen ja keksimäinen maltaisuus kohtaa amerikkalaistyylisen sitruksisen hedelmäisen ja pihkaisen mäntymäisen humaloinnin. Suutuntuman pyöreähkö ja makeahko maltaisuus kääntyy jälkimaussa varsin intensiiviseksi pihkaiseksi humalakatkeruudeksi, joka myös säilyy suussa pitkään. Miedosta alkoholiprosentistaan huolimatta sangen luonteikas ja runsasmakuinen olut.

Harry’s toivottaa Plevnalle hyvää 20 -syntymäpäivää!

Gotlands Bryggeri, Visby, Gotlanti
7,2 %; 0,33 l pullo

Headbanger Bulldog on musta, melko täyteläinen ja makeahko black IPA, jonka maussa ja tuoksussa tuhkainen paahtuneisuus, suklaamaisuus, lakritsimaisuus ja kahvimaisuus yhdistyy tyylille ominaiseen runsaaseen sitrusmaiseen humalakatkeruuteen. Myös melassimaisia, rusinamaisia ja luumumaisia sävyjä sisältyy makukirjoon. Tuoksussa jonkin verran esille nouseva alkoholi peittyy maussa paremmin. Paahtuneen katkera jälkimaku on varsin pitkä.

Gotlands Bryggeri, Visby, Gotlanti
7,2 %; 0,33 l pullo

Tämä meripihkanvärinen ja keskitäyteläinen ”Japanese IPA” on humaloitu japanilaisella Sorachi Ace -humalalla, joka antaa oluelle vahvan kukkaisen hedelmäisen (mango, aprikoosi, persikka) maun ja tuoksun. Makeahkoa karamellimaisuutta ja hunajaisuutta on mukana tasapainottamassa humalointia, ja myös mansikkamaisia käymisaromeja löytyy erityisesti tuoksusta ja jälkimausta. Korkeahko alkoholiprosentti piilottuu hyvin oluen runsaan maun alle.

Ilkley Brewery, Ilkley, Englanti
5,6 %; hanaolut

Lotus IPA on meripihkanvärinen, suodattamaton ja rungoltaan kevyehkö IPA, jossa yhdistyvät brittityylisen IPAn pähkinämäinen ja keksimäinen maltaisuus sekä amerikkalaistyylisen IPAn hedelmäinen (sitrus, mango, greippi) ja mäntymäinen humalakatkeruus. Makeahko karamellimaisuus ja toffeemaisuus sekä hienoiset mausteiset sävyt täydentävät monimuotoisen kokonaisuuden, joka päättyy kuivuvaan ja pihkaisen katkeraan jälkimakuun.

Koskipanimo Oy, Panimoravintola Plevna, Tampere
5,9 %; hanaolut

Petolintu on kullankeltainen, suodattamaton ja keskitäyteläinen pils, joka on todella tuntuvasti humaloitu eurooppalaisilla humalalajikkeilla. Ruohomainen, yrttimäinen ja greippimäisen sitrusmainen humalakatkeruus onkin hallitsevassa roolissa sekä maussa että tuoksussa. Lievä hunajainen ja karamellimainen makeus tasapainottaa kuitenkin vahvaa humalakatkeruutta. Myös jälkimaku on odotetun pitkä ja katkera. Rehevämakuinen, mutta samalla yllättävänkin hyvän juotavuuden omaava pils.

Malmgårdin Panimo, Malmgård
5,5 %; hanaolut

Malmgårdin Proto-sarjan kuudes jäsen on hieman tavallista voimakkaammin humaloitu oatmeal stout. Musta, keskitäyteläinen ja makeahko olut on tyylinmukaisen paahtunut, suklaamainen, kahvimainen, lakritsimainen ja pähkinämäinen. Myös lievää melassimaisuutta ja keksimäisyyttä on kuvassa mukana. Jälkimaussa humalakatkerotkin nousevat jonkin verran esille paahtuneisuuden rinnalla.

Stallhagen, Godby, Ahvenenmaa
4,6 %; 0,6 l pullo

Tämän vaalean punaruskean, suodattamattoman ja kevytrunkoisen pintahiivaoluen resepti on kehitetty Itämeren pohjasta laivahylystä löydettyjen 1840-luvun olutpullojen pohjalta. Rekonstruoitu olut on valmistettu aikakauden tyyliin spontaanikäymisen avulla. Maussa ja tuoksussa ovat päällimmäisinä kirpeähkö vehnäinen viljamaisuus, sitrusmainen hedelmäisyys ja hunajainen simamaisuus, jotka yhdessä hienoisen mausteisuuden kanssa tuovat mieleen lähinnä belgialaisen witbierin. Oluen humalointi on tyylinmukaisen mieto. Tasapainoinen ja juotavuudeltaan hyvä erikoisuus, joka on pakattu puulaatikkoon.

Panimoyhtiö Hiisi, Jyväskylä
5,9 %; 0,33 l pullo

Boheemi on meripihkanvärinen, suodattamaton ja keskitäyteläinen luomuolut ja ”Bohemian ale”, jonka täsmällisempi luokittelu jonkin perinteisen olutttyylin alle on hankalahkoa. Vahvassa hedelmäisyydessään (sitrus, trooppiset hedelmät) ja viljamaisuudessaan sekä loppua kohti voimistuvassa mausteisuudessaan Boheemi muistuttaa jonkin verran belgialaistyyppisiä aleja. Oluen jälkimaku on mausteisuuden ja viljamaisuuden ohella jonkin verran ”böömiläisen” humalakatkera.

Adnams, Southwold, Englanti
4,2 %; hanaolut

Australialaisella Galaxy-lajikkeella humaloitu vaalea ja kevyehkö lager on runsaan trooppisen hedelmäinen (aprikoosi, persikka, mandariini, greippi), vivahteikas hedelmäisyys korostuu erityisesti tuoksussa. Suutuntuman makeahko hunajainen hedelmäisyys kääntyy jälkimaussa kuivemmaksi humalakatkeruudeksi. Pyöreähkö ja raikas moderni pilsner.

Greene King, Bury St. Edmunds, Englanti
7,2 %; hanaolut

Meripihkanvärisen ja keskitäyteläisen IPAn maussa ja tuoksussa korostuu sitrusmaisen ja kukkaisen humalakatkeruuden ohella makeahko mallasmaisuus ja karamellimaisuus sekä panimon oluille tyypillinen mineraalimaisuus. Hunajamaiset ja valkoviinimäiset sekä lievästi alkoholimaiset sävyt täydentävät runsasta kokonaisuutta, joka päättyy pitkään jälkimakuun.

Malmgårdin Panimo, Malmgård
6,8 %; 0,5 l pullo

Tämä Suomen Olutseuran 25-vuotisjuhlaolueksi valmistettu suodattamaton ja rungoltaan melko täyteläinen saison on belgialaisia esikuviaan selkeästi tummempi. Makeahkot karamellimaiset, suklaamaiset, toffeemaiset ja pähkinämäiset sävyt nousevatkin maussa ja tuoksussa vahvasti saisoneille ominaisen hiivaisen mausteisuuden rinnalle. Pitkässä jälkimaussa myös paahtuneita ja marjaisia piirteitä tulee mukaan kuvaan. Varsin epätyypillinen, mutta runsasmakuinen saison.

Hopping Brewsters, Kylmäkoski
6,4 %; hanaolut

Black Tide on musta ja melko täyteläinen black IPA, jonka maussa ja tuoksussa selkeä paahtuneisuus sekä voimakas sitrusmainen ja mäntymäinen humalointi nousevat tyylinmukaisesti keskeiseen rooliin. Suklaamaiset, pähkinämäiset, lakritsimaiset, kahvimaiset ja melassimaiset sävyt täydentävät runsasta ja vivahteikasta kokonaisuutta. Myös pitkä kuivuva jälkimaku on edelleen selkeän paahtunut ja humalakatkera.

Malmgårdin Panimo, Malmgård
5,7 %; hanaolut

Malmgårdin Proto-sarjan viides edustaja on kullankeltainen, suodattamaton ja keskitäyteläinen saison, jonka valmistuksessa on käytetty myös spelttiä ja korianteria. Mausteisuus ja viljamaisuus tuntuvatkin selkeästi sekä tuoksussa että maussa, yhdistyen sitrusmaiseen hedelmäisyyteen ja lievään karamellimaisuuteen. Myös kuivuva lähinnä mausteinen, hiivainen ja kirpeähkön viljamainen jälkimaku on pitkä.

BrewDog, Ellon, Skotlanti
8,2 %; hanaolut

Päivi on meripihkanvärinen, suodattamaton ja melko täyteläinen double IPA, joka on maustettu tyrnillä. Tyrnin kuivempi kirpeä hapokkuus tasapainottaa DIPAlle tyypillistä makeaa karamellimaisuutta. Runsas greippimäinen, mandariinimainen ja mäntymäinen humalakatkeruus lisää osaltaan maun ja tuoksun monimuotoisuutta. Korkea alkoholiprosentti peittyy hyvin oluen muun rehevän maun alle.

Panimoyhtiö Hiisi, Jyväskylä
5,3 %; hanaolut

Game RyePA on meripihkanvärinen, suodattamaton ja keskitäyteläinen APA, jonka valmistuksessa on käytetty nimenmukaisesti myös ruista. Kukkaisen hedelmäinen (trooppiset hedelmät) ja mäntymäinen humalointi on APA-tyylin oluille ominaiseen tapaan pääroolissa sekä maussa että tuoksussa, mutta myös rukiinen viljamaisuus tulee jonkin verran esiin lähinnä jälkimaussa. Lievä makeahko karamellimaisuus yhdessä hienoisen marjaisuuden kanssa täydentää varsin pyöreänpehmeän kokonaisuuden.

Nøgne Ø, Grimstad, Norja
7,5 %; 0,5 l pullo

Tämä meripihkanvärinen, suodattamaton ja keskitäyteläinen IPA on humaloitu uudella australialaisella Vic Secret -humalalajikkeella. Runsaan kukkaisen hedelmäinen (passio-hedelmä, greippi, mandariini) ja pihkaisen mäntymäinen humalointi onkin päällimmäisenä tuoksussa ja alkumaussa, täydentyen makeahkon karamellimaisilla ja hunajamaisilla sekä karviaismaisen marjaisilla sävyillä. Pitkässä marjaisen katkerassa jälkimaussa myös aavistus nahkaisuutta tulee mukaan kuvaan.

Nøgne Ø, Grimstad, Norja
4,7 %; 0,5 l pullo

Asian Pale Ale on vaalean meripihkanvärinen, suodattamaton ja kevyehkö ale, joka on maustettu sitruunaruoholla. Sitruunaruohon tuottama vahva sitruunamaisuus onkin melko hallitsevana oluen maussa ja tuoksussa, myös persikkamaisia ja banaanimaisia sävyjä on mukana. Runsaan hedelmäisyyden ohella myös lievää hunajaista karamellimaisuutta ja lähinnä jälkimaussa esille tulevaa hillittyä mineraalisuutta sisältyy luonteikkaaseen kokonaisuuteen.

Lervig Aktiebryggeri, Stavanger, Norja
6,5 %; 0,75 l pullo

Lervigin ruissaison on vaalean meripihkanvärinen, suodattamaton ja keskitäyteläinen saison, joka jälkikäy pullossa. Saisoneille tyypillinen vahva hiivainen mausteisuus täydentyy ruismaltaan tuottamalla viljamaisuudella sekä hiivan ja amerikkalaisten humalien antamalla kukkaisen greippimäisellä ja sitruunamaisella hedelmäisyydellä. Runsas suutuntuma jatkuu pitkänä mausteisen katkerana ja kuivahkon viljamaisena jälkimakuna.

Lervig Aktiebryggeri, Stavanger, Norja
4,7 %; 0,33 l tölkki

Lervigin kesäolut on vaalea ja kevytrunkoinen lager, jonka maussa ja tuoksussa makeahko mallasmaisuus ja kirpeähkö viljamaisuus yhdistyvät heinämäisen yrttimäiseen ja sitrusmaisen hedelmäiseen humalointiin. Kuivuva jälkimaku on suhteellisen pitkä ja edelleen hillityn humalakatkera. Oman tyylinsä (pale lager) sisällä melko pehmeä ja hieman pyöreäkin olut.

Iso-Kallan Panimo, Vaaraslahti, Pielavesi
6,2 %; hanaolut

Iso-Kallan Saison on vaalean punaruskea, suodattamaton ja keskitäyteläinen saison, jonka valmistuksessa on käytetty myös vehnää. Vehnäinen viljamaisuus tuntuukin jonkin verran erityisesti oluen tuoksussa ja jälkimaussa. Muutoin saisoneille tyypillinen pippurimainen mausteisuus yhdessä sitrusmaisen hedelmäisyyden (greippi, sitruuna) kanssa on päällimmäisenä maussa ja tuoksussa. Myös keskitasoa voimakkaampi humalointi nousee maltillisesti esille kuivemmassa jälkimaussa.

Widmers Brothers Brewing Co., Portland, Oregon, USA
5,8 %; 0,355 l pullo

Alchemy Ale on meripihkanvärinen ja keskitäyteläinen American pale ale. Karamellimainen, toffeemainen ja pähkinämäinen maltaisuus on maussa aluksi keskeisessä roolissa, mutta kukkaisen sitrushedelmäinen ja pihkaisen mäntymäinen humalaisuus nousee myös esille erityisesti tuoksussa ja pitkähkössä jälkimaussa. Hienoiset pähkinämäiset ja mineraalimaiset sävyt täydentävät kokonaisuuden.

Iso-Kallan Panimo, Vaaraslahti, Pielavesi
5,5 %; hanaolut

Savo India Pale Ale on meripihkanvärinen, suodattamaton ja mallasrungoltaan keskitäyteläinen IPA. Tyylinmukaisen sitrushedelmäinen (mandariini, aprikoosi, greippi) humalakatkeruus yhdistyy maussa ja tuoksussa makeahkoon toffeemaisuuteen ja karamellimaisuuteen sekä jälkimakua kohti voimistuvaan karviaismaiseen marjaisuuteen. Kuivuva jälkimaku on pitkä ja selkeän humalakatkera.

Hopping Brewsters, Kylmäkoski
6,2 %; hanaolut

Powder Monkey on keskipunaruskea, suodattamaton ja melko täyteläinen American pale ale. Käytetyt amerikkalaiset ja eurooppalaiset humalat antavat oluelle mielenkiintoisen ja APAksi hieman epäortodoksisenkin kukkaisen, sitrusmaisen, ruohomaisen ja yrttimäisen humalakatkeruuden, jossa on myös petrolimaisia ja pihkaisen mäntymäisiä sävyjä. Makeahko karamellimaisuus ja toffeemaisuus yhdessä jälkimakua kohti voimistuvan marjaisuuden kanssa täydentää vivahteikkaan makukokemuksen.

Lervig Aktiebryggeri, Stavanger, Norja

7,9 %; hanaolut

Lervigin yhteistyössä Nøgne Ø:n kanssa valmistama We Love Wheat on keskipunaruskea, suodattamaton ja melko täyteläinen ”100 % wheat IPA”. Varsinkin jälkimaussa esille nouseva kirpeähkö vehnämäinen viljaisuus ja mausteisuus muodostaakin mielenkiintoisen kontrastin voimakkaalle kukkaisen sitrusmaiselle humaloinnille. Myös karamellimaista ja toffeemaista makeutta sekä rusinamaista ja marjaista viinimäisyyttä on mukana monipuolisessa makukirjossa.

Panimoyhtiö Hiisi, Jyväskylä
5,7 %; hanaolut

Palokka Suvisavu jatkaa Hiisi-panimon Palokka-savuoluiden sarjaa, tällä kertaa on vuorossa ”savusaison”. Käytetyt savumaltaat tuottavat tämän oljenkeltaisen, suodattamattoman ja keskitäyteläisen oluen makuun ja tuoksuun lempeää savuisuutta ja tervaisuutta, joka yhdistyy yllättävänkin sopusointuisesti saisoneille tyypilliseen mausteisuuteen ja sitrusmaiseen hedelmäisyyteen. Persoonallinen olut, jonka makua lievä karamellimainen ja hunajamainen makeus osaltaan pyöristää.

Panimoyhtiö Hiisi, Jyväskylä
4,5 %; hanaolut

Rakki on keskipunaruskea, suodattamaton ja rungoltaan kevyehkö American pale ale. Kukkaisen greippimäisen ja mäntymäisen humaloinnin ohella tarjoavat oluen maku ja tuoksu makeahkoa karamellimaisuutta, toffeemaisuutta ja leipämäisyyttä sekä hienoista marjaisuutta. Rakin hanaversio on jonkin verran pulloversiota makeampi ja karamellimaisempi, mikä myös pyöristää humalakatkeruutta enemmän kuin pulloversiossa.

Two Roads Brewing Co., Stratford, Connecticut, USA
6,0 %; 0,355 l pullo

Honeyspot Road White IPA on kullankeltainen, suodattamaton ja rungoltaan kevyehkö IPA, jonka valmistuksessa on käytetty myös vehnää. Amerikkalaisen humalan tuottama kukkaisen hedelmäinen (mandariini, greippi) ja mäntymäinen katkeruus saa rinnalleen kirpeähkön vehnäisen viljaisuuden, joka tuntuu erityisesti jälkimaussa. Alkumaun lievä makeahko hunajaisuus ja karamellimaisuus kääntyykin jälkimaussa kuivemmaksi viljaisuuden korostamaksi katkeruudeksi.

Two Roads Brewing Co., Stratford, Connecticut, USA
7,6 %; 0,355 l pullo

Meripihkanvärinen ja melko täyteläinen double IPA on varsin tyylinmukainen tuote vahvassa kukkaisen sitrushedelmäisessä ja pihkaisen mäntymäisessä humaloinnissaan. Amerikkalaisille DIPA-tyylin edustajille tyypillinen makean sokerimainen karamellimaisuus on myös jonkin verran läsnä maussa ja tuoksussa, mutta kokonaisuutena oluen painopiste on enemmän kuivemmassa humalakatkeruudessa maltaisen makeuden sijaan. Kuivuva jälkimaku on edelleen runsaan mäntymäisen ja kukkaisen katkera, myös korkeahko alkoholiprosentti peittyy melko hyvin oluen katkeruuden alle.

To Øl, Kööpenhamina, Tanska
4,5 %; 0,33 l pullo

Meripihkanvärinen ja kevytrunkoinen pilsner on maustettu mangolla ja appelsiininkuorella, jotka amerikkalaistyylisen humaloinnin ohella antavat oluelle runsaan kukkaisen sitrushedelmäisen maun ja tuoksun. Mallasrungon lievä karamellimainen ja toffeemainen makeus tasapainottaa hedelmäistä katkeruutta. Sitrusmainen, mäntymäinen ja yrttimäinen humalakatkeruus jatkuu pitkässä kuivuvan katkerassa jälkimaussa, jossa myös hiivan käymisaromit nousevat jonkin verran esiin.

Hatebrew, Helsinki
8,5 %;hanaolut

Hiisi-panimolla valmistettu Metsänpeitto on väriltään musta ja rungoltaan täyteläinen imperial stout, jonka valmistuksessa on käytetty myös mustikoita. Mustikka pääsee kuitenkin esiin lähinnä vain oluen tuoksussa, maussa se pitkälti peittyy vahvan tuhkaisen paahtuneisuuden, kahvimaisuuden, lakritsimaisuuden ja rusinamaisuuden alle. Myös hieman kuivuva jälkimaku on runsaan tuhkaisen paahtunut, lakritsimainen ja rusinamainen. Korkea alkoholiprosentti peittyy hyvin muun maun tyylinmukaisen runsauden alle.

Fuller, Smith & Turner P.L.C, Lontoo
4,1 %; hanaolut

Brit Hopin valmistuksessa on käytetty kahdeksaa eri brittiläistä humalalajiketta. Kullanvärinen ja rungoltaan kevyehkö bitter onkin erityisesti jälkimaultaan huomattavan kukkaisen, ruohomaisen ja sitrusmaisen humalakatkera. Pähkinämäinen, keksimäinen ja hunajainen maltaisuus tulee esille erityisesti tuoksussa, ja se tasapainottaa osaltaan vahvaa humalointia. Kuivuva jälkimaku on edelleen tuntuvan katkera.

Panimoyhtiö Hiisi, Jyväskylä
5,7 %; hanaolut

Lutakko Offroad on keskipunaruskea, suodattamaton ja melko täyteläinen amerikkalaishenkinen ale, jonka kypsytyksessä on käytetty myös tammilastuja. Tammilastujen tuottama vaniljaisuus nousee varsin vahvasti esille erityisesti oluen tuoksussa. Muutoin oluen maussa ja tuoksussa makeahkon karamellimainen ja toffeemainen mallasrunko yhdistyy kukkaisen sitrusmaiseen ja mäntymäiseen humalakatkeruuteen sekä lähinnä karviaismaiseen marjaisuuteen. Pitkä katkerahko jälkimaku täydentää rehevän makukokemuksen.

Malmgårdin prototyyppisarjan neljäs olut on meripihkanvärinen, suodattamaton ja keskitäyteläinen amerikkalaistyyppinen India pale ale. Humaloinnin tuottamaan vahvaan aprikoosimaiseen, mandariinimaiseen ja greippimäiseen hedelmäisyyteen ja pihkaiseen mäntymäisyyteen yhdistyy erityisesti alkumaussa makeahkoa karamellimaisuutta ja toffeemaisuutta. Pitkässä humalakatkerassa jälkimaussa tulee myös marjaisia sävyjä kuvaan mukaan. Alkoholiprosentti peittyy runsaassa maussa ja tuoksussa hyvin.

Malmgårdin Panimo, Malmgård

6,9 %; hanaolut

Syvän kullankeltainen ja mallasrungoltaan keskitäyteläinen saison on humaloitu varsin voimakkaasti hunajaisen sitrusmaisilla (greippi, appelsiini) humalilla. Hiivainen mausteisuus ja viljamainen maltaisuus ovat myös saisoneille tyypillisesti vahvasti mukana maussa ja tuoksussa. Mausteisuuden ja humalakatkeruuden hallitsema jälkimaku on pitkä ja kuiva.

Brouwerij Emelisse, Kamperland, Hollanti
4,6 %; 0,33 l pullo

Mikkellerin yhteistyössä Grassroots Brewingin kanssa kehittämän persoonallisen IPAn valmistuksessa on käytetty myös vehnää sekä tavallisen oluthiivan ohella Brettanomyces-villihiivaa. Lopputuloksena on kullankeltainen ja rehevämakuinen olut, jossa amerikkalaisten humalien tuottama vahva kukkaisen sitrushedelmäinen humalakatkeruus yhdistyy vehnäiseen viljamaisuuteen ja kirpeähköön mausteisuuteen. Myös kuivuva, viljamainen ja mausteisen katkera jälkimaku on pitkä ja runsas.

Mikkeller, Kööpenhamina, Tanska
6,0 %; hanaolut

Syvän kullankeltainen ja keskitäyteläinen suodattamaton pils on maultaan ja tuoksultaan runsaan kukkaisen hedelmäinen (mm. aprikoosi, mandariini, persikka, greippi). Alun hedelmäisyys kääntyy jälkimakua kohti ruohomaiseksi ja yrttimäiseksi humalakatkeruudeksi. Mallasrungon makeahko karamellimaisuus ja hunajaisuus pehmentää jonkin verran humaloinnin intensiivisyyttä.

To Øl, Kööpenhamina, Tanska
4,5 %; 0,33 l pullo

Tämä meripihkanvärinen ja keskitäyteläinen IPA on valmistettu kööpenhaminalaisen Cafe Vikingin 25-vuotisjuhlaolueksi. Vahva kukkaisen sitrushedelmäinen (mandariini, aprikoosi, ananas) ja pihkaisen mäntymäinen humalointi yhdistyy karamellimaiseen ja toffeemaiseen makeuteen, joiden alle alkoholiprosenttikin peittyy. Kukkainen ja mäntymäinen humalakatkeruus jatkuu pitkässä ja runsaassa jälkimaussa.

Mikkeller, Kööpenhamina, Tanska
6,6 %; hanaolut

Tämä musta, melko täyteläinen ja makeahko imperial porter on maultaan ja tuoksultaan pitkälti panimon milk stoutin ”isoveli”. Suklaamaisuus, kaakaomaisuus, pähkinämäisyys ja kahvimaisuus ovat makumaailmassa keskeisessä roolissa, ja lakritsimaiset, toffeemaiset ja rusinamaiset sävyt täydentävät kokonaisuutta. Hieman tuhkainen paahtuneisuus korostuu erityisesti pitkässä jälkimaussa, peittäen korkean alkoholiprosentin hyvin.

Brouwerij Emelisse, Kamperland, Hollanti
8,0 %; hanaolut

Vaaleahkon meripihkanvärinen, keskitäyteläinen ja makeahko imperial IPA on humaloitu Mosaic-lajikkeella, joka antaa oluelle selkeän kukkaisen sitrushedelmäisen ja pihkaisen mäntymäisen humalakatkeruuden. Mallasrungon karamellimainen ja toffeemainen makeus pehmentää makua ja lisää juotavuutta. Korkeahko alkoholiprosentti peittyy hyvin oluen rehevän maun ja tuoksun alle.

Mikkeller, Kööpenhamina, Tanska
8,9 %; 0,33 l pullo

Meripihkanvärinen ja keskitäyteläinen ale on nimetty sen valmistukseen osallistuneen kööpenhaminalaispoliitikon mukaan. Käytetty Brettanomyces-villihiiva antaa oluelle sour ale -tyylistä kirpeää happamuutta. Intensiiviseen makuun sisältyy myös greippimäistä hedelmäisyyttä ja mausteena käytetyn teen tuottamaa yrttimäistä teemäisyyttä.

Mikkeller, Kööpenhamina, Tanska
6,2 %; 0,33 l pullo

Tumman punaruiskea, makeahko ja melko täyteläinen olut on maultaan ja tuoksultaan sekä makean karamellimainen ja toffeemainen että selkeän kukkaisen sitrushedelmäisen ja mäntymäisen humalakatkera. Erityisesti pitkässä jälkimaussa korostuva paahtuneisuus täydentää runsaan makukirjon. Tyylillisesti brown alea sekä jopa black IPAa lähestyvä moderni IPA.

Brouwerij Emelisse, Kamperland, Hollanti
6,5 %; 0,33 l pullo

Tumman punaruskea, makeahko ja melko täyteläinen bock, jonka maussa ja tuoksussa suklaamaiset, karamellimaiset, pähkinämäiset ja rusinamaiset sävyt yhdistyvät jälkimakua kohti voimistuvaan paahtuneisuuteen ja bockeille tyypilliseen sikunamaisuuteen. Hieman keskitasoa voimakkaampi humalointi luo vastapainoa mallasrungon makeudelle.

Suomenlinnan Panimo, Helsinki
6,0 %; hanaolut

Panimoyhtiö Hiisi, Jyväskylä
5,5 %; hanaolut

Basso on meripihkanvärinen ja keskitäyteläinen steam beer, höyryolut (pintahiivaoluille ominaisissa korkeammissa lämpötiloissa käytetty pohjahiivaolut). Makeahko karamellimaisuus, toffeemaisuus ja pähkinämäisyys yhdistyy appelsiinimaisen hedelmäiseen humalointiin sekä hienoiseen paahtuneisuuteen ja marjaisuuteen. Pehmeänpyöreä maku päättyy pitkähköön hieman kuivempaan ja lievästi humalakatkeraan jälkimakuun. Oluen vaahtoaminen lasissa on melko hillittyä.

Ruosniemen Panimo, Pori

6,1 %; hanaolut

Lähes musta ja melko täyteläinen portteri on maustettu vaniljalla, ja vaniljaisuus makeahkon suklaamaisuuden ja kaakaomaisuuden säestämänä onkin pääroolissa maussa ja tuoksussa. Lakritsimaisuus, kahvimaisuus ja lempeä paahtuneisuus täydentävät pyöreähköä kokonaisuutta. Pyöreys jatkuu kuivuvassa ja jonkin verran paahtuneessa jälkimaussa. Beige vaahto lasissa on maltillinen. Pehmeämakuinen, hyvän juotavuuden omaava portteri.

Koskipanimo Oy, Panimoravintola Plevna, Tampere
5,6 %; hanaolut

Musta ja rungoltaan melko täyteläinen neljän viljan savuportteri, jossa paahtuneet, savuiset, viljaiset, kahvimaiset, suklaamaiset ja lakritsimaiset sävyt yhdistyvät varsin harmoniseksi kokonaisuudeksi. Runsas ja vivahteikas suutuntuma jatkuu hieman kuivempana edelleen runsaana jälkimakuna. Myös kellanruskea vaahtokukka lasissa on melko tiivis ja kestävä.

Pyynikin Käsityöläispanimo, Tampere
4,7 %; hanaolut

Ruby Jazz Ale on kuparinvärinen ja keskitäyteläinen ale, jonka mausta ja tuoksusta löytyy sitrushedelmäisen humalakatkeruuden ja makeahkon karamellimaisuuden ohella hillittyä paahtuneisuutta ja hieman marjaisuuttakin (olut on maustettu pihlajanmarjoilla). Greippimäisen hedelmäinen, marjainen, paahtunut ja humalakatkera jälkimaku on edelleen pitkä ja runsas, ja myös vaahto säilyy hyvin lasissa.

Malmgårdin Panimo, Malmgård
5,2 %; hanaolut

Harry’s Barin talonolueksi valmistettu Harju Pale Ale on nimetty Jyväskylän Harjun mukaan. Kyseessä on keskipunaruskea American pale ale, jossa lajityypilliset kukkaiset ja sitrusmaisen hedelmäiset humala-aromit ovat vahvasti esillä maussa ja tuoksussa. Makeahko karamellimainen, keksimäinen ja hunajamainen maltaisuus pehmentää kuitenkin sopivasti humalakatkeroita, tehden oluesta mukavan juotavan. Hieman kuivempi jälkimaku on edelleen runsas.

Panimoyhtiö Hiisi, Jyväskylä
8,5 %; hanaolut

Yhteistyössä kylmäkoskelaisen Hopping Brewsters -pienpanimon kanssa valmistettu kuparinruskea ja melko täyteläinen double IPA, jossa hyvin tyylinmukainen mäntymäisen pihkainen ja kukkaisen sitrushedelmäinen (mandariini, aprikoosi, persikka) humalointi nousee päärooliin maussa ja tuoksussa. Mallasrungon makea karamellimaisuus ja hunajaisuus pehmentää ja pyöristää humalakatkeruutta. Vaahdonmuodostus lasissa on hillittyä, mutta oluen katkerahko jälkimaku pitkä.

Panimoyhtiö Hiisi, Jyväskylä

5,5 %; hanaolut

Tämä mustan ja melko täyteläisen milk stoutin valmistuksessa on käytetty myös maitosokeria, laktoosia brittiläisen milk stout -perinteen mukaisesti. Laktoosi lisää oluen pehmeyttä ja täyteläisyyttä, ja lopputuloksena on pehmeän paahtunut, kahvimainen, kaakaomaisen suklaamainen ja lakritsimainen maku ja tuoksu. Oluen humalointi on keskitasoa, pyöristyvä ja kuivuva jälkimaku melko pitkä.

Panimoyhtiö Hiisi, Jyväskylä
6,2 %; hanaolut

Tämä meripihkanvärinen IPA on varsin tyylinmukainen tuote: oluen makua ja tuoksua hallitsee vahva kukkaisen hedelmäinen (sitrus, trooppiset hedelmät) ja mäntymäisen pihkainen humalointi. Katkeruuden vastapainoksi myös makean hunajaista karamellimaisuutta ja toffeemaisuutta löytyy melko runsaasti, mikä osaltaan pehmentää oluen makua. Kuivuva jälkimaku on pitkä, ja melko tiivis vaahtokukka säilyy lasissa suhteellisen hyvin.